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BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Pays de la Loire
BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
ONIRIS VetAgroBio Nantes-Campus des sciences de l'alimentation-Géraudière, Nantes (Loire-atlantique) · établissement public
En 2025, 191 candidats ont demandé BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à ONIRIS VetAgroBio Nantes-Campus des sciences de l'alimentation-Géraudière pour 32 places : taux d'accès 61 %, contre 78 % de médiane pour les 30 formations BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 76e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 30 formations. Notre méthode.
Simuler mes chances pour cette formation →Avec tes notes et tes spécialités, sur les données de cette formation. Compte gratuit, simulation détaillée sur abonnement.
Qui entre en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à ONIRIS VetAgroBio Nantes-Campus des sciences de l'alimentation-Géraudière ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 22 % | 0 % |
| bac technologique | 56 % | 22 % |
| bac professionnel | 22 % | 22 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 56 % |
| mention assez bien | 22 % |
| mention bien | 22 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 76e sur 191 candidats. Les admis comptaient 63 % de filles. 13 % de boursiers (taux minimum fixé à 6 %). 33 % venaient de la même académie. 100 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : peu sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (77 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | +0 pts | 77 % | 89 |
| Mathématiques + SVT | −5 pts | 72 % | 77 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers à ONIRIS VetAgroBio Nantes-Campus des sciences de l'alimentation-Géraudière ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 30 % | Bacs généraux spécialités Maths, Physique, SVT, SES - Bacs technologiques STL, STAV - Bac… |
| Méthodes de travail | 25 % | Etre capable de rédiger correctement une lettre en exposant ses motivations |
| Savoir-être | 15 % | Assiduité, participation, présentation |
| Motivation | 25 % | Appréciations des enseignants |
| Engagement et activités | 5 % | Etude des expériences extra scolaires |
Les conseils de la commission :
- L'équipe enseignante recommande de soigner la rédaction du CV et de la lettre de motivation sans omettre de préciser les engagements ou réalisations dans les activités péri ou extra scolaires. Les étudiants postulant de l'étranger devront, dès l'acceptation, effectuer rapidement la demande de visa (délais très longs).
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Formation professionnelle préparant aux fonctions de responsable d'atelier de production en industrie de l'alimentation, d'assistant qualité,. La formation de 58 semaines est complétée par 2 stages principaux (12 semaines) en entreprise et 1 classe industrielle à l'étranger organisée par les élèves.
Lire la présentation complète de l'établissement
Environnement scientifique et technologique d'un établissement d'Enseignement Supérieur et de Recherche: Halle de technologie, laboratoire d'analyse et d'essais, salle d'analyse sensorielle. Liens privilégiés avec les entreprises du secteur et interventions de spécialistes et d'industriels. Vie étudiante d'un campus, riche et conviviale. L'Etablissement propose un cycle optionnel permettant de préparer les accès aux écoles d'ingénieur (apprentissage ou passerelle post-BTS). Les étudiants concernés suivent l'intégralité de la formation BTS ainsi que des cours supplémentaires (disciplines scientifiques, expression-communication et anglais) leur permettant d'intégrer dans de bonnes conditions la formation d'ingénieur. lien. Journées portes ouvertes le 31 janvier 2026 de 9h00 à 13h00. Oniris VetAgroBio sera présent sur le salon de l'étudiant de Nantes les 29 et 30 novembre 2025; Oniris VetAgroBio sera également présent sur le salon Studyrama-Formathèque de Nantes les 16 et 17 janvier 2026.
Concrètement, tu vas
- Contrôler la qualité des aliments en laboratoire
- Analyser des échantillons microbiologiques
- Vérifier la conformité sanitaire
- Rédiger des rapports d'inspection
- Gérer la traçabilité des produits
- Assurer la sécurité alimentaire en usine
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime la nature
- Précis
- Organisé
- Aime manipuler
- Rigoureux
Est-ce que ça te parle ?
- Aimer la nature, vouloir travailler dans l'agroalimentaire, détester la routine, s'intéresser à la qualité, vouloir faire de la recherche, aimer manipuler des produits, pas envie de rester derrière un bureau, vouloir respecter l'environnement, aimer le travail en équipe, vouloir innover dans l'alimentation, détester le travail monotone, vouloir aider à produire des aliments sains
Matières clés :
- sciences alimentaires
- microbiologie
- biochimie
- analyse sensorielle
- expression-communication
- anglais
- techniques de fabrication
- contrôle qualité
Et après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à ONIRIS VetAgroBio Nantes-Campus des sciences de l'alimentation-Géraudière ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne en agriculture | peu de chômage | recrute fort |
| Technico-commercial / Technico-commerciale | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de laboratoire R&D | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne hygiène sécurité environnement | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne qualité en industrie | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de fabrication alimentaire | chômage élevé | recrute fort |
| Chef / Cheffe d'atelier en industrie de transformation | peu de chômage | recrute fort |
| Assistant administratif / Assistante administrative | chômage élevé | recrute peu |
| Technicien / Technicienne logistique | chômage élevé | recrute peu |
Métiers cités par la formation :
- responsable d'atelier de production
- assistant qualité
- technicien supérieur en alimentation
- technicien qualité
- technicien HSE
- technicien recherche-développement
- technicien achats
- technicien logistique
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Pour le technicien supérieur en alimentation, les postes en production sont les plus nombreux. Mais au-delà, ce secteur propose aux techniciens supérieurs un vaste éventail de métiers: qualité, HSE, recherche-développement, achats, logistique, commercialisation.
Possibilité d'intégrer un cycle ingénieur, par voie initiale ou par voie apprentissage, via un concours national en fin de BTS. Poursuite possible vers une formation Universitaire (Licence professionnelle) ou une année de spécialisation en qualité, technico-commercial, logistique, R&D.
Secteurs : agriculture, alimentaire.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Exposition forte à l'IA pour les métiers visés
Une grande partie des tâches actuelles sera faite par l'IA. Ton travail : la piloter, vérifier, décider.
L'IA fait déjà
- Contrôle visuellement la conformité des produits en ligne par vision artificielle
- Détecte les anomalies de processus en temps réel et déclenche des alertes ou corrections automatiques
- Gère les flux logistiques internes et les réapprovisionnements de poste selon la cadence de production
- Détecte automatiquement les anomalies visuelles sur les produits en sortie de ligne
Le métier, avec l'IA
- Analyse les tableaux de bord de productivité et de qualité pour piloter les plans d'action
- Programme les séquences de production sur les équipements automatisés ou les cobots
- Élabore les plannings d'équipes en s'appuyant sur des outils de gestion prévisionnelle
- Analyse les causes racines d'un défaut en s'appuyant sur des outils d'aide au diagnostic
Ce qui reste humain
- Gère les aléas de production imprévus (casse machine, absence, rupture matière) en trouvant des solutions sur le terrain
- Encadre, forme et évalue les opérateurs au quotidien
- Engage sa responsabilité sur la sécurité des personnes et la conformité réglementaire des productions
- Mène les audits terrain et évalue la conformité dans des environnements variables
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolarité51 € par an · 51,80 €
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places32 · 267 vœux confirmés
- Languesanglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.