Viticulture-Oenologie · Nouvelle-Aquitaine
BTS Agricole, Viticulture-Oenologie
Lycée agricole de Libourne Montagne, Montagne (Gironde) · établissement public
En 2025, 191 candidats ont demandé BTS Agricole, Viticulture-Oenologie à Lycée agricole de Libourne Montagne pour 27 places : taux d'accès 66 %. Le dernier candidat appelé était classé 67e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie à Lycée agricole de Libourne Montagne ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 15 % | 5 % |
| bac technologique | 30 % | 15 % |
| bac professionnel | 55 % | 55 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 25 % |
| mention assez bien | 25 % |
| mention bien | 40 % |
| mention très bien | 10 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 67e sur 191 candidats. Les admis comptaient 23 % de filles. 5 % de boursiers (taux minimum fixé à 7 %). 60 % venaient de la même académie. 91 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : peu sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (58 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + Physique-chimie | +0 pts | 58 % | 74 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée agricole de Libourne Montagne ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 40 % | Mathématiques · Français et langues vivantes · Chimie |
| Méthodes de travail | 15 % | Communication, argumentation · Disciplines techniques (savoir faire pratiques si enseignés au lycée) |
| Savoir-être | 15 % | Compétences transversales |
| Motivation | 15 % | Cohérence entre le projet personnel et la formation demandée |
| Engagement et activités | 15 % | Expériences personnelles |
Les conseils de la commission :
- Pour améliorer votre connaissance de la formation et pouvoir évaluer au mieux, si elle correspond à vos attentes, prenez contact avec l'établissement lors des JPO (www.lyceelibournemontagne.com ou 05 57 55 21 21). Vous avez aussi la possibilité de faire une journée d'immersion dans la classe souhaitée. Conseils pour la rédaction du projet motivé : Ne pas rédiger une lettre standard identique pour tous les voeux souhaités. Soigner l'orthographe et développer vos expériences personnelles et scolaires. Si vous avez suivi un ou plusieurs stages professionnels, valoriser vos expériences.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie ?
Le lycée viticole de Libourne-Montagne est situé à quelques kilomètres de Libourne et de Saint Emilion. Le lycée comprend une exploitation viticole en appellation Montagne-Saint Emilion (28 Ha) et Lalande de Pomerol (12 Ha).
Lire la présentation complète de l'établissement
L'exploitation viticole du lycée est un très bon support pédagogique: - Les étudiants participent toute l'année aux travaux du chai et du vignoble du Château Grand Baril (rotation hebdomadaire) - Les étudiants réalisent aussi des stages collectifs sur le domaine du lycée: vendange, taille de la vigne, travaux en vert,. - Les étudiants vinifient en parallèle au mini-chai pédagogique (vinification en rouge, blanc et rosé) - Les étudiants apprennent les techniques brassicoles au sein de la micro-brasserie - Les étudiants organisent chaque année la "Fête des Terroirs" et présentent plus de 50 références de vins de lycées viticoles. Attenant à l'exploitation viticole: - une salle de dégustation (aussi utilisée par le Guide Hachette et les dégustations pour l'agrément de nos appellations, entre autres) - un laboratoire d'oenologie - un mini-chai - une micro-brasserie Le lycée de Libourne-Montagne est très régulièrement en lien avec la profession: GDON (suivi flavescence dorée), Caves coopératives (hygiène et sécurité), CIVB (dégustations), ODG (réglementation filière), constructeurs, concessionnaires, Vinitech,.
Concrètement, tu vas
- Gérer la vigne en respectant les cycles naturels
- Analyser des données de laboratoire pour ajuster la vinification
- Contrôler la qualité du raisin et du vin
- Superviser la récolte et la taille
- Utiliser des outils de mesure écologique
- Conseiller des exploitants viticoles
Le profil qui s'y plaît
- Passionné par la nature
- Aime le travail en extérieur
- Sensible à l’environnement
- Esprit d’équipe
- Rigoureux
- Curieux de la biologie
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime la nature
- Je veux travailler dehors
- Je déteste la routine
- Je veux faire du vin
- Je suis curieux de l’agroécologie
- Je veux aider les vignerons
Matières clés :
- viticulture
- œnologie
- agroécologie
- biologie
- biochimie
- techniques de vinification
- brassicole
- dégustation
Et après BTS Agricole, Viticulture-Oenologie au lycée agricole de Libourne Montagne ?
Ces taux incluent les sortants NON diplômés : ne pas les comparer aux taux InserSup (licence, BUT, ingénieurs), qui ne portent que sur les diplômés.
