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BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Occitanie
BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
L.E.G.T.A. Rodez-La Roque, Onet-le-Château (Aveyron) · établissement public
En 2025, 63 candidats ont demandé BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à L.E.G.T.A. Rodez-La Roque pour 19 places : taux d'accès 78 %, contre 78 % de médiane pour les 30 formations BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 15e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 30 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à L.E.G.T.A. Rodez-La Roque ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 100 % | 0 % |
| bac professionnel | 0 % | 0 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 100 % |
| mention assez bien | 0 % |
| mention bien | 0 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 15e sur 63 candidats. Les admis comptaient 88 % de filles. 0 % de boursiers (taux minimum fixé à 10 %). 100 % venaient de la même académie. 62 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : peu sélectif, compétition faible, bac technologique recommandé.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (77 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | +0 pts | 77 % | 89 |
| Mathématiques + SVT | −5 pts | 72 % | 77 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers à L.E.G.T.A. Rodez-La Roque ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 10 % | Intérêt pour les pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologie, biochimie) · Compétences en expression écrite et orale pour communiquer et argumenter |
| Méthodes de travail | 25 % | Compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet |
| Savoir-être | 30 % | Capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie |
| Motivation | 30 % | Intérêt : conception fabrication de produits alimentaires Maitrise et contrôle de leurs qualités · Intérêt: industries alimentaires et valorisation des productions agricoles transformées en circuit C |
| Engagement et activités | 5 % | Capacité à s'investir |
Les conseils de la commission :
- La lettre de motivation doit être réaliste et cohérente avec la projet professionnel. Le comportement et l'attention en classe de première et terminale doivent être irréprochables. La globalité des résultats scolaires ainsi que des appréciations sont prises en compte. Les candidats doivent disposer d'un bon potentiel dans les matières scientifiques. La maîtrise de langue française est attendue.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
CONTENUS: Une formation professionnelle disposant d'une atelier technologique agroalimentaire sur site. - accompagnement au projet professionnel et personnel, - stages individuels (en France et ou à l'étranger): 13 semaines. stage de découverte de la filière agroalimentaire en exploitation agricole (chez un agrotransformateur).
Lire la présentation complète de l'établissement
stage gestion de la production en entreprise agroalimentaire. stage Responsabilité Sociétale de l'Entreprise appliquée à l'entreprise de stage - stages collectifs: 3 semaines. Visites techniques et d'entreprises. Sauveteur Secouriste du Travail. Responsabilité Sociétale des Entreprises - enseignement qui s'appuie sur différents projets. conception d'un nouveau produit,. projet d'initiative et de communication Une formation scientifique: technologie des aliments, physique appliquée, biochimie, microbiologie, statistiques, informatique. Une formation technique: analyse des locaux et conception de produits, TP de fabrication, assurance qualité, économie d'entreprise. Une formation générale: français, langue vivante, économie générale, EPS, techniques documentaires, communication. ORGANISATION: - 2 années scolaires en 4 semestres. - 30h/semaine dont 6h de TP (atelier technologique professionnel et laboratoires sur site).
Concrètement, tu vas
- Contrôler la qualité des produits alimentaires en laboratoire
- Analyser des échantillons microbiologiques
- Vérifier la conformité des processus de fabrication
- Rédiger des rapports d'audit
- Gérer l'approvisionnement en matières premières
- Assurer le suivi des normes sanitaires
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime la nature
- Précis
- Organisé
- Aime la manipulation
- Rigoureux
Est-ce que ça te parle ?
- Aimer la nature, vouloir travailler dans l'agroalimentaire, être intéressé par la qualité, détester la routine, vouloir faire attention à la santé, aimer la précision, pas envie de rester derrière un bureau toute la journée, vouloir aider à produire des aliments sains, kiffer la science, pas envie de faire du commercial, aimer la manipulation d'échantillons, vouloir respecter des normes strictes
Matières clés :
- technologie des aliments
- physique appliquée
- biochimie
- microbiologie
- statistiques
- informatique
- analyse locaux
- conception produits
Et après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à L.E.G.T.A. Rodez-La Roque ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technico-commercial / Technico-commerciale | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne recherche et développement | peu de chômage | recrute fort |
| Ingénieur / Ingénieure méthodes et process | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Responsable qualité en industrie | peu de chômage | recrute fort |
| Contrôleur / Contrôleuse technique en électricité | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Auditeur / Auditrice qualité en industrie | peu de chômage | recrute fort |
| Responsable de ligne de production industrielle | peu de chômage | recrute fort |
| Chef / Cheffe d'atelier après-vente automobile | chômage élevé | recrute fort |
| Technicien / Technicienne logistique | chômage élevé | recrute peu |
| Responsable logistique | chômage dans la moyenne | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- conducteur de ligne
- responsable d'atelier
- responsable approvisionnement
- responsable de production
- contrôleur qualité
- auditeur hygiène certification HACCP ISO
- responsable méthode
- responsable qualité
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Débouchés professionnels: - PRODUCTION: conducteur de ligne, responsable d'atelier, responsable approvisionnement, responsable de production,… - QUALITE: contrôleur qualité, auditeur hygiène ou certification (HACCP, ISO,.), responsable méthode, responsable qualité, … - AUTRES SECTEURS: technico-commercial, agrotransformateur, assistant recherche et développement, assistant logistique,.
Diplôme adapté aux poursuites d'études: Classe Agro/Veto Post BTS/BTSA/BTSM - sur site Licence pro QSA - Qualité et Sécurité des Aliments - sur site Licence pro TCNA - Technico-commercial en Nutrition et en Agrofournitures - sur site Licence pro Elevage et transition - sur site - ouverture 2027 - licences professionnelles et universitaires. - école d'ingénieur par apprentissage ou sur dossier.
Secteurs : agriculture, alimentaire.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Exposition forte à l'IA pour les métiers visés
Une grande partie des tâches actuelles sera faite par l'IA. Ton travail : la piloter, vérifier, décider.
L'IA fait déjà
- Régule automatiquement les cadences et les paramètres process en fonction des capteurs
- Détecte les dérives de qualité par vision artificielle et écarte les produits non conformes
- Surveille en temps réel les machines et détecte les pannes ou dérives de production via des capteurs
- Planifie automatiquement les séquences de fabrication et l'ordonnancement des tâches selon les commandes
Le métier, avec l'IA
- Diagnostique les pannes en consultant les tableaux de bord de maintenance prédictive
- Effectue les changements de format ou de série en suivant des assistants de réglage guidé
- Renseigne les fiches de production et les rapports de fin de poste via des interfaces numériques
- Suit les indicateurs de performance de l'atelier (qualité, délais, rendement) via des tableaux de bord numériques
Ce qui reste humain
- Intervient physiquement sur la ligne pour débloquer un incident imprévu ou sécuriser la zone
- Adapte son organisation en temps réel face à un aléa humain ou matériel non prévu
- Assure la transmission des consignes et la cohésion de l'équipe de production
- Intervient pour diagnostiquer et résoudre des pannes complexes ou des situations imprévues en atelier
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places19 · 86 vœux confirmés
- Languesanglais ou espagnol, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.