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BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Grand Est
BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Lycée agricole Du Pflixbourg, Wintzenheim (Haut-rhin) · établissement public
En 2025, 101 candidats ont demandé BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée agricole Du Pflixbourg pour 20 places : taux d'accès 57 %, contre 78 % de médiane pour les 30 formations BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 45e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 30 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée agricole Du Pflixbourg ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 67 % | 33 % |
| bac professionnel | 33 % | 17 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 50 % |
| mention assez bien | 33 % |
| mention bien | 17 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 45e sur 101 candidats. Les admis comptaient 36 % de filles. 18 % de boursiers (taux minimum fixé à 11 %). 100 % venaient de la même académie. 100 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : moyennement sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (77 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | +0 pts | 77 % | 89 |
| Mathématiques + SVT | −5 pts | 72 % | 77 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée agricole Du Pflixbourg ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 25 % | enseignements généraux : francais, maths, physique-chimie, SES · économie droit gestion, enseignements technologiques et professionnels, enseignements généraux liés… · Certification PIX |
| Méthodes de travail | 20 % | Méthode de travail · orthographe, vocabulaire, argumentaire, syntaxe |
| Savoir-être | 20 % | Autonomie dans le travail · Implication, capacité à s'investir dans le travail en groupe · Attitude en classe |
| Motivation | 20 % | Esprit d'équipe · Motivation |
| Engagement et activités | 15 % | Connaissance de l'entreprise, exigences et conditions de travail, capacité à chercher un stage · connaissance du secteur agroalimentaire, débouchés, conditions de travail, enjeux · Engagement citoyen |
Les conseils de la commission :
- Connaissance de la formation est un plus, ainsi qu'avoir un projet professionnel dans le domaine. Une bonne capacité rédactionnelle et un bon niveau de français est indispensable. Être en accord avec la formation et ses exigences comme être au contact de l'alimentaire. La capacité à travailler en équipe est un élément important pour la réussite dans la formation.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Enseignement général identique à tous les BTS agricoles Enseignement professionnel (17 h / semaine): génie alimentaire, génie industriel, microbiologie alimentaire, biochimie alimentaire, économie d'entreprise, activités pluridisciplinaires. Langue vivante obligatoire.
Lire la présentation complète de l'établissement
Enseignement d'initiative locale: Découverte de transformations alimentaires « tendance » du terroir français et transfrontalier 14 semaines de stages en entreprise agroalimentaire dans le domaine de la production et du contrôle qualité + 1 semaine de stage en commercialisation des produits alimentaires au mois d'avril. Possibilité d'effectuer la formation en 1 an à la suite d'un curcus lié à l'agro-alimentaire Possibilité et encouragement à réaliser le stage d'études à l’Étranger avec accompagnement de l'équipe éducative dans le montage du dossier de mobilité. Voyage d'études sur la découverte de l'industrie agro-alimentaire européenne. Examen obtenu en épreuve terminale et en contrôle continu certificatif. Accompagnement de l'étudiant dans la réalisation de son projet personnel et professionnel. Enseignement optionnel: Hippologie/équitation; Art floral, Pratiques sociales et culturelles. Possibilité d'internat mais uniquement en semaine sur temps scolaire.
Concrètement, tu vas
- Contrôler la qualité des produits alimentaires en laboratoire
- Analyser des échantillons microbiologiques
- Vérifier la conformité des processus de fabrication
- Rédiger des rapports techniques
- Gérer la traçabilité des produits
- Assurer la sécurité sanitaire des aliments
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime la nature
- Précis
- Organisé
- Aime manipuler
- Rigoureux
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime travailler avec la nature
- Je veux assurer la qualité des aliments
- Je déteste la routine
- Je veux éviter la paperasse
- Je kiffe manipuler des produits
- Je peux pas rester assis toute la journée
Matières clés :
- génie alimentaire
- génie industriel
- microbiologie alimentaire
- biochimie alimentaire
- économie d'entreprise
- activités pluridisciplinaires
Et après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques au lycée agricole Du Pflixbourg ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technico-commercial / Technico-commerciale | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de laboratoire R&D | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne qualité en industrie | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de fabrication alimentaire | chômage élevé | recrute fort |
| Technicien / Technicienne logistique | chômage élevé | recrute peu |
Métiers cités par la formation :
- Technicien de production en industrie alimentaire
- Technicien en contrôle qualité
- Technicien en recherche développement
- Technicien commercial en agroalimentaire
- Technicien en logistique
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Le BTSA BioQualim assure des débouchés rapides dans la vie active dans les métiers suivants: Technicien de production en industrie alimentaire, Technicien en contrôle qualité, Technicien en recherche développement, Technicien commercial en agroalimentaire, Technicien en logistique aussi bien dans les filières alimentaires que pharmaceutiques.
Poursuite d'études: Licence professionnelle dans les domaines de la nutrition, hygiène, qualité, sécurité alimentaire et environnement, le management, le design alimentaire, logistique alimentaire, innovation alimentaire Poursuite en master (en lien avec la spécialité de la licence professionnelle) Cursus post-BTS pour intégrer des écoles d'ingénieurs: Passerelle BTSA-ENSAIA; Institut agro de Rennes
Secteurs : agroalimentaire, santé.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Effectue le contrôle visuel automatisé des produits sur ligne (détection de défauts, tri) via vision artificielle
- Effectue le contrôle visuel automatisé des produits en ligne via des systèmes de vision artificielle
- Analyse les données de mesure pour détecter les dérives statistiques du procédé
- Génère des premières ébauches de configurations de tests à partir de bases de données d'essais existants
Le métier, avec l'IA
- Règle et ajuste les équipements de production en s'appuyant sur des interfaces de supervision assistées
- Analyse les écarts de rendement ou de qualité à l'aide d'outils de traçabilité et de diagnostic de ligne
- Complète les enregistrements sanitaires et de traçabilité via des outils numériques semi-automatisés
- Pilote les plans de contrôle et ajuste les fréquences d'échantillonnage à l'aide d'outils analytiques
Ce qui reste humain
- Intervient manuellement sur la ligne pour résoudre un incident ou un blocage dans un environnement variable
- Applique et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire auprès de l'équipe en temps réel
- Prend la décision de bloquer ou libérer un lot en engageant sa responsabilité
- Mène les audits fournisseurs et les réunions de revue qualité avec les équipes
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places20 · 153 vœux confirmés
- Languesanglais - allemand, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.