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne en agriculture | peu de chômage | recrute fort |
| Conseiller / Conseillère technique agricole | peu de chômage | recrute fort |
| Chef / Cheffe de culture agricole | chômage élevé | recrute normalement |
| Commercial itinérant / Commerciale itinérante | peu de chômage | recrute normalement |
| Technico-commercial / Technico-commerciale | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne en traitement des eaux | chômage dans la moyenne | recrute peu |
Métiers cités par la formation :
- responsable technique exploitation vitivinicole
- maître de chai
- chef de culture
- technicien supérieur laboratoire œnologique
- commercial agrofournitures vigne
- commercial produits œnologiques
- prestataire de service filtration MEB techniques soustractives
- œnologue
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Insertion professionnelle: - Responsable technique dans une exploitation vitivinicole - Maitre de chai - Chef de culture - Technicien supérieur en laboratoires œnologiques - Commercial en agrofournitures spécialisé « vigne » - Commercial en produits œnologiques - Prestataire de service: filtration, MEB, techniques soustractives - Installation sur une exploitation viticole __________________________ Loïc est aujourd'hui, responsable Relations Interprofessionnelles SEMAE. Clémence a aujourd'hui, repris la brasserie familiale à La Teste "La Mira". Pierre a aujourd'hui, repris l'exploitation familiale. Pauline aujourd'hui, travaille sur l'exploitation familiale (Production et commercialisation). Etienne est aujourd'hui, conseiller technique auprès d'un ODG. Simon est aujourd'hui, œnologue. Adrien est aujourd’hui maître de chai et a un projet d’installation sur l’exploitation familiale dans quelques années.
Poursuite d'études: - Licence professionnelle spécialisée en viticulture-œnologie ou commerce -Licence professionnelle ou licence générale de biologie-biochimie - DNO (Diplôme National d'Œnologue) - Ecoles d'ingénieurs agronomes - BTSA TC en 1 an - Certificat de spécialisation Chaque année, plusieurs étudiants suivent pendant leur 2ème année de BTSA VO la “Préfo” (préparation au concours Agros) et intègrent une école d'ingénieurs ou un institut Agro. Possibilité de réaliser une campagne de vinification à l'étranger. __________________________ Quelques exemples de parcours: Loïc, BTSA VO + Préfo, puis AgroParisTech par apprentissage. Clémence, BTSA VO + Préfo, puis + BSA par apprentissage. Guillaume, Bac STAV (Montagne) + BTSA VO + Préfo, puis dernière année Supagro Montpellier (2023-2024). Pierre, Bac STAV (Montagne), puis BTSA VO. Pauline, BTSA VO, puis BTSA TC en 1 an. Etienne, BTSA VO, puis, technicien supérieur à l'IFVV. Adrien, BTSA VO – licence professionnelle ISVV – DNO Bordeaux
Secteurs : agriculture, industrie.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, Viticulture-Oenologie
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Analyse les images satellite ou de drones pour détecter le stress hydrique ou les maladies sur les parcelles
- Pilote des robots de traitement ou de vendange sur des rangs de vigne en terrain structuré
- Analyse en continu les données de fermentation (température, acidité, densité) et déclenche des alertes
- Analyse les données de capteurs sol et météo pour détecter des anomalies
Le métier, avec l'IA
- Interprète les données agronomiques collectées par les capteurs pour ajuster les pratiques culturales
- Suit la traçabilité des lots et la gestion des stocks de cave avec des logiciels assistés
- Affine les assemblages en s'appuyant sur des analyses chimiques et des recommandations algorithmiques
- Planifie les vinifications et les élevages en utilisant des outils de prévision climatique et de rendement
Ce qui reste humain
- Évalue la maturité des raisins et décide de la date de vendange selon une appréciation sensorielle et d'expérience
- Gère les équipes saisonnières et adapte l'organisation en temps réel selon la météo et les aléas terrain
- Engage la responsabilité de l'exploitation sur les déclarations de récolte et les certifications d'appellation
- Goûte et valide organoleptiquement les vins à chaque étape de l'élaboration
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places27 · 179 vœux confirmés
- LanguesAnglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | Lycée agricole de Bordeaux Blanquefort, Blanquefort | 69 % |
| Licence Portail Sciences et technologies : Sciences de la vigne et du vin | Université de Bordeaux - Bordeaux Métropole, Talence | 71 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée Hotel.Tourisme Gascogne, Talence | 49 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée professionnel Jacques De Romas, Nérac | 84 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | Lycée d'Enseignement Général et Technologique Agricole Angouleme- L'Oisellerie, La Couronne | 89 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | MAISON FAMILIALE RURALE de VAYRES, Vayres | 100 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée des Métiers - Hotelier, La Rochelle | 20 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie, option vins de champagne | Gustave Eiffel Lycée des Métiers de l'Industrie Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration, Reims | 66 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.