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BTS Accueil d'excellence en tourisme · Occitanie
BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Lycée polyvalent privé Sacre-Coeur, Saint-Chély-d'Apcher (Lozère) · établissement privé en contrat avec l’etat / eesc
En 2025, 100 candidats ont demandé BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée polyvalent privé Sacre-Coeur pour 70 places : taux d'accès 86 %, contre 71 % de médiane pour les 77 formations BTS Accueil d'excellence en tourisme qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 49e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 77 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée polyvalent privé Sacre-Coeur ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 52 % | 42 % |
| bac professionnel | 48 % | 32 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 26 % |
| mention assez bien | 29 % |
| mention bien | 35 % |
| mention très bien | 10 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 49e sur 100 candidats. Les admis comptaient 49 % de filles. 8 % de boursiers (taux minimum fixé à 8 %). 97 % venaient de la même académie. 100 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (47 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| LLCER + SES | +0 pts | 47 % | 53 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée polyvalent privé Sacre-Coeur ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 50 % | Moyenne générale · Résultats de la dernière année d'enseignement |
| Méthodes de travail | 15 % | Acquisition de connaissances liées au secteur · Méthode de travail · Capacité à l'oral |
| Savoir-être | 15 % | Autonomie · Capacité à s'investir · Capacité d'organisation |
| Motivation | 15 % | Motivation · Cohérence du projet |
| Engagement et activités | 5 % | Engagement citoyen · Engagement étudiant |
Les conseils de la commission :
- Présenter un projet cohérent avec la formation, une motivation pour le secteur, Rédiger une lettre de motivation personnalisée, et un CV en adéquation avec le projet professionnel et la formation
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
OBJECTIFS Doté d'une culture générale, d'une spécialisation professionnelle, il exerce en hôtellerie-restauration, dans les activités de loisirs, pour produire des services, encadrer, créer, reprendre après expérience. ACCES - Bac Pro (sur dossier), STHR, Mise à Niveau.
Lire la présentation complète de l'établissement
DUREE - 2 ans, 16 semaines de stage - choix d'option en 2ème année: management d'unité, de restauration (A), de production culinaire (B), d'hébergement (C) CONTENU Tronc commun: Communication-expression, L.V.1, 2, et/ou 3, anglais en hébergement (C), pilotage et management de l'entreprise hôtelière, marketing.
Concrètement, tu vas
- Accueillir des clients à la réception
- Conseiller des clients en anglais
- Gérer la réservation des chambres
- Coordonner le service en salle
- Superviser la mise en place des espaces
- Rédiger des rapports d’activité
Le profil qui s'y plaît
- Sociable
- Aime le contact avec les gens
- Organisé
- Dynamique
- Aime le travail en équipe
- Présentable
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec les gens
- Je veux travailler dans un hôtel ou un restaurant
- J’veux pas rester derrière un bureau toute la journée
- Je déteste la routine
- Je veux voyager
- Je suis à l’aise en anglais
Matières clés :
- communication-expression
- langues vivantes
- anglais hébergement
- pilotage management entreprise hôtelière
- marketing
- sciences ingénierie culinaires services hébergement
- sommellerie techniques bar
- sciences technologies services restauration
Et après BTS Services, Management en hôtellerie restauration au lycée polyvalent privé Sacre-Coeur ?
Ces taux incluent les sortants NON diplômés : ne pas les comparer aux taux InserSup (licence, BUT, ingénieurs), qui ne portent que sur les diplômés.
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Community manager | chômage élevé | recrute peu |
| Yield manager / Yield manageuse | chômage dans la moyenne | recrute normalement |
| Directeur / Directrice d'hébergement touristique | chômage élevé | recrute normalement |
| Gouvernant / Gouvernante d'étage en hôtellerie | chômage élevé | recrute fort |
| Chef / Cheffe de cuisine | chômage élevé | recrute fort |
| Cuisinier / Cuisinière | chômage élevé | recrute normalement |
| Chef / Cheffe de réception en hôtellerie | chômage élevé | recrute fort |
| Barman / Barmaid | chômage élevé | recrute fort |
| Maître / Maîtresse d'hôtel | chômage élevé | recrute fort |
| Sommelier / Sommelière | chômage dans la moyenne | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- maître d'hôtel
- premier maître d'hôtel
- sommellerie
- barman
- assistant de direction
- chef sommelier
- directeur adjoint
- directeur
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Selon l'option choisie, et le profil du candidat, le BTS MHR permet d'accéder aux postes suivants: Option A: Maître d'hôtel, premier maître d'hôtel, sommellerie, barman, et après quelques expériences, assistant de direction, chef sommelier, directeur adjoint, directeur Option B: Demi-chef de partie, chef de partie, second de cuisine, et après quelques expériences, chef de cuisine, responsable de production, directeur adjoint, directeur Option C: Assistant gouvernant, gouvernant(e) d'étages, community manager, chef de brigade réception, assistant chef de réception, et après quelques expériences: responsable de l'accueil, gouvernante, revenue manager, chef de réception, directeur hébergement, directeur adjoint, directeur.
De nombreuses poursuites d'études sont envisageables: - Licence Gestion des organisations. - Licence professionnelle en relation avec l'hôtellerie, restauration, les activités de loisirs - Licence de gestion, management - Master management, gestion, spécialité hôtellerie, tourisme.
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Optimise le plan de salle en fonction des réservations et des contraintes
- Analyse les avis clients en ligne et génère des rapports de satisfaction
- Transcrit et résume automatiquement les réunions enregistrées
- Propose des créneaux de rendez-vous en analysant les agendas de plusieurs interlocuteurs
Le métier, avec l'IA
- Gère les réservations et le placement des tables via un logiciel de salle assisté par IA
- Anticipe les préférences des clients réguliers grâce aux suggestions du système de CRM
- Gère les réservations et l'affectation des tables via un logiciel assisté
- Élabore les plannings d'équipe avec un outil de gestion prédictive
Ce qui reste humain
- Accueille et met à l'aise les clients dès leur arrivée en salle
- Gère les situations délicates comme une plainte client ou un incident de service
- Coordonne en temps réel l'équipe de salle en fonction de l'ambiance et du rythme du service
- Accueille et guide les clients tout au long du repas avec attention
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolarité1 239 € par an · 1239 euros /an (Montant pour 2025/2026)
- Bacs acceptésprofessionnel
- Places70 · 89 vœux confirmés
- LanguesANGLAIS, ESPAGNOL ou ALLEMAND ou CHINOIS
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée professionnel hôtelier Quercy Périgord, Souillac | 97 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Georges Frêche, Montpellier | 74 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | LYCEE POLYVALENT CHRISTIAN BOURQUIN, Argelès-sur-Mer | 62 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | LYCEE POLYVALENT CHRISTIAN BOURQUIN, Argelès-sur-Mer | 57 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée Georges Frêche, Montpellier | 45 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie, Toulouse | 22 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée professionnel KYOTO, Buxerolles | 85 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Notre-Dame De La Providence, Orchies | 85 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.