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BTS Accueil d'excellence en tourisme · Centre-Val de Loire
BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Lycée Jacques Coeur, Bourges (Cher) · établissement public
En 2025, 130 candidats ont demandé BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée Jacques Coeur pour 34 places : taux d'accès 78 %, contre 71 % de médiane pour les 77 formations BTS Accueil d'excellence en tourisme qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 7e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 77 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée Jacques Coeur ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 55 % | 52 % |
| bac professionnel | 45 % | 42 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 6 % |
| mention assez bien | 64 % |
| mention bien | 30 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 7e sur 130 candidats. Les admis comptaient 27 % de filles. 21 % de boursiers (taux minimum fixé à 18 %). 91 % venaient de la même académie. 88 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : peu sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (47 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| LLCER + SES | +0 pts | 47 % | 53 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée Jacques Coeur ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 30 % | Quantitatif : Notes de terminale et 1ère. Disposer de compétences en matière de communication écrite… |
| Méthodes de travail | 30 % | Qualitatif : qualité rédactionnelle. Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre… |
| Savoir-être | 15 % | Transversal : capacité à l'autonomie et l'implication. Etre capable d'adopter des comportements et… |
| Motivation | 15 % | S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Disposer de compétences… |
| Engagement et activités | 10 % | Engagements, activités, centres d'intérêt, réalisations péri ou extra-scolaires |
Les conseils de la commission :
- Veiller à rédiger avec soin une lettre de motivation adaptée à votre demande au sein de notre lycée en expliquant les raisons de votre demande et votre projet de formation et professionnel. Evitez les lettres de motivations généralistes inutiles. S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client. Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet. Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie. Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale. Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire. Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
PROFIL - être titulaire d'un bac technologique Sciences et Technologies en Hôtellerie Restauration ou bac professionnel RESTAURATION, - aisance à l'écrit et à l'oral (français, anglais) - mesurer l'importance d'une formation générale - disposition pour la pratique des langues étrangères (anglais obligatoire), + LV2 (obligatoire) - bases de gestion - goût pour les relations humaines, le sens de l'accueil, - aptitudes gestuelles développées, - sens de l'ordre, de l'organisation dans le travail, - dynamisme et esprit d'initiative, goût du travail en équipe.
Concrètement, tu vas
- Accueillir
- Conseiller les clients à la réception d’un hôtel
- Gérer les réservations dans un logiciel
- Coordonner le service en salle
- Superviser la propreté des chambres
- Rédiger des rapports d’activité
Le profil qui s'y plaît
- Aimant le contact avec les gens
- Dynamique
- Souriant
- Organisé
- À l’aise en équipe
- Bon communicant
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec les gens
- Je veux travailler en équipe
- Je déteste la routine
- J’veux pas rester derrière un bureau
- Je kiffe l’ambiance dynamique, tout sauf la paperasse
- Je peux pas rester sans contact humain
Matières clés :
- gestion
- communication écrite et orale
- management
- entrepreneuriat
Et après BTS Services, Management en hôtellerie restauration au lycée Jacques Coeur ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration | chômage élevé | recrute normalement |
| Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant | chômage élevé | recrute normalement |
| Manager en restauration rapide | chômage élevé | recrute normalement |
| Directeur / Directrice d'hôtel | chômage élevé | recrute normalement |
| Responsable de ligne de production industrielle | peu de chômage | recrute fort |
| Formateur / Formatrice | chômage dans la moyenne | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- technicien supérieur en hôtellerie restauration
- encadrant d'équipe
- manager d'unité de restauration
- manager d'unité de production culinaire
- manager d'unité d'hébergement
- directeur d'hôtel de moyenne dimension
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
DEBOUCHES Après une phase d'intégration plus ou moins longue et une expérience de la responsabilité et de la conduite des hommes, le technicien supérieur peut accéder à des postes à responsabilité dans une discipline bien ciblée liée aux options de 2ème année. Les postes visés sont les postes d'encadrement d'équipe, de plus ou moins grande structure (middle management), y compris à la direction dans l'hôtellerie de moyenne dimension (50 à 200 chambres). Le BTS MHR intègre depuis 2018 la notion d'entrepreneuriat (création ou reprise d'entreprise).
Après un BTS - A - B ou C, les étudiants peuvent continuer leurs études par une Licence ou un Master. Dans le cadre des Cordées de la Réussite, d'anciens étudiants qui ont poursuivi viennent rencontrer nos élèves et étudiants actuels pour leur donner l'ambition et l'envie de se former après un bac+2. Cette rencontre a lieu lors de nos Tables rondes annuelles.
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Gère les réservations et l'attribution des chambres via des systèmes de yield management automatisés
- Analyse les avis clients en ligne et produit des synthèses de satisfaction
- Prédit les volumes de couverts et ajuste automatiquement les suggestions de commande
- Analyse les avis en ligne et produit des synthèses de satisfaction client
Le métier, avec l'IA
- Conçoit des menus et des offres personnalisées en s'appuyant sur des outils d'analyse des préférences clients
- Gère les stocks et les commandes fournisseurs à l'aide de logiciels de prévision de la demande
- Planifie les plannings et les affectations de tâches via des outils de gestion assistée
- Suit les performances de l'équipe à partir de tableaux de bord en temps réel
Ce qui reste humain
- Accueille, conseille et fidélise les clients en gérant les situations délicates ou les plaintes
- Réalise les préparations culinaires complexes et les dressages nécessitant dextérité et créativité
- Encadre et forme les équipes en salle ou en cuisine dans des environnements en constante évolution
- Anime les réunions d'équipe et maintient la cohésion du groupe
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésprofessionnel
- Places34 · 145 vœux confirmés
- LanguesANGLAIS, ESPAGNOL ou ALLEMAND
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine en français | Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes, Rennes | 77 % |
| Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie en français | Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes, Rennes | 79 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée hôtelier RENOUVEAU, Saint-Genest-Lerpt | 76 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Bazeilles, Bazeilles | 80 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée Le Paraclet, Quimper | 80 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil dans les transports | Campus Sacré-Coeur La Salle, Nantes | 76 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée des Métiers - Hôtelier et de Tourisme, Biarritz | 76 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Stanislas (Biotec.Hotellerie), Villers-lès-Nancy | 81 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.