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BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Bretagne
BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Lycée d'Enseignement Général Technologique agricole de Pontivy- Le Gros Chêne, Pontivy (Morbihan) · établissement public
En 2025, 191 candidats ont demandé BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée d'Enseignement Général Technologique agricole de Pontivy- Le Gros Chêne pour 40 places : taux d'accès 57 %, contre 78 % de médiane pour les 30 formations BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 99e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 30 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée d'Enseignement Général Technologique agricole de Pontivy- Le Gros Chêne ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 33 % | 0 % |
| bac technologique | 17 % | 17 % |
| bac professionnel | 50 % | 17 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 67 % |
| mention assez bien | 0 % |
| mention bien | 33 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 99e sur 191 candidats. Les admis comptaient 51 % de filles. 2 % de boursiers (taux minimum fixé à 5 %). 83 % venaient de la même académie. 95 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : moyennement sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (77 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | +0 pts | 77 % | 89 |
| Mathématiques + SVT | −5 pts | 72 % | 77 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée d'Enseignement Général Technologique agricole de Pontivy- Le Gros Chêne ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 30 % | Résultats académiques |
| Méthodes de travail | 25 % | Acquis méthodologiques |
| Savoir-être | 10 % | Savoir être |
| Motivation | 30 % | Motivation |
| Engagement et activités | 5 % | Engagement |
Ce que la formation attend, dans ses mots :
- Il est apporté un intérêt tout particulier au début de la formation avec un repérage des lacunes éventuelles ; des heures de soutien sont alors mises en place pour les matières concernées. En cas de problèmes plus important, une aide à la réorientation, des solutions sont envisagées avec l'étudiant.
Les conseils de la commission :
- Proposer une lettre de motivation personnalisée et participer à la journée Portes ouvertes et s'inscrire en mini-stage d'observation.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Le BTSA BioQuaLIM concerne tout élève après le bac, général, technologique ou professionnel, mais de préférence scientifique. Cette formation exige des aptitudes en technologie et sciences.
Lire la présentation complète de l'établissement
La première année est conduite en formation initiale scolaire, la deuxième année peut être suivie en formation par apprentissage (avec contrat d'apprentissage). 25% du temps est dédié à l'enseignement général et 75% au domaine professionnel: génie alimentaire et industriel, microbiologie, biochimie, économie, dans des ateliers technologiques adaptées et performants (hall agro-alimentaire et nombreux laboratoires spécifiques). Les visites et partenariats avec le monde professionnels sont nombreux et réels supports de la formation. Les travaux pratiques débutent en tout début d'année et sont pré-requis pour la suite de la formation: une arrivée début septembre est de ce fait requise. De nombreux projets pluridisciplinaires seront proposés: contrôle qualité, gestion de production, analyse sensorielle, HACCP, innovation. Les enseignements seront illustrés par des visites d'entreprises, intervention de professionnels du secteur agro-alimentaire. Les étudiants suivront de plus un enseignement d'initiative locale (EIL) permettant la découverte de production et valorisation de produits agroalimentaires, associé à un voyage d'étude.
Concrètement, tu vas
- Contrôler la qualité des produits alimentaires en laboratoire
- Analyser des échantillons microbiologiques
- Rédiger des rapports techniques
- Surveiller les processus de fabrication
- Vérifier la conformité des produits
- Gérer la traçabilité des aliments
Le profil qui s'y plaît
- Intéressé par l'alimentation
- Minutieux
- Rigoureux
- Aime analyser
- Aime travailler en équipe
- Organisé
Est-ce que ça te parle ?
- Je veux travailler dans l'agro-alimentaire
- J’aime la science
- Je veux contrôler la qualité
- J’aime analyser
- Je déteste la routine
- Je veux innover
Matières clés :
- génie alimentaire
- génie industriel
- microbiologie
- biochimie
- économie
- contrôle qualité
- gestion de production
- analyse sensorielle
Et après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques au lycée d'Enseignement Général Technologique agricole de Pontivy- Le Gros Chêne ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne recherche et développement | peu de chômage | recrute fort |
| Responsable Hygiène Sécurité Environnement en industrie | peu de chômage | recrute normalement |
| Technicien / Technicienne qualité en industrie | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Chef / Cheffe d'atelier après-vente automobile | chômage élevé | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- conducteur de ligne
- responsable d'atelier
- technicien qualité
- technicien recherche et développement
- responsable HSE
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Le BTSA Bioqualim ouvre de nombreuses opportunités professionnelles dans le secteur agro-alimentaire: conducteur de ligne, responsable d'atelier, technicien qualité ou recherche et développement ainsi que responsable HSE.
L'étudiant peut après la formation accéder directement au marché du travail ou continuer en licence professionnelle ou BUT 3ème année; il est possible de passer le concours d'une école d'ingénieurs en agro-alimentaire; notre partenariat avec le CEGEP de Joliette au Québec permettra aussi de s'engager dans une double diplômation d'étude: licence professionnelle, concours école d'ingénieurs.
Secteurs : agroalimentaire, industrie.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Régule automatiquement les cadences et les paramètres process en fonction des capteurs
- Détecte les dérives de qualité par vision artificielle et écarte les produits non conformes
- Surveille en temps réel les machines et détecte les pannes ou dérives de production via des capteurs
- Planifie automatiquement les séquences de fabrication et l'ordonnancement des tâches selon les commandes
Le métier, avec l'IA
- Diagnostique les pannes en consultant les tableaux de bord de maintenance prédictive
- Effectue les changements de format ou de série en suivant des assistants de réglage guidé
- Renseigne les fiches de production et les rapports de fin de poste via des interfaces numériques
- Suit les indicateurs de performance de l'atelier (qualité, délais, rendement) via des tableaux de bord numériques
Ce qui reste humain
- Intervient physiquement sur la ligne pour débloquer un incident imprévu ou sécuriser la zone
- Adapte son organisation en temps réel face à un aléa humain ou matériel non prévu
- Assure la transmission des consignes et la cohésion de l'équipe de production
- Intervient pour diagnostiquer et résoudre des pannes complexes ou des situations imprévues en atelier
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places40 · 301 vœux confirmés
- LanguesAnglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.