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BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Grand Est
BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Lycée agricole Philippe De Vilmorin, Bar-le-Duc (Meuse) · établissement public
En 2025, 70 candidats ont demandé BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée agricole Philippe De Vilmorin pour 19 places : taux d'accès 49 %, contre 78 % de médiane pour les 30 formations BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 10e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 30 formations. Notre méthode.
Simuler mes chances pour cette formation →Avec tes notes et tes spécialités, sur les données de cette formation. Compte gratuit, simulation détaillée sur abonnement.
Qui entre en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée agricole Philippe De Vilmorin ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 50 % | 0 % |
| bac technologique | 0 % | 0 % |
| bac professionnel | 50 % | 0 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 100 % |
| mention assez bien | 0 % |
| mention bien | 0 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 10e sur 70 candidats. Les admis comptaient 33 % de filles. 0 % de boursiers (taux minimum fixé à 11 %). 100 % venaient de la même académie. 67 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : moyennement sélectif, compétition faible, tous bacs, préférence générale.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (77 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | +0 pts | 77 % | 89 |
| Mathématiques + SVT | −5 pts | 72 % | 77 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée agricole Philippe De Vilmorin ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 50 % | Bulletins |
| Méthodes de travail | 25 % | Compétences Scientifiques |
| Savoir-être | 5 % | Capacité à travailler en équipe et en collaboration |
| Motivation | 15 % | Lettre motivée |
| Engagement et activités | 5 % | Engagements dans des activités extra-scolaires |
Les conseils de la commission :
- Présence d'une lettre de motivation en cohérence avec le diplôme demandé et rédigée dans une langue correcte
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
- Des modules techniques et professionnels de maîtrise des procédés de fabrication des aliments, de l'hygiène alimentaire et tous les aspects réglementaires (contrôles, microbiologie, biochimie.) liés.
Lire la présentation complète de l'établissement
- Un module d'accompagnment au projet professionnel et personnel - Des enseignements d'initiative locale autour de la transformation carnées et charcutière - Un travail conjoint avec les entreprises du secteur partenaires sur le territoire (artisans et entreprises industrielles de domaines variés) 12 Semaines de stage en entreprise agroalimentaires et la possibilité d'un stage à l'étranger avec Erasmus + 4 semaines de stage collectif ou individuel - Des travaux pratiques encadrés par une équipe professionnelle dans un Hall alimentaire récent et innovant avec des zones de travail spécifiques Viandes, Végétaux, Lait et Jus.
Concrètement, tu vas
- Contrôler la qualité des produits alimentaires avec des appareils biochimiques
- Analyser des échantillons microbiologiques
- Rédiger des rapports d'inspection
- Vérifier la conformité des processus de fabrication
- Assurer la sécurité sanitaire en contrôlant les installations
- Conseiller sur l'amélioration des procédés
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime la nature
- Précis
- Organisé
- Aime manipuler
- Rigoureux
Est-ce que ça te parle ?
- Je veux travailler dans l'agroalimentaire
- J’aime la nature
- Je veux assurer la qualité des aliments
- Je déteste la routine
- J’veux pas rester derrière un bureau toute la journée
- Je peux pas faire un métier sans contact avec la nourriture
Matières clés :
- maîtrise procédés fabrication aliments
- hygiène alimentaire
- microbiologie
- biochimie
- contrôle qualité
- expression écrite orale
- gestion projet
- transformation carnée charcutière
Et après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques au lycée agricole Philippe De Vilmorin ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Conducteur / Conductrice de travaux agricoles | chômage dans la moyenne | recrute normalement |
| Technico-commercial / Technico-commerciale | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne recherche et développement | peu de chômage | recrute fort |
| Responsable Hygiène Sécurité Environnement en industrie | peu de chômage | recrute normalement |
| Technicien / Technicienne de laboratoire industriel | chômage élevé | recrute fort |
| Technicien / Technicienne qualité en industrie | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de fabrication alimentaire | chômage élevé | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- responsable d'atelier de fabrication
- responsable d'équipe
- technicien de laboratoire
- technicien de contrôle qualité
- responsable hygiène et sécurité
- technicien alimentaire
- technicien vétérinaire
- assistant recherche et développement
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Responsable d'atelier de fabrication, Responsable d'équipe, Technicien de laboratoire, de contrôle qualité, Responsable hygiène et sécurité, Technicien Alimentaire ou vétérinaire dans les organismes de l'état (après concours), Assistant Recherche et Développement, Technico-commercial …
Le BTSA BioQualim ouvre sur des licences professionnelles, les classes préparatoires ATS (adaptation Technicien supérieur), les écoles ingénieurs ou vétérinaires
Secteurs : agriculture, alimentaire.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Contrôle visuellement la conformité des pièces en sortie de ligne par vision artificielle
- Détecte les dérives de processus en temps réel et déclenche des arrêts ou corrections automatiques
- Gère les stocks de matières premières et lance les réapprovisionnements selon la consommation prévue
- Effectue des analyses répétitives standardisées sur automates de laboratoire en supervision autonome
Le métier, avec l'IA
- Analyse les indicateurs de performance et de qualité pour identifier les axes d'amélioration continue
- Programme et ajuste les paramètres des machines à commande numérique ou des cobots
- Prépare les plannings de production en s'appuyant sur des outils de simulation de charge
- Suit les indicateurs de performance de l'équipe via des outils de reporting automatisé
Ce qui reste humain
- Intervient et arbitre lors de pannes ou d'incidents imprévus en atelier
- Anime et motive l'équipe d'opérateurs en gérant les conflits et les montées en compétences
- Assume la responsabilité réglementaire de la conformité des produits et de la sécurité des opérateurs
- Motive et fédère les membres de l'équipe autour d'objectifs communs
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places19 · 42 vœux confirmés
- LanguesAnglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.