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Mise à niveau Hôtellerie restauration
Lycée Alexandre Dumas (Hotelier), Illkirch-Graffenstaden (Bas-rhin) · établissement public
En 2025, 596 candidats ont demandé Mise à niveau Hôtellerie restauration à Lycée Alexandre Dumas (Hotelier) pour 70 places : taux d'accès 55 %. Le dernier candidat appelé était classé 329e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en Mise à niveau Hôtellerie restauration à Lycée Alexandre Dumas (Hotelier) ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 85 % | 58 % |
| bac technologique | 4 % | 0 % |
| bac professionnel | 12 % | 4 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 38 % |
| mention assez bien | 31 % |
| mention bien | 27 % |
| mention très bien | 4 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 329e sur 596 candidats. Les admis comptaient 69 % de filles. 6 % de boursiers (taux minimum fixé à 6 %). 73 % venaient de la même académie. 81 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : moyennement sélectif, compétition modérée, bac général recommandé.
Quelles spécialités passent le mieux en Mise à niveau Hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (47 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| LLCER + SES | +0 pts | 47 % | 53 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée Alexandre Dumas (Hotelier) ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 60 % | Niveau en langues vivantes · Niveau dans les matières scientifiques · Niveau en français |
| Méthodes de travail | 10 % | Capacité à l'oral |
| Savoir-être | 10 % | Assiduité · Capacité à s'investir et participation |
| Motivation | 10 % | Fiche avenir et lettre de motivation |
| Engagement et activités | 10 % | Expériences |
Les conseils de la commission :
- Les métiers de service nécessitents beaucoup de motivation et une capacité à travailler en équipe. Il faut également être flexible en terme d'horaires avec des cours qui peuvent terminés à 20 heures et des actions professionnelles à l'extérieur du lycée. Tous les élèves et étudiants du lycée Alexandre Dumas doivent se conformer au règlement intérieur et porter obligatoirement la tenue d'école dans l'enceinte de l'établissement et, quand ils le représentent, en dehors. L'assiduité est gage de réussite pour nos étudiants.
Qu'est-ce qu'on fait en Mise à niveau Hôtellerie restauration ?
La mise à niveau proposée au lycée Alexandre Dumas permet aux étudiants qui souhaitent se réorienter vers les filières de la cuisine, du service ou de l'hébergement de se mettre à niveau par rapport aux élèves titulaires d'un BAC technologique STHR.
Lire la présentation complète de l'établissement
Cette année transitoire offre une formation complète de mise à niveau qui comprend: des enseignements généraux: deux langues vivantes étrangères dont l'anglais (possibilté d'une troisième langue), sciences, économie et gestion hôtelière des enseignements technologiques: Sciences technologiques culinaires et de service des enseignements pratiques en cuisine et service Les étudiants bénéficient d'une longue période de formation en entreprise d'une durée de 8 semaines. L'établissement est signataire de la charte Erasmus+ ce qui autorise les mobilités internationales de stage et de formation pour ses étudiants.
Concrètement, tu vas
- Accueillir des clients dans un hôtel ou un restaurant
- Servir des plats et des boissons
- Gérer la réservation et l’accueil
- Coordonner une équipe en cuisine ou en salle
- Assurer la propreté et la présentation des espaces
- Répondre aux demandes des clients en plusieurs langues
Le profil qui s'y plaît
- Sociable
- Aime le contact avec les gens
- Dynamique
- Organisé
- Esprit d'équipe
- Bon relationnel
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec les gens
- Je veux travailler dans un hôtel ou un resto
- Je déteste la routine
- J’veux un métier dynamique
- Je kiffe le contact client, pas envie de rester derrière un bureau
- J’aime voyager
Matières clés :
- langues vivantes étrangères
- sciences
- économie
- gestion hôtelière
- sciences technologiques culinaires
- service
- pratique cuisine
- pratique service
Et après Mise à niveau Hôtellerie restauration au lycée Alexandre Dumas (Hotelier) ?
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
A l'issue de la MAN et du BTS Management en Hôtellerie Restauration les lauréats sont appelés à exercer leur activité dans un très large éventail d'entreprises: hôtels et restaurants, hôtellerie de chaîne, sociétés de restauration collective, restauration autoroutière, collectivités,.…
Après une année de mise à niveau les étudiants peuvent postuler pour un BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR).
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
En pratique
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places70 · 605 vœux confirmés
- LanguesANGLAIS, ALLEMAND, ESPAGNOL ou ITALIEN
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée Bazeilles, Bazeilles | 42 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Joseph Storck (Hotelier), Guebwiller | 34 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Bazeilles, Bazeilles | 80 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Stanislas (Biotec.Hotellerie), Villers-lès-Nancy | 81 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée des Métiers - Hotelier Raymond Mondon, Metz | 26 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Alexandre Dumas (Hotelier), Illkirch-Graffenstaden | 84 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée des métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme Archipel Guadeloupe, Le Gosier | 54 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | LYCEE POLYVALENT CHRISTIAN BOURQUIN, Argelès-sur-Mer | 57 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.