Viticulture-Oenologie · Bourgogne-Franche-Comté
BTS Agricole, Viticulture-Oenologie
Lycée agricole Macon-Davaye, Davayé (Saône-et-loire) · établissement public
En 2025, 130 candidats ont demandé BTS Agricole, Viticulture-Oenologie à Lycée agricole Macon-Davaye pour 16 places : taux d'accès 100 %. Le dernier candidat appelé était classé 101e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie à Lycée agricole Macon-Davaye ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 67 % | 33 % |
| bac technologique | 33 % | 0 % |
| bac professionnel | 0 % | 0 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 67 % |
| mention assez bien | 33 % |
| mention bien | 0 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 101e sur 130 candidats. Les admis comptaient 22 % de filles. 0 % de boursiers (taux minimum fixé à 10 %). 67 % venaient de la même académie. 56 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition faible, tous bacs, préférence générale.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (58 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + Physique-chimie | +0 pts | 58 % | 74 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée agricole Macon-Davaye ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 50 % | Résultats dans les matières scientifiques · Résultats en langues vivantes |
| Méthodes de travail | 10 % | méthode de travail |
| Savoir-être | 10 % | Autonomie, investissement et sérieux |
| Motivation | 20 % | motivation · connaissance de la formation, de ses débouchés et son niveau d'exigence · Intérêt pour la filière vigne et vin |
| Engagement et activités | 10 % | présentation des activités extra-scolaires |
Ce que la formation attend, dans ses mots :
- S'inscrire dans ce BTSA nécessite: - une aisance relationnelle et une appétence pour le travail d'équipe mobilisées lors des situations professionnelles vécues en stage ou lors de diverses actions (organisation salons des vins…) -Un réel intérêt pour la filière vitivinicole
Les conseils de la commission :
- Parfois le dossier de candidature n'est pas complet: projet de formation et centre d'intérêts inexistants ou insuffisants. Ces deux documents doivent être complétés avec attention.La projet de formation doit montrer une motivation pour le diplôme et la filière demandés. Souvent les candidats recopient les caractéristiques de la formation et les attendus affichés sur Parcoursup. La lettre doit être plus personnelle et indiquer en quoi la formation demandée correspond au cursus visé et à l'orientation professionnelle projetée.La partie centre d'intérêts permet de mieux connaitre les candidats à travers leurs loisirs, leurs expériences professionnelles, leurs engagements personnels... Compléter ce document peut éclairer la commission et départager des candidats.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie ?
Contenu en détail de la formation, voir sur le lien suivant (site internet EPLEFPA Mâcon-Davayé).
Concrètement, tu vas
- Contrôler la santé des vignes
- Récolter les raisins à la main ou à la machine
- Analyser des échantillons en laboratoire
- Élaborer des vins en cave
- Gérer la fermentation
- Surveiller la maturation des vins
Le profil qui s'y plaît
- Passionné par la nature
- Aime le travail en extérieur
- Rigoureux
- Aime la biological
- Esprit d'équipe
- Sensible à l'environnement
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime la nature
- Je veux travailler dehors
- Je déteste la routine
- Je veux faire du vin
- Je suis curieux des techniques agricoles
- J’veux pas rester en bureau
Matières clés :
- pilotage stratégique de la production
- conduite de la production viticole
- conduite de la vinification et de l'élevage
- organisation du travail
- accompagnement technique
- analyse sensorielle des vins
- agroécologie
- biologie
Et après BTS Agricole, Viticulture-Oenologie au lycée agricole Macon-Davaye ?
Ces taux incluent les sortants NON diplômés : ne pas les comparer aux taux InserSup (licence, BUT, ingénieurs), qui ne portent que sur les diplômés.
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne en agriculture | peu de chômage | recrute fort |
| Exploitant / Exploitante agricole | chômage dans la moyenne | recrute normalement |
| Chef / Cheffe de culture agricole | chômage élevé | recrute normalement |
| Caviste de chai | chômage élevé | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de laboratoire industriel | chômage élevé | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- responsable technique en production viticole
- responsable technique en cave
- technicien de laboratoire en œnologie
- technicien viticole
- technicien de cave
- chef de culture
- caviste
- maître de chai
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Insertion Professionnelle: Responsable technique en production viticole ou en cave, technicien de laboratoire en œnologie, Technicien viticole, Technicien de cave, Chef de culture, Caviste ou Maître de chai, Chef d'entreprise viti-vinicole, technicien d'expérimentation, agent de développement viticole et vinicole A noter: grands choix d'emplois salariés.
Après l'obtention du BTSA: Poursuites d'études possibles: classes préparatoires à l'entrée en école d'ingénieurs, universités (Biologie, Chimie, Licence de la Vigne et du Vin, licence pro conduite stratégique de l'entreprise vitivinicole) en vue d'une poursuite en DNO (Diplôme National d’œnologue), formation complémentaire en Commerce. De nombreux étudiants complètent leur formation en effectuant des stages à l'étranger afin de découvrir d'autres modes de production.
Secteurs : agriculture, industrie.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, Viticulture-Oenologie
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Surveille l'état sanitaire du vignoble par images de drones et détecte automatiquement les maladies ou carences
- Pilote des robots de traitement ou d'ébourgeonnage sur des rangées de vignes en environnement structuré
- Surveille en continu les paramètres de fermentation (température, densité, SO2) et déclenche des alertes automatiques
- Réalise automatiquement les analyses physico-chimiques standards sur les vins et moûts via des automates
Le métier, avec l'IA
- Décide des stratégies de traitement phytosanitaire en s'appuyant sur les modèles épidémiologiques assistés
- Planifie les vendanges en croisant les données de maturité capteurs avec son expertise terrain
- Gère les certifications biologiques ou raisonnées en s'appuyant sur les outils de traçabilité numérique
- Analyse les profils aromatiques de cuvées à l'aide d'outils de spectrométrie assistée par IA
Ce qui reste humain
- Intervient manuellement sur des parcelles en pente, en terrasse ou aux configurations imprévisibles
- Évalue la qualité de la vendange et prend les décisions de récolte en combinant observation et expérience
- Engage sa responsabilité sur les déclarations de récolte, les certifications et les contrôles réglementaires
- Réalise les dégustations d'évaluation et prend les décisions d'assemblage final
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places16 · 136 vœux confirmés
- LanguesAnglais / Allemand, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée Le Castel, Dijon | 64 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | Lycée agricole Viticole, Beaune | 39 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée polyvalent privé Sacre-Coeur, Saint-Chély-d'Apcher | 100 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée CHARLES DE GAULLE, Compiègne | 100 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée Albert de Mun, Paris | 100 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | MAISON FAMILIALE RURALE de VAYRES, Vayres | 100 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | Lycée agricole de Rouffach, Rouffach | 97 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | LYCEE POLYVALENT CHRISTIAN BOURQUIN, Argelès-sur-Mer | 96 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.