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Directeur / Directrice d'hôtel
Gérer un hôtel, encadrer une équipe, accueillir les clients, organiser les services.
Directeur / Directrice d'hôtel en France : 43 800 personnes en poste, 1 900 € net de salaire médian, chômage élevé, le métier recrute normalement (Dares, 2024).
| Niveau d'études le plus fréquent | bac+2 |
| Salaire médian | 1 900 € net/mois |
| Personnes en poste | 43 800 |
| Chômage | chômage élevé |
| Recrutement | recrute normalement |
| D'ici 2030 | emploi stable d'ici 2030 |
| Formations Parcoursup associées | 29 |
Est-ce que le métier de Directeur d'hôtel recrute ?
43 800 personnes exercent ce métier. Salaire médian 1 900 € net par mois (2023-2025, maille S2X81).
Comment devenir Directeur d'hôtel ?
La plupart commencent par un BTS ou une licence pro en hôtellerie-restauration, puis évoluent dans le secteur. Une formation apparaît ici dès qu'elle cite ce métier parmi ses débouchés : la part indique quelle fraction des 29 formations concernées elle représente, pas la probabilité d'exercer ce métier. Le taux d'accès est celui de la formation, toutes voies confondues.
| Formation | Part | Formations | Taux d'accès médian |
|---|---|---|---|
| BTS Accueil d'excellence en tourisme | 10 % | 3 | 71 % |
| Licence LEA | 7 % | 2 | 99 % |
Directeur d'hôtel : le quotidien
- accueillir les clients à la réception et répondre à leurs demandes
- coordonner le travail des équipes de ménage, cuisine et réception
- gérer les réservations et les arrivées sur un logiciel spécialisé
- organiser et superviser des événements ou des offres spéciales
- négocier avec les fournisseurs pour les achats de l'hôtel
- analyser les résultats financiers et rédiger des rapports d'activité
Ce qu'il faut aimer pour ce métier
- aimer être au contact des clients
- aimer travailler en équipe
- supporter de gérer des imprévus à toute heure
- aimer organiser et planifier
- supporter de devoir régler des conflits ou des réclamations
Horaires décalés fréquents, parfois week-ends et jours fériés.
Est-ce que ça te parle ?
- j'aime parler plusieurs langues
- je veux voir du monde tous les jours
- je préfère bouger que rester assis
- je kiffe organiser des événements
- pas envie de faire toujours la même chose
- je déteste la routine
Où recrute le métier de Directeur d'hôtel ?
Indicateur de tension de la Dares, de 1 à 5, par région, millésime 2024. Plus il est élevé, plus les employeurs peinent à recruter.
| Région | Tension | Indicateur |
|---|---|---|
| Corse | forte | 5,1 |
| Martinique | forte | 5,1 |
| Bretagne | forte | 4 |
| Grand Est | forte | 4 |
| Nouvelle-Aquitaine | forte | 4 |
| Occitanie | forte | 4 |
| Auvergne-Rhône-Alpes | moyenne | 3 |
| Bourgogne-Franche-Comté | moyenne | 3 |
| Hauts-de-France | moyenne | 3 |
| Île-de-France | moyenne | 3 |
| Normandie | moyenne | 3 |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur | moyenne | 3 |
| Centre-Val de Loire | faible | 2 |
| Pays de la Loire | faible | 2 |
| Guadeloupe | faible | 1 |
| La Réunion | faible | 1 |
Métiers proches de Directeur d'hôtel
Description du métier établie à partir du répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0, France Travail). Taux d'accès : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur, session 2025. Chaque chiffre porte sa maille et son millésime ci-dessus. Sources primaires : Dares, portraits statistiques des métiers pour le chômage, Dares, les tensions sur le marché du travail pour le recrutement, Dares et France Stratégie, les métiers en 2030 pour les projections. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger ces descriptions. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.