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BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL, Paris (Paris) · établissement public
En 2025, 699 candidats ont demandé BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL pour 72 places : taux d'accès 33 %. Le dernier candidat appelé était classé 90e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 59 % | 53 % |
| bac professionnel | 41 % | 38 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 9 % |
| mention assez bien | 41 % |
| mention bien | 40 % |
| mention très bien | 9 % |
| très bien avec félicitations | 2 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 90e sur 699 candidats. Les admis comptaient 57 % de filles. 18 % de boursiers (taux minimum fixé à 15 %). 64 % venaient de la même académie. 93 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : très sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (37 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| EPPCS + SVT | +14 pts | 50 % | 256 |
| NSI + SVT | +13 pts | 50 % | 66 |
| EPPCS + Mathématiques | +12 pts | 49 % | 51 |
| NSI + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 64 |
| Arts + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 58 |
| Arts + Mathématiques | +10 pts | 47 % | 243 |
| LLCER + SVT | +10 pts | 47 % | 357 |
| LLCER + NSI | +10 pts | 46 % | 196 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 25 % | Notes et résultats dans les disciplines professionnelles et technologiques, en économie-gestion et… |
| Méthodes de travail | 25 % | Acquis et méthodologie des gestes professionnels |
| Savoir-être | 20 % | Qualités relationnelles et capacités d'initiative et d'autonomie |
| Motivation | 20 % | Connaissance des filières de l'Hôtellerie-Restauration |
| Engagement et activités | 10 % | Activités et centres d'intérêt liés à l'Hôtellerie-Restauration |
Les conseils de la commission :
- De nombreux candidats retenus n'ont pas confirmé leur admission et certains d'entre eux ne se sont pas présentés à la réunion d'inscription. Il est donc recommandé de confirmer son inscription le plus tôt possible et d'assister à la réunion de pré-rentrée (fin juin / début juillet) pour être informé des exigences de la formation et de l'établissement.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
- Ingénierie et génie culinaire, - Hébergement et restauration - Gestion hôtelière, mercatique, économie générale, économie d'entreprise, droit - Sciences appliquée à l'hôtellerie restauration - LV1, anglais - LV2, Espagnol ou Allemand - Culture générale IMPORTANT: la deuxième année du BTS MHR peut être effectuée en alternance, que ce soit pour l'option A, l'option B ou l'option C.
Concrètement, tu vas
- Accueillir
- Conseiller les clients à la réception d’un hôtel
- Gérer les réservations avec un logiciel
- Coordonner les services de restauration
- Superviser le nettoyage des chambres
- Assurer la satisfaction client
Le profil qui s'y plaît
- Sociable
- Aime le contact avec les gens
- Dynamique
- Organisé
- Aime travailler en équipe
- Bon relationnel
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec les gens
- Je veux travailler dans un hôtel
- J’veux pas rester derrière un bureau toute la journée
- Je kiffe le contact client, pas envie de faire de la paperasse
- Je veux voyager
- Je peux pas rester sans parler avec des clients
Matières clés :
- ingénierie culinaire
- hébergement
- restauration
- gestion hôtelière
- mercatique
- économie générale
- économie d'entreprise
- droit
Et après BTS Services, Management en hôtellerie restauration au lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL ?
Ces taux incluent les sortants NON diplômés : ne pas les comparer aux taux InserSup (licence, BUT, ingénieurs), qui ne portent que sur les diplômés.
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant | chômage élevé | recrute normalement |
| Manager en restauration rapide | chômage élevé | recrute normalement |
| Directeur / Directrice de la restauration | chômage élevé | recrute normalement |
Métiers cités par la formation :
- manager en hôtellerie restauration
- responsable de structure hôtelière
- responsable de restauration
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
- Licence professionnelle - Entrée dans la vie active dans le domaine de la gestion globale et le management d'une structure hôtelière et de restauration
Licence puis Master, en France ou à l'étranger
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Génère automatiquement les prévisions de fréquentation pour anticiper les besoins en personnel et en stocks
- Traite les réservations et demandes courantes des clients via des interfaces conversationnelles
- Ajuste les tarifs des chambres en temps réel selon le taux d'occupation et la concurrence
- Traite les demandes courantes des clients par chatbot multilingue avant et pendant le séjour
Le métier, avec l'IA
- Conçoit les offres et menus en tenant compte des analyses de tendances et des données de vente assistées
- Pilote la performance financière de l'établissement via des outils de reporting automatisé
- Gère les plannings d'équipe en s'appuyant sur des outils de planification intelligente
- Pilote la réputation de l'établissement en analysant les avis clients via des outils d'intelligence sémantique
Ce qui reste humain
- Encadre et motive les équipes en salle, cuisine et réception au quotidien
- Assure l'accueil et la fidélisation des clients, gère les situations de tension en direct
- Prend les décisions opérationnelles en temps réel lors d'aléas de service
- Accueille les clients et gère les situations délicates ou les plaintes complexes en direct
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésprofessionnel
- Places72 · 746 vœux confirmés
- LanguesANGLAIS, ESPAGNOL ou ALLEMAND
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée Polyvalent Institut Saint Pierre, Brunoy | 33 % |
| Conservation-restauration des biens culturels spécialité Arts du feu (céramique, émail, verre) | Institut National du Patrimoine (département des restaurateurs), Aubervilliers | 33 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Emilie du Châtelet, Serris | 32 % |
| FCIL Secrétariat Médico Social | Lycée professionnel Madeleine Vionnet, Bondy | 32 % |
| FCIL Formation graphisme et communication visuelle | Lycée Etienne-Jules Marey, Boulogne-Billancourt | 32 % |
| FCIL Technicien de systèmes de sécurité et d'incendie | Lycée professionnel Gustave Eiffel, Ermont | 32 % |
| DSP Design et métiers du bois (de la forêt au salon) | CY Cergy Paris Université - site de Versailles, Versailles | 34 % |
| Classe préparatoire aux études supérieures Arts | Lycée ROSA PARKS, Montgeron | 35 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.