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BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Bretagne
BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
The Land, Rennes (Ille-et-vilaine) · établissement privé en contrat avec l’etat / eesc
En 2025, 71 candidats ont demandé BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à The Land pour 24 places : taux d'accès 79 %, contre 78 % de médiane pour les 30 formations BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 47e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 30 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à The Land ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 100 % | 0 % |
| bac professionnel | 0 % | 0 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 100 % |
| mention assez bien | 0 % |
| mention bien | 0 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 47e sur 71 candidats. Les admis comptaient 82 % de filles. 0 % de boursiers (taux minimum fixé à 3 %). 100 % venaient de la même académie. 100 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : peu sélectif, compétition faible, bac technologique recommandé.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (77 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | +0 pts | 77 % | 89 |
| Mathématiques + SVT | −5 pts | 72 % | 77 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers à The Land ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 30 % | Résultats scolaires dans les matières générales et dans la dernière année d'enseignement suivie /… |
| Méthodes de travail | 20 % | Méthode de travail / Qualité de l'expression écrite |
| Savoir-être | 40 % | Autonomie, implication et savoir être |
| Motivation | 10 % | Projet professionnel et personnel bien motivé |
Les conseils de la commission :
- Voici les conseils aux candidats identifiés à partir des éléments fournis par la Commission d'Examen des vœux : - Renseigner toutes les informations demandées sur Parcoursup. L'absence de notes, d'appréciations, de lettre de motivation ou de CV ne permettent pas d'évaluer la candidature dans son ensemble. - Personnaliser la lettre de motivation pour valoriser la cohérence entre la formation demandée et le projet personnel et professionnel - Faire part d'informations recueillies sur la formation et l'établissement à l'occasion des rencontres lors des différents salons ou de visites notamment lors de journées "portes ouvertes".
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Anciennement BTSA Sciences et Technologie des Aliments, le BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques (BIOQUALIM) est une formation scientifique et professionnelle qui s'appuie sur les techniques de fabrication, de conservation et de contrôle des produits alimentaires.
Lire la présentation complète de l'établissement
Lors de mises en situation dans notre centre d'expérimentation vous serez confrontés aux réalités de l'entreprise. Dans les ateliers de 600m², vous allez fabriquer des plats cuisinés, des produits laitiers. Vos compétences scientifiques seront renforcées lors de travaux pratiques dans les laboratoires de biochimie et de microbiologie. La formation se déroule sur 2 ans en semestrialisation. Cela permet une formation progressive et adaptée, facilitant l'acquisition des compétences et l'évaluation des étudiants dès le début de leur cursus. Nous avons des partenariats professionnels avec des entreprises de l'agro-alimentaire et de la transformation (produits locaux). Les 13 semaines de stage sont réalisées dans ces structures (Produits/Process/Gestion et Analyse). La reconnaissance ERASMUS de notre établissement permet de favoriser la réalisation de stages individuels à l'étranger. Lors de la formation, les étudiants participeront à un séjour pédagogique collectif. Vous pouvez venir découvrir la formation lors des PORTES OUVERTES Samedi 17 JANVIER 2026 de 9h à 13h/Samedi 07 MARS 2026 de 9h à 13 h.
Concrètement, tu vas
- Contrôler la qualité des aliments en laboratoire
- Analyser des échantillons microbiologiques
- Vérifier la conformité des produits
- Rédiger des rapports d'inspection
- Surveiller la production en usine
- Ajuster les procédés de fabrication
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime la science
- Précis
- Organisé
- Aime manipuler
- Rigoureux
Est-ce que ça te parle ?
- Je veux travailler dans l'agroalimentaire
- J’aime la science
- J’veux faire des contrôles
- Je déteste la paperasse
- Je veux manipuler des produits
- J’aime la nature
Matières clés :
- techniques fabrication conservation contrôle produits alimentaires
- biochimie
- microbiologie
- analyses scientifiques
- gestion production
- communication
- gestion de projet
Et après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à The Land ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne recherche et développement | peu de chômage | recrute fort |
| Ingénieur / Ingénieure gestion de production | peu de chômage | recrute fort |
| Responsable de ligne de production industrielle | peu de chômage | recrute fort |
| Dirigeant / Dirigeante d'entreprise privée | chômage élevé | non publié |
| Secrétaire technique | chômage élevé | recrute peu |
| Assistant administratif / Assistante administrative | chômage élevé | recrute peu |
Métiers cités par la formation :
- collaborateur direct d'ingénieur
- responsable gestion atelier production
- responsable conduite process
- manager équipe production
- assistant qualité
- assistant R&D
- créateur d'entreprise
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Les débouchés sont nombreux, Collaborateur direct d'ingénieur - Responsable de la gestion d'un atelier de production - Responsable de la conduite d'un process - Manager d'une équipe de production - Assistant qualité - Assistant R&D, Créateur d'entreprise. Les offres d'emplois sont nombreuses dans ce secteur professionnel.
Après le BTS Bioqualim, les étudiants peuvent poursuivre en Licence Pro ou en Bachelor. Ils peuvent également se diriger vers des cursus d’ingénieur en agro-alimentaire.
Secteurs : agroalimentaire, industrie.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Exposition forte à l'IA pour les métiers visés
Une grande partie des tâches actuelles sera faite par l'IA. Ton travail : la piloter, vérifier, décider.
L'IA fait déjà
- Réalise des simulations de calcul (structurel, thermique, fluidique) à partir de modèles fournis
- Génère des rapports techniques standardisés à partir de données de mesure
- Détecte des anomalies dans les plans ou les séries de données expérimentales
- Détecte les anomalies machines en temps réel via capteurs et alertes automatiques
Le métier, avec l'IA
- Dimensionne les systèmes en s'appuyant sur des outils de calcul assisté et de vérification automatique
- Prépare les cahiers des charges techniques en utilisant des bases de données normatives assistées
- Analyse les résultats d'essais en croisant ses interprétations avec des modèles prédictifs
- Ajuste les plannings d'atelier en tenant compte des aléas humains et techniques signalés par l'IA
Ce qui reste humain
- Intervient sur site pour inspecter, mesurer et adapter les solutions en environnement physique variable
- Interagit avec les équipes terrain pour recueillir des informations non formalisées
- Valide les choix techniques engageant la sécurité et la responsabilité de l'ingénieur
- Manage les équipes opérateurs au quotidien, gère les tensions et motivations
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolarité1 390 € par an · 1390 € avec un séjour pédagogique inclus (Montant pour 2025/2026)
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places24 · 106 vœux confirmés
- Languesanglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.