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Mise à niveau Hôtellerie restauration
Lycée Auffray, Clichy (Hauts-de-seine) · établissement public
En 2025, 455 candidats ont demandé Mise à niveau Hôtellerie restauration à Lycée Auffray pour 30 places : taux d'accès 39 %. Le dernier candidat appelé était classé 179e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en Mise à niveau Hôtellerie restauration à Lycée Auffray ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 61 % | 22 % |
| bac technologique | 28 % | 11 % |
| bac professionnel | 11 % | 6 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 61 % |
| mention assez bien | 39 % |
| mention bien | 0 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 179e sur 455 candidats. Les admis comptaient 46 % de filles. 11 % de boursiers (taux minimum fixé à 12 %). 72 % venaient de la même académie. 71 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : très sélectif, compétition faible, tous bacs, préférence générale.
Quelles spécialités passent le mieux en Mise à niveau Hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (47 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| LLCER + SES | +0 pts | 47 % | 53 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée Auffray ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Méthodes de travail | 25 % | Anglais · Gestion · Enseignements scientifiques |
| Savoir-être | 25 % | Assiduité |
| Motivation | 25 % | Conduite de projet |
| Engagement et activités | 25 % | Engagement |
Les conseils de la commission :
- Enseignements par semaine en MAN LV 1 Anglais : 2 heures LV2 (Allemand ou Espagnol ou autres) : 2 heures Economie, gestion hôtelière et marketing : 10 heures Enseignement scientifique alimentation – environnement (ESAE) : 2 heures Travaux pratiques et technologies Sciences et technologies des services (STS) : 8 heures Sciences et technologies culinaires (STC) : 8 heures Le candidat va réaliser des services au restaurant d'application et va finir tard le soir (22 heures) une fois par semaine. - Il faut être résistant physiquement, - S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration, - Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie, - Disposer de compétences relationnelles, - Etre capable d'adopter des comportements et des codes professionnels.
Qu'est-ce qu'on fait en Mise à niveau Hôtellerie restauration ?
L'objectif de cette classe passerelle est de permettre aux bacheliers non professionnalisés dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, de découvrir en 1 an les bases pratiques de cuisine, de service et de réception, de s'imprégner des savoir-faire de ces métiers et d'acquérir la connaissance du monde professionnel hôtelier et de la restauration.
Lire la présentation complète de l'établissement
A l'issue de cette année de formation, le BTS MHR est la continuité en 2 années pour devenir un manager qualifié. Contenu de formation: - 2 langues vivantes dont l'anglais - Economie- Gestion et gestion hôtelière - Sciences appliquées - Travaux pratiques en cuisine, service et hébergement - Semaines de stage en entreprise.
Concrètement, tu vas
- Accueillir
- Conseiller les clients à la réception d’un hôtel
- Servir des plats en restaurant
- Gérer les réservations et les plannings
- Assurer la propreté et la présentation des espaces
- Communiquer avec les clients en plusieurs langues
Le profil qui s'y plaît
- Sociable
- Aime le contact avec les gens
- Dynamique
- Aime travailler en équipe
- Organisé
- Bon communicant
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec les gens
- Je veux travailler en équipe
- Je veux un métier dynamique
- J’aime voyager
- Je veux aider les clients
- Je peux pas rester seul toute la journée
Matières clés :
- langues vivantes
- économie
- gestion
- gestion hôtelière
- sciences appliquées
- travaux pratiques cuisine service hébergement
Et après Mise à niveau Hôtellerie restauration au lycée Auffray ?
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
La Mise à Niveau necessite de poursuivre en BTS MHR pour valoriser les compétences acquises avant d'être recruté dans l'hotellerie restauration
L'objectif de cette classe passerelle est de permettre aux bacheliers non professionnalisés dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, de découvrir en 1 an les bases pratiques de cuisine, de service et de réception, de s'imprégner des savoir-faire de ces métiers et d'acquérir la connaissance du monde professionnel hôtelier et de la restauration. A l'issue de cette année de formation, le BTS MHR est la continuité en 2 années pour devenir un manager qualifié.
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
En pratique
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places30 · 497 vœux confirmés
- Languesanglais, espagnol - allemand
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL, Paris | 40 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée Des métiers Jean DROUANT, Paris | 42 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée Francois Rabelais, Dugny | 31 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée Emilie du Châtelet, Serris | 48 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée Leon Blum, Créteil | 49 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée Eugenie Cotton, Montreuil | 28 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée du Gué-à-Tresmes, Congis-sur-Thérouanne | 59 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Des métiers Jean DROUANT, Paris | 62 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.