Viticulture-Oenologie · Grand Est
BTS Agricole, Viticulture-Oenologie
Lycée agricole de Rouffach, Rouffach (Haut-rhin) · établissement public
En 2025, 138 candidats ont demandé BTS Agricole, Viticulture-Oenologie à Lycée agricole de Rouffach pour 27 places : taux d'accès 97 %. Le dernier candidat appelé était classé 102e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
Simuler mes chances pour cette formation →Avec tes notes et tes spécialités, sur les données de cette formation. Compte gratuit, simulation détaillée sur abonnement.
Qui entre en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie à Lycée agricole de Rouffach ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 30 % | 10 % |
| bac technologique | 40 % | 20 % |
| bac professionnel | 30 % | 30 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 40 % |
| mention assez bien | 30 % |
| mention bien | 10 % |
| mention très bien | 20 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 102e sur 138 candidats. Les admis comptaient 38 % de filles. 8 % de boursiers (taux minimum fixé à 5 %). 40 % venaient de la même académie. 85 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (58 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + Physique-chimie | +0 pts | 58 % | 74 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée agricole de Rouffach ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 20 % | Résultats Fiche avenir |
| Méthodes de travail | 25 % | Formation initiale et méthode de travail |
| Savoir-être | 20 % | Attitude scolaire |
| Motivation | 35 % | Motivation |
Les conseils de la commission :
- Mettre mieux en valeur les motivations pour la filière. Trop souvent, ces motivations n'apparaissent pas ou correspondent à une toute autre filière.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie ?
FORMATION - 2 ans de formation - Enseignement par bloc de compétences - 14 semaines de stage et 1 semaine sur la Domaine de l'Ecole - Semestrialisation ouvrant droit à crédits ECTS et possibilité de poursuite d'étude - Possibilité de mobilités et de stage à l'étranger (Erasmus+): Les stages à l'étranger sont favorisés par des partenariats avec des établissements hors des frontières: Allemagne, Italie, Belgique, Espagne, Chili,.
Lire la présentation complète de l'établissement
Des TP hebdomadaires sur le Domaine de l'Ecole afin de participer à toutes les activités Un voyage d'étude est mis en place chaque année afin de découvrir un contexte viticole international POUR QUI? Toute personne motivée par la production viti- vinicole disposant du Bac général à vocation scientifique ou technologique (STAV, STL.) ou baccalauréat professionnel CGEA, CGEVigne et Vin ou autre CONTENU DE LA FORMATION Enseignement Général et Professionnel Enseignement d'Initiative Locale Accompagnement au projet personnel et professionnel EPREUVE D'EXAMEN: Evaluation en contrôle continu en cours de formation 84% de réussite sur les trois dernières années + accompagnement personnalisé des étudiants.
Concrètement, tu vas
- Gérer la vigne en respectant les cycles naturels
- Analyser la qualité du raisin
- Élaborer des vins en cave
- Contrôler la fermentation
- Conseiller des viticulteurs
- Assurer la traçabilité des produits
Le profil qui s'y plaît
- Passionné par la nature
- Aime le travail en extérieur
- Sensible à l’environnement
- Rigoureux
- Aime la précision
- Esprit d’équipe
Est-ce que ça te parle ?
- Je veux travailler dehors
- J’aime la nature
- J’veux faire du vin
- Je déteste la routine
- Je veux conseiller des vignerons
- J’aime la science
Matières clés :
- agroécologie
- viticulture
- œnologie
- techniques biologiques et écologiques
- sciences de la vigne
- communication écrite et orale
- technico-économie
Et après BTS Agricole, Viticulture-Oenologie au lycée agricole de Rouffach ?
Ces taux incluent les sortants NON diplômés : ne pas les comparer aux taux InserSup (licence, BUT, ingénieurs), qui ne portent que sur les diplômés.
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Conseiller / Conseillère technique agricole | peu de chômage | recrute fort |
| Chef / Cheffe de culture agricole | chômage élevé | recrute normalement |
| Caviste de chai | chômage élevé | recrute fort |
| Vendeur / Vendeuse en épicerie | chômage élevé | recrute normalement |
| Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie | chômage élevé | recrute peu |
| Responsable qualité en industrie | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de laboratoire industriel | chômage élevé | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- viticulteur
- vigneron
- responsable de chai
- responsable de vignoble
- conseiller viticole
- caviste
- vendeur de vin
- vendeur de matériel viticole
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
ET APRÈS? VIE ACTIVE: l'insertion professionnelle est rapide: les entreprises du secteur proposent de nombreuses offres d'emploi. - Viticulteur, Vigneron, responsable de chai ou de vignoble; - Conseiller viticole; - Caviste, Vendeur de vin ou de matériel viticole; - Responsable qualité; - Technicien de laboratoire d'analyses œnologiques
POURSUITE D'ETUDES: pour la majorité de nos étudiants de BTS VO 2 voies sont à privilégier: une spécialisation en commerce ou une licence professionnelle en production, les deux options étant possible sur le territoire proche de Rouffach. Exemples: - Licences universitaires ou professionnelle: Vin & Commerce à Colmar, productions viticoles à Colmar, Agriculture durable, gestion d'entreprise, sciences de la vigne.; - Certificat de spécialisation (commerce); - DNO (Diplôme Nationale d'Oenologie) après une licence Il convient en outre de privilégier une poursuite d'études intégrant un cursus à l'international afin de favoriser son insertion professionnelle.
Secteurs : agriculture, industrie.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, Viticulture-Oenologie
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Surveille l'état sanitaire des vignes par imagerie drone et détecte automatiquement les foyers de maladie
- Prédit les dates optimales de vendange à partir de données météo et de capteurs de maturité
- Analyse les images satellite ou de drone pour détecter les zones de stress hydrique ou parasitaire
- Prédit les dates optimales de vendange à partir de données météo et phénologiques
Le métier, avec l'IA
- Pilote les traitements phytosanitaires en s'appuyant sur des alertes et modélisations épidémiologiques
- Ajuste la conduite de la vigne (taille, ébourgeonnage) selon les recommandations d'outils d'aide à la décision
- Analyse les données de sol et de rendement pour adapter les pratiques agronomiques
- Ajuste les traitements phytosanitaires et l'irrigation grâce aux alertes des capteurs connectés
Ce qui reste humain
- Réalise la taille, l'ébourgeonnage et les travaux en vert avec dextérité dans des parcelles irrégulières
- Juge organoleptiquement la maturité du raisin et décide du moment des vendanges
- Gère les aléas climatiques et sanitaires imprévus sur le terrain
- Réalise les assemblages et prend les décisions de vinification selon l'expression du terroir
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places27 · 133 vœux confirmés
- LanguesAllemand - Anglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée Alexandre Dumas (Hotelier), Illkirch-Graffenstaden | 95 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie, option vins de champagne | Gustave Eiffel Lycée des Métiers de l'Industrie Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration, Reims | 66 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée des Métiers - Hotelier Raymond Mondon, Metz | 49 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | Lycée agricole Viticole De La Champagne, Avize | 38 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | LYCEE POLYVALENT CHRISTIAN BOURQUIN, Argelès-sur-Mer | 96 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | Lycée agricole Charlemagne, Carcassonne | 95 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | Lycée agricole de Tours-Fondettes AgroCampus, Fondettes | 95 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée polyvalent privé Sacre-Coeur, Saint-Chély-d'Apcher | 100 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.