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Exploitant / Exploitante agricole
Gérer une ferme, cultiver des plantes ou élever des animaux en plein air ou en bâtiment.
Exploitant / Exploitante agricole en France : 242 900 personnes en poste, 1 689 € net de salaire médian, chômage dans la moyenne, le métier recrute normalement (Dares, 2024).
| Niveau d'études le plus fréquent | bac+2 |
| Salaire médian | 1 689 € net/mois |
| Personnes en poste | 242 900 |
| Chômage | chômage dans la moyenne |
| Recrutement | recrute normalement |
| D'ici 2030 | emploi stable d'ici 2030 |
| Formations Parcoursup associées | 224 |
Est-ce que le métier d'Exploitant agricole recrute ?
242 900 personnes exercent ce métier. Salaire médian 1 689 € net par mois (2023-2025, maille A0X40).
Comment devenir Exploitant agricole ?
Le plus courant est de faire un BTS agricole après le bac pour apprendre la gestion d’une exploitation. Une formation apparaît ici dès qu'elle cite ce métier parmi ses débouchés : la part indique quelle fraction des 224 formations concernées elle représente, pas la probabilité d'exercer ce métier. Le taux d'accès est celui de la formation, toutes voies confondues.
| Formation | Part | Formations | Taux d'accès médian |
|---|---|---|---|
| BTS Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole | 55 % | 123 | 88 % |
| BTS Métiers de l'élevage: développement, production et conseil | 23 % | 51 | 75 % |
Exploitant agricole : le quotidien
- planifier les cultures ou les périodes d’élevage selon la saison
- entretenir et réparer les machines agricoles dans l’atelier ou sur le terrain
- surveiller la santé des animaux et donner les soins nécessaires
- analyser la croissance des plantes et ajuster les traitements
- gérer les ventes de produits agricoles et organiser les livraisons
- remplir des documents pour respecter les règles agricoles
Ce qu'il faut aimer pour ce métier
- aimer travailler dehors par tous les temps
- s’intéresser à la nature et aux animaux
- être prêt à faire des tâches variées chaque jour
- supporter des horaires irréguliers et parfois longs
- ne pas craindre de se salir ou de faire du travail physique
Peut demander de travailler le week-end ou tôt le matin selon les saisons.
Est-ce que ça te parle ?
- j’ai envie de bosser dehors
- je veux voir pousser ce que je plante
- je kiffe m’occuper des animaux
- je veux être mon propre patron
- je n’ai pas peur de me lever tôt
- je veux éviter les bureaux
Où recrute le métier d'Exploitant agricole ?
Indicateur de tension de la Dares, de 1 à 5, par région, millésime 2024. Plus il est élevé, plus les employeurs peinent à recruter.
| Région | Tension | Indicateur |
|---|---|---|
| Guyane | forte | 5,2 |
| Martinique | forte | 5,1 |
| Corse | forte | 4 |
| Normandie | forte | 4 |
| Pays de la Loire | forte | 4 |
| Auvergne-Rhône-Alpes | moyenne | 3 |
| Bourgogne-Franche-Comté | moyenne | 3 |
| Bretagne | moyenne | 3 |
| Centre-Val de Loire | moyenne | 3 |
| Nouvelle-Aquitaine | moyenne | 3 |
| Occitanie | moyenne | 3 |
| Grand Est | faible | 2 |
| Guadeloupe | faible | 2 |
| Hauts-de-France | faible | 2 |
| Île-de-France | faible | 2 |
| La Réunion | faible | 2 |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur | faible | 2 |
Description du métier établie à partir du répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0, France Travail). Taux d'accès : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur, session 2025. Chaque chiffre porte sa maille et son millésime ci-dessus. Sources primaires : Dares, portraits statistiques des métiers pour le chômage, Dares, les tensions sur le marché du travail pour le recrutement, Dares et France Stratégie, les métiers en 2030 pour les projections. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger ces descriptions.