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BTS Accueil d'excellence en tourisme · Bretagne
BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Lycée professionnel La Closerie, Saint-Quay-Portrieux (Côtes-d'armor) · établissement public
En 2025, 107 candidats ont demandé BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée professionnel La Closerie pour 24 places : taux d'accès 95 %, contre 71 % de médiane pour les 77 formations BTS Accueil d'excellence en tourisme qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 18e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 77 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée professionnel La Closerie ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 0 % | 0 % |
| bac professionnel | 100 % | 82 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 18 % |
| mention assez bien | 47 % |
| mention bien | 18 % |
| mention très bien | 18 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 18e sur 107 candidats. Les admis comptaient 29 % de filles. 24 % de boursiers (taux minimum fixé à 13 %). 100 % venaient de la même académie. 94 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition faible, bac professionnel recommandé.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (47 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| LLCER + SES | +0 pts | 47 % | 53 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée professionnel La Closerie ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 20 % | résultats académiques |
| Méthodes de travail | 20 % | Baccalauréat ou formation en adéquation avec les objectifs de la formation visée |
| Savoir-être | 20 % | Sérieux et assiduité |
| Motivation | 30 % | Projet de formation |
| Engagement et activités | 10 % | Engagements associatifs et ou dans l'établissement d'origine |
Les conseils de la commission :
- Toutes les candidatures recevables (Dossiers complets et formations présentant les prérequis nécessaires) ont été classées. Conseils aux candidats : S'assurer que la formation proposée est en adéquation avec leur formation d'origine ou leur parcours. Exprimer clairement leur motivation à candidater. Il est important que les candidats soignent l'écriture de leur projet motivé de formation ; l'écrire en toute honnêteté, décrivant une vision réaliste de la formation dans laquelle il s'engage.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
Concrètement, tu vas
- Accueillir les clients à la réception d’un hôtel
- Servir les plats en restaurant
- Gérer la réservation et l’accueil
- Coordonner le service en salle
- Superviser la propreté des chambres
- Conseiller les clients sur les activités locales
Le profil qui s'y plaît
- Sociable
- Aime le contact avec les gens
- Dynamique
- Organisé
- Présentable
- Aime travailler en équipe
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec les gens
- Je veux travailler dans un hôtel ou un restaurant
- J’veux être en contact avec la clientèle
- Je déteste la routine
- Je peux pas rester derrière un bureau toute la journée
- J’aime voyager
Matières clés :
- français
- anglais
- espagnol
- économie
- gestion hôtelière
- hôtellerie restauration
Et après BTS Services, Management en hôtellerie restauration au lycée professionnel La Closerie ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Directeur / Directrice de la restauration | chômage élevé | recrute normalement |
| Cuisinier / Cuisinière | chômage élevé | recrute normalement |
| Maître / Maîtresse d'hôtel | chômage élevé | recrute fort |
| Chef / Cheffe de rang | chômage élevé | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- chef de partie
- chef de rang
- chef
- maître d'hôtel
- responsable de restauration
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Le titulaire du BTS Management en Hôtellerie Restauration (unités de restauration-option A- et de production culinaire-option B-) offre des possibilités de postes intermédiaires comme chef de partie, chef de rang, postes de cadre en hôtellerie-restauration (chef, maître d'hôtel ou responsable de restauration). Il peut exercer dans des structures privées en restauration traditionnelle, gastronomique ou en structures publiques et/ou de collectivités. Il peut accèder à des postes à responsabilité en France ou à l'étranger. Son niveau en économie et droit est un atout indéniable dans la gestion des structures.
L'établissement ne possède pas de formation après le BTS MHR. Dans le cadre des cordées de la réussite les étudiants sont accompagnés dans leur projet de poursuite d'étude ou d'insertion professionnelle.
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Exposition faible à l'IA pour les métiers visés
L'IA aide en coulisses ; la relation, le geste, la décision sur le terrain restent entre tes mains.
L'IA fait déjà
- Analyse les données de consommation pour ajuster les menus et réduire les pertes
Le métier, avec l'IA
- Consulte des outils d'aide à la création de recettes ou d'association de saveurs
- Gère les stocks et les commandes via des outils de prévision des besoins
- Consulte les préférences et allergies des clients via un système de gestion de réservation intelligent
- Gère les commandes en salle avec une interface numérique connectée en temps réel à la cuisine
Ce qui reste humain
- Réalise les préparations culinaires avec dextérité dans un environnement de cuisine imprévisible
- Forme et encadre les commis sur les gestes techniques
- Assure la qualité gustative et visuelle des plats sous sa responsabilité
- Accueille et installe les clients en créant une relation personnalisée et chaleureuse
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésprofessionnel
- Places24 · 152 vœux confirmés
- Languesanglais, espagnol
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Le Paraclet, Quimper | 98 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée professionnel Sainte Thérèse, La Guerche-de-Bretagne | 100 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée Jeanne d'Arc-St Ivy, Pontivy | 87 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée Le Paraclet, Quimper | 80 % |
| Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie en français | Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes, Rennes | 79 % |
| Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine en français | Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes, Rennes | 77 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée des Métiers - Hotelier et Restauration - Yvon Bourges, Dinard | 73 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée des Métiers - Hotelier et Restauration - Yvon Bourges, Dinard | 45 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.