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Certificat de Spécialisation Métiers du bar
Gustave Eiffel Lycée des Métiers de l'Industrie Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration, Reims (Marne) · établissement public
En 2025, 76 candidats ont demandé Certificat de Spécialisation Métiers du bar à Gustave Eiffel Lycée des Métiers de l'Industrie Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration pour 10 places : taux d'accès 55 %. Le dernier candidat appelé était classé 42e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en Certificat de Spécialisation Métiers du bar à Gustave Eiffel Lycée des Métiers de l'Industrie Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 0 % | 0 % |
| bac professionnel | 100 % | 67 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 33 % |
| mention assez bien | 67 % |
| mention bien | 0 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 42e sur 76 candidats. Les admis comptaient 43 % de filles. 14 % de boursiers. 83 % venaient de la même académie. 86 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : moyennement sélectif, compétition faible, bac professionnel recommandé.
Quelles spécialités passent le mieux en Certificat de Spécialisation Métiers du bar ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (37 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| EPPCS + SVT | +14 pts | 50 % | 256 |
| NSI + SVT | +13 pts | 50 % | 66 |
| EPPCS + Mathématiques | +12 pts | 49 % | 51 |
| NSI + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 64 |
| Arts + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 58 |
| Arts + Mathématiques | +10 pts | 47 % | 243 |
| LLCER + SVT | +10 pts | 47 % | 357 |
| LLCER + NSI | +10 pts | 46 % | 196 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers à Gustave Eiffel Lycée des Métiers de l'Industrie Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 20 % | Les deux derniers bulletins scolaires |
| Méthodes de travail | 20 % | Compétences professionnelles |
| Savoir-être | 25 % | Savoir être |
| Motivation | 30 % | Motivations |
| Engagement et activités | 5 % | Centres d’intérêts |
Les conseils de la commission :
- Attention aux dossiers incomplets. Aux avis incohérents avec la formation demandée A l’orthographe A l’importance de la fiche projet A la motivation exprimée
Qu'est-ce qu'on fait en Certificat de Spécialisation Métiers du bar ?
Le Certificat de Spécialisation Métiers du Bar vise à fournir des compétences spécifiques et pratiques pour travailler dans le secteur du Bar, de l’hôtellerie et de la restauration.
Lire la présentation complète de l'établissement
Sa technique de maitrise de préparation des boissons alliée à ses connaissances technologiques du domaine du bar font du titulaire du certificat de spécialisation Métiers du bar un professionnel qualifié. Il participe à l’accueil d’une clientèle française et étrangère. Ce dernier exerce l’essentiel de son activité dans les fonctions suivantes: mise en place, Communication/vente, préparation et service.
Concrètement, tu vas
- Préparer des cocktails dans un bar
- Accueillir des clients dans un hôtel
- Conseiller des boissons en restaurant
- Gérer la caisse du bar
- Créer des menus de boissons
- Assurer la propreté du comptoir
Le profil qui s'y plaît
- Sociable
- Aime parler avec les gens
- Créatif
- Dynamique
- Aime la musique
- Aime l'ambiance festive
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler aux gens
- J’veux bosser dans un endroit sympa
- Je kiffe faire la fête
- J’aime la musique, pas envie de rester derrière un bureau
- Je veux un métier où je peux être créatif
- J’aime le contact direct avec les clients
Matières clés :
- technique de préparation des boissons
- communication orale et écrite
- langue étrangère
- anglais
- connaissances technologiques du domaine du bar
Et après Certificat de Spécialisation Métiers du bar à Gustave Eiffel Lycée des Métiers de l'Industrie Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Barman / Barmaid | chômage élevé | recrute fort |
| Sommelier / Sommelière | chômage dans la moyenne | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- barman
- sommelier
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Le titulaire du Certificat de Spécialisation Métiers du bar exerce son activité dans des palaces, hôtels, restaurants, entreprises indépendantes telles que les bars à thème, discothèque, pub, ainsi que dans des bars de toute entreprise liée au tourisme et aux loisirs.
Le titulaire du Certificat de Spécialisation Métiers du bar pourra accéder au: BP Barman CS Sommellerie / BP Sommelier / Bac Pro commercialisation et service en restauration / BP Arts du Service et Commercialisation en restauration
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
Ce que l'IA change pour les métiers après Certificat de Spécialisation Métiers du bar
Exposition faible à l'IA pour les métiers visés
L'IA aide en coulisses ; la relation, le geste, la décision sur le terrain restent entre tes mains.
Le métier, avec l'IA
- Gère les stocks de boissons via un système connecté qui anticipe les ruptures
- Analyse les ventes de la semaine avec un tableau de bord automatisé pour ajuster la carte
- Analyse le profil aromatique d'un vin à l'aide de capteurs électroniques pour affiner un accord mets-vins
- Gère et optimise la carte des vins avec un outil de recommandation basé sur les données de vente
Ce qui reste humain
- Prépare et dose les cocktails avec précision selon la commande et le goût du client
- Accueille, échange et crée une ambiance avec les clients au comptoir
- Adapte son attitude et ses recommandations à l'humeur et aux besoins de chaque client
- Conseille et guide chaque client en lisant ses préférences, son humeur et le contexte du repas
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places10 · 83 vœux confirmés
- LanguesAnglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| FCIL secrétariat médical | Lycée Paul Verlaine, Rethel | 59 % |
| Certificat de Spécialisation Cybersécurité | Lycée professionnel des Métiers Jean-Baptiste Clément, Sedan | 51 % |
| Certificat de Spécialisation Métiers du bar | Lycée des Métiers - Hôtelier JBS Chardin, Gérardmer | 51 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée des Métiers - Hotelier Raymond Mondon, Metz | 65 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée des Métiers - Hotelier Raymond Mondon, Metz | 41 % |
| FCIL secrétariat médical | Institution Don Bosco - Lycée professionnel, Wittenheim | 70 % |
| Certificat de Spécialisation Métiers du bar | Lycée Alexandre Dumas (Hotelier), Illkirch-Graffenstaden | 40 % |
| Diplôme d'Etablissement Bachelor Intelligence artificielle, Bac +3 | UTT Université de Technologie de Troyes, Rosières-près-Troyes | 39 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.