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BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Grand Est
BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Lycée agricole Nancy-Pixerecourt, Malzéville (Meurthe-et-moselle) · établissement public
En 2025, 92 candidats ont demandé BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée agricole Nancy-Pixerecourt pour 19 places : taux d'accès 80 %, contre 78 % de médiane pour les 30 formations BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 66e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 30 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée agricole Nancy-Pixerecourt ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 14 % | 14 % |
| bac technologique | 43 % | 14 % |
| bac professionnel | 43 % | 29 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 43 % |
| mention assez bien | 29 % |
| mention bien | 14 % |
| mention très bien | 14 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 66e sur 92 candidats. Les admis comptaient 73 % de filles. 9 % de boursiers (taux minimum fixé à 7 %). 100 % venaient de la même académie. 73 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (77 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | +0 pts | 77 % | 89 |
| Mathématiques + SVT | −5 pts | 72 % | 77 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée agricole Nancy-Pixerecourt ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 55 % | Résultats scolaires |
| Méthodes de travail | 15 % | Méthode de travail · Qualité rédactionnelle |
| Savoir-être | 15 % | Capacité à s'investir · Autonomie · Assiduité |
| Motivation | 10 % | Motivation |
| Engagement et activités | 5 % | Investissement dans des activités collectives |
Les conseils de la commission :
- Il est conseillé aux futurs candidats d'apporter une attention toute particulière aux attendus précis de la formation et à l'élaboration du projet motivé, qui doit bien être adapté à la formation et décrire les motivations réelles; et ne pas être qu'un courrier générique vaguement adapté à l'ensemble des voeux du candidat.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Le BTS Bioqualim forme à l'innovation, à la maîtrise de la production, au contrôle de la qualité des matières premières comme des produits finis, à la recherche et développement, au choix des matériels ainsi qu'à leur installation et leur maintenance dans le secteur de l'agroalimentaire.
Lire la présentation complète de l'établissement
La formation accorde un intérêt particulier à la RSE (Résponsabilité Sociétale des Entreprises) 58 semaines au lycée et 16 semaines de stage. Vos connaissances produits, feront de vous un spécialiste de l'organisation de la production - de la fabrication au conditionnement - de la gestion d'un atelier, de la planification de la production et de la répartition les tâches en équipe, du contrôle des équipements et de la qualité de la fabrication. Les matières: la chimie, la biochimie, la microbiologie et l'étude des process ou techniques agro-alimentaires. L 'enseignement pratique se fait à la halle de technologie et en laboratoire d'analyse. Les étudiants effectuent des visites d'entreprises agroalimentaires en France.
Concrètement, tu vas
- Contrôler la qualité des produits alimentaires en laboratoire
- Analyser des échantillons microbiologiques
- Vérifier la conformité des processus de fabrication
- Ajuster les machines de production
- Rédiger des rapports de contrôle
- Superviser la ligne de production
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime la cuisine
- Précis
- Organisé
- Aime manipuler
- Aime la nature
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime la nourriture
- Je veux travailler dans l’alimentation
- Je déteste la routine
- Je veux faire des contrôles
- Je peux pas rester sans bouger
- J’aime la science
Matières clés :
- chimie
- biochimie
- microbiologie
- techniques agroalimentaires
- analyse en laboratoire
- technologie agroalimentaire
Et après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques au lycée agricole Nancy-Pixerecourt ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne en agriculture | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne recherche et développement | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne qualité en industrie | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de fabrication alimentaire | chômage élevé | recrute fort |
| Responsable de ligne de production industrielle | peu de chômage | recrute fort |
| Opérateur / Opératrice en fabrication mécanique | chômage élevé | recrute fort |
| Manager / Manageuse d'équipe de vente | chômage dans la moyenne | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- technicien responsable service fabrication produits alimentaires
- technicien contrôle qualité
- technicien fabrication produits alimentaires
- responsable production
- responsable atelier
- manager de proximité
- chef d'équipe production
- technicien recherche et développement
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Technicien responsable d'un service de fabrication de produits alimentaires, technicien en contrôle qualité, technicien dans une entreprise de fabrication de produits alimentaires, Responsable de production/responsable d'un atelier Manager de proximité Chef d'équipe de production Technicien Recherche et Développement Technicien de production Agent de production Conducteur de ligne, de machine
L'objectif de cette formation est l'insertion professionnelle. Toutefois les titulaires du BTSA Bioqualim sont de plus en plus nombreux à continuer leurs études. Ils peuvent préparer: - un certificat de spécialisation (CS) en moins d'un an. - un second BTSA en un an pour acquérir une compétence complémentaire. - une licence professionnelle - un concours pour entrer dans une école d'ingénieurs pour les meilleurs élèves. Il est toutefois conseillé de passer par une classe préparatoire scientifique post BTSA-BTS-BUT - intégration dans une école supérieure agricole privée ou une école polytechnique universitaire
Secteurs : agriculture, alimentaire.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Contrôle en continu la conformité visuelle et pondérale des produits sur ligne par vision et capteurs
- Surveille automatiquement les paramètres critiques de process (température, pH, humidité) et signale les écarts
- Inspecte visuellement des pièces en série par vision artificielle et signale les défauts
- Mesure automatiquement des dimensions sur ligne de production avec des capteurs intelligents
Le métier, avec l'IA
- Pilote les recettes de fabrication en s'appuyant sur les outils de conduite de process assistée
- Analyse les non-conformités et les pertes matières grâce aux tableaux de bord automatisés
- Prépare les dossiers de traçabilité et de conformité réglementaire avec des outils d'aide documentaire
- Analyse les causes profondes de non-conformité à l'aide d'outils de traitement de données
Ce qui reste humain
- Prend les décisions de blocage ou de libération des lots sous sa responsabilité réglementaire
- Gère les situations imprévues d'hygiène ou de sécurité alimentaire nécessitant un arbitrage immédiat
- Encadre les équipes de fabrication et maintient la culture qualité et sécurité au quotidien
- Prend la décision de blocage ou de libération d'un lot en engageant sa responsabilité
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places19 · 90 vœux confirmés
- LanguesANGLAIS, ALLEMAND, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.