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Parcoursup 2026
Hôtellerie-restauration : les 528 formations qui mènent à ce secteur
528 formations de Parcoursup mènent à un métier de ce secteur, dans 295 établissements. Le taux d'accès médian y est de 66 %. Le salaire médian à la sortie est de 1 790 € net par mois. Voici par où y entrer, et ce que l'intelligence artificielle change pour ces métiers.
Taux d'accès calculé sur les 292 formations qui publient leurs statistiques d'admission, sur 528. Données de la session 2025, les dernières publiées par le ministère. Notre méthode.
- La porte d'entrée la plus fréquente est Tourisme : 107 formations, soit 20 % de l'offre du secteur.
- Toutes les portes ne se valent pas : 89 % de taux d'accès en Technico-commercial, contre 30 % en Techniques de commercialisation.
- Ces métiers sont parmi les moins automatisables : 3 % seulement sont fortement exposés à l'IA.
Ce que l'intelligence artificielle change
Sur les 459 formations pour lesquelles nous avons pu l'évaluer, 3 % des formations mènent à des métiers fortement exposés à l'automatisation par l'IA. Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite.
- Fortement exposées : 14
- Moyennement : 236
- Faiblement : 209
Par quelle formation entrer dans ce secteur
Formations menant à un métier du secteur, de la plus répandue à la plus rare.
| Formation | Formations | Taux d'accès médian |
|---|---|---|
| Tourisme | 107 | 48 % |
| Accueil d'excellence en tourisme | 73 | 71 % |
| Viticulture-Oenologie | 21 | 76 % |
| Diététique et nutrition | 11 | 39,5 % |
| Techniques de commercialisation | 7 | 30 % |
| Technico-commercial | 5 | 89 % |
| Formation des écoles de commerce et de management Bac + 3 | 4 | 70 % |
| Management Commercial Opérationnel | 2 | 50 % |
| Métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie | 1 | 57 % |
| Licence L.AS | 1 | 44 % |
| Support à l'action managériale | 1 | 59 % |
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Chiffres issus des données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur, session 2025. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour estimer tes chances sur ton dossier, teste une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie.