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BTS Accueil d'excellence en tourisme · Polynésie française
BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Ecole hôtelière de Tahiti- Te Parepare, (Polynésie française) · établissement public
En 2025, 136 candidats ont demandé BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Ecole hôtelière de Tahiti- Te Parepare pour 48 places : taux d'accès 45 %, contre 71 % de médiane pour les 77 formations BTS Accueil d'excellence en tourisme qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 3e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 77 formations. Notre méthode.
Simuler mes chances pour cette formation →Avec tes notes et tes spécialités, sur les données de cette formation. Compte gratuit, simulation détaillée sur abonnement.
Qui entre en BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Ecole hôtelière de Tahiti- Te Parepare ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 46 % | 31 % |
| bac professionnel | 54 % | 42 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 27 % |
| mention assez bien | 46 % |
| mention bien | 19 % |
| mention très bien | 8 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 3e sur 136 candidats. Les admis comptaient 46 % de filles. 43 % de boursiers (taux minimum fixé à 29 %). 100 % venaient de la même académie. 89 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : moyennement sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (47 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| LLCER + SES | +0 pts | 47 % | 53 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers à l'ecole hôtelière de Tahiti- Te Parepare ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Méthodes de travail | 25 % | Méthode de travail · Expression orale · Expression écrite |
| Savoir-être | 25 % | Autonomie · Capacité à s'investir · Implication |
| Motivation | 25 % | Capacité à réussir dans la formation · Connaissance des débouchés de la formation · Cohérence du projet de formation |
| Engagement et activités | 25 % | Sens de l'engagement · Curiosité intellectuelle · Intérêt pour la démarche scientifique |
Ce que la formation attend, dans ses mots :
- La formation demandée nécessite une excellente maîtrise de l'anglais. Vous aurez ainsi la possibilité de postuler pour avoir une bourse de mobilité Eramus + pour effectuer votre stage de 4 mois en Europe ou dans le Pacifique 'Etats unis, Australie, NZ). Frais de scolarité = 6000 F par an
Les conseils de la commission :
- Le diplôme de BTS MHR est très recherché par les professionnels de la Polynésie française. Elle nécessite de la part de l'étudiant une forte motivation, un sens de l'organisation et du contact avec le public et un excellent niveau en anglais.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
LeBTS Management en hôtellerie restauration - BTS MHRforme des professionnels pouvant intervenir dans le secteur de l'hotellerie, de la restauration et des activités de loisirs pour produire des services et encadrer les équipes. Le BTS Management en hôtellerie restauration est organisé en deux années de formation.
Lire la présentation complète de l'établissement
La première année estcommune aux trois optionset permet d'acquérir les compétences de base dans les trois spécialités.
Concrètement, tu vas
- Accueillir
- Conseiller les clients en hôtel ou restaurant
- Gérer la réservation et l’accueil
- Coordonner le service en salle ou en chambre
- Former
- Encadrer une équipe
Le profil qui s'y plaît
- Relationnel
- Aime le contact avec les gens
- Dynamique
- Organisé
- Esprit d'équipe
- Adaptable
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec les gens
- Je veux travailler dans l’hôtellerie ou la restauration
- J’veux gérer une équipe
- Je déteste la routine
- Je veux voyager
- J’aime le contact client
Matières clés :
- management
- relation client
- communication
- langues vivantes étrangères
- environnement économique
- juridique et organisationnel du secteur hôtelier et restauration
Et après BTS Services, Management en hôtellerie restauration à l'ecole hôtelière de Tahiti- Te Parepare ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant | chômage élevé | recrute normalement |
| Manager en restauration rapide | chômage élevé | recrute normalement |
| Responsable de ligne de production industrielle | peu de chômage | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- manager d'unité de restauration
- manager d'unité de production culinaire
- manager d'unité d'hébergement
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Au terme de votre formation vous serez capable d'organiser, diriger, contrôler, former et animer une équipe de travail. Vous aurez des connaissances de l'environnement économique, juridique et organisationnel spécifique aux entreprises du secteur. Vous serez un(e) spécialiste de la relation client et saurez apporter aux clients expertise et conseil à tout moment. Au-delà de la maîtrise des techniques de management, vous posséderez une culture en hôtellerie et en restauration suffisamment large pour être en mesure de vous adapter aux spécificités de votre entreprise. Selon la structure dans laquelle vous travaillerez, vos activités vous conduiront à manager une équipe, en relation permanente avec des acteurs internes (hiérarchie ou responsable fonctionnel, autres équipes, autres services) ou externes (fournisseurs, clients, concurrence.) à l'entreprise Poursuite d'études possibles:Licence Professionnelle
Vous aurez la possibilité de poursuivre vers la Licence professionnelle à l'université de Polynésie française
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Prédit les volumes de couverts et ajuste automatiquement les suggestions de commande
- Analyse les avis en ligne et produit des synthèses de satisfaction client
- Calcule automatiquement les coûts matières et les rendements des recettes
- Génère les plannings de production en fonction des commandes et des stocks disponibles
Le métier, avec l'IA
- Construit les plannings de service en validant les propositions de l'outil de gestion RH
- Pilote les coûts et la marge en exploitant des tableaux de bord en temps réel
- Optimise la carte en croisant les données de ventes et les suggestions de l'outil de menu engineering
- Contrôle la conformité des productions aux normes HACCP via des outils de traçabilité numérique
Ce qui reste humain
- Assure la qualité de l'accueil et de l'expérience client pendant le service
- Gère les conflits entre membres d'équipe ou avec des clients mécontents en salle
- Assume la responsabilité légale en matière d'hygiène alimentaire et de conditions de travail
- Évalue la qualité organoleptique des préparations en conditions réelles de production
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésprofessionnel
- Places48 · 147 vœux confirmés
- Languesanglais, espagnol ou mandarin
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Ecole hôtelière de Tahiti- Te Parepare, | 61 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Ecole hôtelière de Tahiti- Te Parepare, | 74 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée Georges Frêche, Montpellier | 45 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée des Métiers - Hotelier et Restauration - Yvon Bourges, Dinard | 45 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée des Métiers - Hôtelier et de Tourisme, Biarritz | 45 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée Hôtelier Christian Antou, Saint-Paul | 47 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée Hotelier Regional, Marseille | 47 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée polyvalent de Kaweni - Lycée des Métiers du Goût et des Saveurs, Mamoudzou | 48 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.