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BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Lycée des Métiers - Jean Monnet, Limoges (Haute-vienne) · établissement public
En 2025, 168 candidats ont demandé BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée des Métiers - Jean Monnet pour 24 places : taux d'accès 89 %. Le dernier candidat appelé était classé 80e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée des Métiers - Jean Monnet ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 20 % | 13 % |
| bac professionnel | 80 % | 47 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 40 % |
| mention assez bien | 33 % |
| mention bien | 20 % |
| mention très bien | 7 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 80e sur 168 candidats. Les admis comptaient 48 % de filles. 10 % de boursiers (taux minimum fixé à 19 %). 87 % venaient de la même académie. 81 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition faible, bac professionnel recommandé.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (37 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| EPPCS + SVT | +14 pts | 50 % | 256 |
| NSI + SVT | +13 pts | 50 % | 66 |
| EPPCS + Mathématiques | +12 pts | 49 % | 51 |
| NSI + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 64 |
| Arts + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 58 |
| Arts + Mathématiques | +10 pts | 47 % | 243 |
| LLCER + SVT | +10 pts | 47 % | 357 |
| LLCER + NSI | +10 pts | 46 % | 196 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée des Métiers - Jean Monnet ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 50 % | Résultats langues vivantes · Résultats en Travaux pratiques et régularité des prestations (bulletins notes et appréciations) · -Résultats en Gestion hôtelière (bulletins scolaires) |
| Méthodes de travail | 15 % | Capacité à faire une synthèse · Curiosité et ouverture sur le monde et culture générale |
| Savoir-être | 15 % | Ponctualité assiduité · Capacité à prendre en compte les conseils |
| Motivation | 15 % | Avoir une idée de son projet professionnel |
| Engagement et activités | 5 % | expérience professionnelle dans le monde de l'hôtellerie restauration ou dans celui de la création… |
Les conseils de la commission :
- Les enseignements dispensés sont 1. Les travaux professionnels (cuisine, service, hébergement) 2. Le choix de l’option se fait en fin de première année 3. La technologie appliquée 4. La gestion, le pilotage de l’entreprise (management) et l ’entreprenariat La notion de service, la flexibilité des horaires doivent être acceptées, ce sont des exigences nécessaires à l’exercice du métier. Nous recommandons aux étudiants d’exposer leur projet professionnel et de mettre en avant leurs qualités et leur motivation.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
Nombre de semaines de stage en entreprise: 16 semaines Langues vivantes dispensées au lycée: anglais, espagnol et allemand Première année commune aux 3 valences proposées pour la deuxième année: Option A: Management des unités de restauration Option B: Management des unités de production culiniare Option C: Management des unités d'hébergement Les enseignements sont répartis conformément au référentiel du diplôme avec des enseignements généraux, de l'Economie- Gestion et des enseignements professionnels.
Concrètement, tu vas
- Accueillir
- Conseiller les clients à la réception d’un hôtel
- Gérer les réservations dans un logiciel de gestion
- Coordonner le service en salle ou en cuisine
- Superviser le personnel de service
- Assurer la satisfaction client
Le profil qui s'y plaît
- Sociable
- Orienté service
- Aime le contact avec les gens
- Dynamique
- Organisé
- Bon relationnel
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime aider les gens
- Je veux travailler avec du relationnel
- Je déteste la routine
- J’veux pas rester derrière un bureau toute la journée
- Je suis motivé par la relation client
- J’aime voyager
Matières clés :
- économie-gestion
- enseignements professionnels
- espagnol
- communication
Et après BTS Services, Management en hôtellerie restauration au lycée des Métiers - Jean Monnet ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration | chômage élevé | recrute normalement |
| Responsable de service en tourisme | chômage élevé | recrute normalement |
Métiers cités par la formation :
- postes d'encadrement en hébergement
- restauration
- cuisine
- management hôtelier
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
- Postes d'encadrement dans les secteurs de l'hébergement, de la restauration, de la cuisine et du management hôtelier.
- Poursuite d'études possible en licence ou en MASTER du secteur de l'hôtellerie restauration. Poursuite d'études possible en certificat de spécialisation
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Optimise les taux d'occupation et les tarifs en temps réel selon la demande
- Génère des rapports de satisfaction client à partir des avis en ligne et des enquêtes
- Prise de commande via bornes ou applications de reconnaissance vocale en salle
- Gère les stocks et passe les commandes fournisseurs de façon automatisée selon la consommation réelle
Le métier, avec l'IA
- Pilote la qualité de service en s'appuyant sur des tableaux de bord automatisés
- Gère les plannings des équipes de chambre et de réception avec des outils intelligents
- Analyse les retours clients et ajuste les offres avec l'aide d'outils d'analyse sémantique
- Planifie les menus en s'appuyant sur des outils d'analyse des préférences clients et des tendances alimentaires
Ce qui reste humain
- Accueille et fidélise les résidents ou clients en créant une relation personnalisée
- Gère les situations de plainte ou de crise en face à face avec tact et autorité
- Anime et forme les équipes au contact direct avec la clientèle
- Cuisine, dresse les assiettes et adapte les recettes selon les contraintes du moment en cuisine
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésprofessionnel
- Places24 · 188 vœux confirmés
- LanguesAnglais, Espagnol- Allemand
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| FCIL Tapisserie d'ameublement scénographie et produits textiles | Lycée professionnel Toulouse Lautrec, Bordeaux | 90 % |
| Certificat de Spécialisation Technicien(ne) en soudage | Lycée Polyvalent Jean Monnet, Libourne | 84 % |
| Certificat de Spécialisation Technicien(ne) en soudage | Lycée professionnel Jean Monnet, Foulayronnes | 94 % |
| Insertion à la Licence Scientifique (APILS) | Université de Pau et des pays de l'Adour - Collège STEE (Pau), Pau | 96 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Hotel.Tourisme Gascogne, Talence | 81 % |
| Certificat de Spécialisation Techn. en énergies renouvelables opt. a énergie électrique | Lycée des métiers Moliere, Orthez | 100 % |
| Certificat de Spécialisation Technicien(ne) en soudage | Lycée professionnel Reaumur, Poitiers | 100 % |
| Certificat de Spécialisation Technicien(ne) en soudage | Lycée professionnel Leonard De Vinci, Bressuire | 100 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.