Viticulture-Oenologie · Occitanie
BTS Agricole, Viticulture-Oenologie
Lycée agricole Charlemagne, Carcassonne (Aude) · établissement public
En 2025, 155 candidats ont demandé BTS Agricole, Viticulture-Oenologie à Lycée agricole Charlemagne pour 27 places : taux d'accès 95 %. Le dernier candidat appelé était classé 66e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
Simuler mes chances pour cette formation →Avec tes notes et tes spécialités, sur les données de cette formation. Compte gratuit, simulation détaillée sur abonnement.
Qui entre en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie à Lycée agricole Charlemagne ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 55 % | 18 % |
| bac technologique | 18 % | 9 % |
| bac professionnel | 27 % | 9 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 64 % |
| mention assez bien | 27 % |
| mention bien | 9 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 66e sur 155 candidats. Les admis comptaient 25 % de filles. 17 % de boursiers (taux minimum fixé à 16 %). 36 % venaient de la même académie. 75 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition faible, tous bacs, préférence générale.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (58 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + Physique-chimie | +0 pts | 58 % | 74 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée agricole Charlemagne ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 35 % | Notes de 1ère et terminale en physique-chimie et/ou biologie-écologie et/ou SVT (si présentes) · Notes de 1ère et terminale dans les disciplines scientifiques et/ou techniques et/ou… · Résultats obtenus au bac (pour les titulaires du diplôme) : Moyenne générale, disciplines… |
| Méthodes de travail | 25 % | Méthode de travail · Acquis postbac (éventuellement) : Poursuite d'études, expérience professionnelle · Appréciations et commentaires des avis des équipes pédagogiques |
| Savoir-être | 25 % | Autonomie dans le travail · Implication : Appréciations des enseignants sur la capacité à s'investir et à s'impliquer dans les… · Comportement : appréciations des enseignants sur le respect des règles de vie du collectif. Absences… |
| Motivation | 15 % | Motivation : Connaissance de la formation · Existence et cohérence du projet professionnel. Expérience professionnelle |
Les conseils de la commission :
- CONSEILS AUX CANDIDATS Avoir un bon dossier scolaire reflétant travail, respect et comportement correct. Lettre de motivation : bien présenter les raisons du choix du BTS Viticulture-Oenologie, être capable de montrer l'intérêt porté à cette formation et de justifier ce choix. Attention : les candidats présentant de mauvaises notes en physique-chimie, biologie et français, des retards ou des problèmes de comportement, de non-respect, des absences répétées et des bavardages, ne sont pas retenus.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, Viticulture-Oenologie ?
BTSA Viticulture-Oenologie Objectif de la formation: acquérir des connaissances solides et approfondies en sciences et techniques de la vigne et du vin, et sur le monde professionnel viti-vinicole.
Lire la présentation complète de l'établissement
Durée de la formation: 58 semaines de scolarité, réparties sur deux ans comprenant 16 semaines de stage de viticulture et d’œnologie en milieu professionnel (en exploitation, cave coopérative ou organisme technique). Support de formation: le domaine viticole du lycée, certifié AB et Haute Valeur Environnementale, est support pédagogique. Spécificités: les étudiants élaborent leur propre vin (micro-vinification) et participent à tous les process viti-vinicoles de l'exploitation du lycée. La diversité des vins élaborés dans le département (vins tranquilles, effervescents, liquoreux, vins doux naturels.) permet d'étudier l'ensemble des itinéraires techniques utilisés par la filière. Partenariats: INRAE, Chambre d'Agriculture, Coop de France, BIOCIVAM, Comité interprofessionnel des vins.
Concrètement, tu vas
- Gérer la vigne en respectant les processus biologiques
- Analyser des données de production
- Contrôler la qualité du vin
- Superviser la récolte
- Ajuster les techniques de vinification
- Rédiger des rapports techniques
Le profil qui s'y plaît
- Passionné par la nature
- Aime le travail en extérieur
- Esprit écologique
- Aime la précision
- Aime l'observation
- Aime le travail en équipe
Est-ce que ça te parle ?
- Je veux travailler dehors
- J’aime la nature
- J’veux faire du vin
- Je déteste rester assis
- Je veux apprendre la viticulture
- J’aime l’agroécologie
Matières clés :
- sciences et techniques de la vigne
- œnologie
- agroécologie
- biologie
- chimie
- technico-économie
- expression écrite et orale
Et après BTS Agricole, Viticulture-Oenologie au lycée agricole Charlemagne ?
Ces taux incluent les sortants NON diplômés : ne pas les comparer aux taux InserSup (licence, BUT, ingénieurs), qui ne portent que sur les diplômés.
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne en agriculture | peu de chômage | recrute fort |
| Chef / Cheffe de culture agricole | chômage élevé | recrute normalement |
| Technico-commercial / Technico-commerciale | chômage dans la moyenne | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- vigneron
- assistant de chef d'exploitation
- chef de culture
- responsable de chai
- chef de cave
- technicien viticulture
- technico-commercial viticulture œnologie
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Insertion professionnelle Le diplôme débouche sur les métiers de la viticulture et de l'oenologie: vigneron, assistant de chef d'exploitation, chef de culture, responsable de chai, chef de cave en exploitation ou en cave coopérative, technicien, technico-commercial en viticulture ou oenologie.
Différentes poursuites d'études sont ensuite possibles, selon les résultats obtenus: Certificat de Spécialisation, BTSA en un an (par exemple en commercialisation) Bachelor Agro Licence professionnelle Licence générale (sciences de la vigne, chimie) Diplôme national d'oenologie (après une licence scientifique préparatoire) Classe préparatoire en un an aux écoles d'ingénieur en Agronomie - Classe Post-BTSA
Secteurs : agriculture, industrie.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, Viticulture-Oenologie
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Analyse les images satellite ou de drone pour détecter les zones de stress hydrique ou parasitaire
- Prédit les dates optimales de vendange à partir de données météo et phénologiques
- Collecte et consolide automatiquement les données de production ou d'exploitation
- Génère des rapports d'activité périodiques à partir des capteurs et systèmes terrain
Le métier, avec l'IA
- Ajuste les traitements phytosanitaires et l'irrigation grâce aux alertes des capteurs connectés
- Pilote les machines à vendanger ou de tri optique des raisins
- Suit la fermentation et les analyses de cave avec des tableaux de bord numériques
- Suit l'avancement des chantiers ou des opérations à l'aide d'outils de gestion assistée
Ce qui reste humain
- Réalise les assemblages et prend les décisions de vinification selon l'expression du terroir
- Taille et façonne la vigne à la main selon les cépages et le millésime
- Entretient la relation avec les clients, cavistes et restaurateurs
- Coordonne les équipes sur le terrain et gère les aléas en environnement imprévisible
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places27 · 135 vœux confirmés
- LanguesAnglais ou Espagnol, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | LYCEE POLYVALENT CHRISTIAN BOURQUIN, Argelès-sur-Mer | 96 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée polyvalent privé Sacre-Coeur, Saint-Chély-d'Apcher | 100 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | Lycée agricole Marie Durand, Rodilhan | 89 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée Georges Frêche, Montpellier | 74 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie, Toulouse | 70 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | Lycée agricole Frédéric BAZILLE - Agropolis (Classes Agri), Montpellier | 70 % |
| Certificat de Spécialisation Sommellerie | Lycée Alexandre Dumas (Hotelier), Illkirch-Graffenstaden | 95 % |
| BTS Agricole, Viticulture-Oenologie | Lycée agricole de Tours-Fondettes AgroCampus, Fondettes | 95 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.