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Certificat de Spécialisation Métiers du bar
Lycée Jeanne d'Arc-St Ivy, Pontivy (Morbihan) · établissement privé en contrat avec l’etat / eesc
En 2025, 36 candidats ont demandé Certificat de Spécialisation Métiers du bar à Lycée Jeanne d'Arc-St Ivy pour 12 places : taux d'accès 78 %. Le dernier candidat appelé était classé 28e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en Certificat de Spécialisation Métiers du bar à Lycée Jeanne d'Arc-St Ivy ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 14 % | 14 % |
| bac technologique | 0 % | 0 % |
| bac professionnel | 86 % | 57 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 29 % |
| mention assez bien | 29 % |
| mention bien | 43 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 28e sur 36 candidats. Les admis comptaient 57 % de filles. 14 % de boursiers. 100 % venaient de la même académie. 100 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : peu sélectif, compétition faible, bac professionnel recommandé.
Quelles spécialités passent le mieux en Certificat de Spécialisation Métiers du bar ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (37 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| EPPCS + SVT | +14 pts | 50 % | 256 |
| NSI + SVT | +13 pts | 50 % | 66 |
| EPPCS + Mathématiques | +12 pts | 49 % | 51 |
| NSI + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 64 |
| Arts + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 58 |
| Arts + Mathématiques | +10 pts | 47 % | 243 |
| LLCER + SVT | +10 pts | 47 % | 357 |
| LLCER + NSI | +10 pts | 46 % | 196 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée Jeanne d'Arc-St Ivy ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Motivation | 100 % | Intérêt pour le secteur de l'hôtellerie et en particulier sur métier du bar |
Les conseils de la commission :
- Les candidats doivent faire preuve d'autonomie, qualité importante pour mener à bien les missions liées à l'activité. Les candidats doivent faire preuve d'investissement dans toutes les matières, aussi bien d'un point de vue théorique que pratique.
Qu'est-ce qu'on fait en Certificat de Spécialisation Métiers du bar ?
Cette formation permet d’acquérir des compétences pratiques et technologiques dans le service du bar, la maîtrise de cocktails, la maîtrise de langues étrangères (anglais principalement). Le titulaire de la Mention Complémentaire Bar peut accéder aux emplois de barman ou commercial dans la vente de spiritueux.
Lire la présentation complète de l'établissement
STAGES EN ENTREPRISE: 12 semaines réparties en 2 périodes de formation en milieu professionnel (PFMP) en France et/ou à l’étranger dans des établissements mettant en place une activité de bar dans des hôtels de prestige. Les élèves de ce certificat de spécialisation sont formés aux tâches qu’un employé est amené à exécuter dans différents types d’établissements (bar à cocktails, bar d’hôtels, bar de restaurants.). Ce diplôme forme les jeunes aux services spécialisés du bar: Accueil, conseil sur le choix des boissons et des mélanges. Préparation des différents types de cocktails selon une méthode bien définie. Mise en place du bar, approvisionnement du bar et entretien du bar. Utilisation de caisse enregistreuse, machine à café, lave verres. IMPORTANT: Une admission n'est possible qu'à condition que le candidat soit majeur au plus tard le 01/11/2026.
Concrètement, tu vas
- Préparer des cocktails en utilisant shakers et mixeurs
- Servir les clients au bar
- Conseiller les clients sur les boissons
- Nettoyer le bar et les ustensiles
- Gérer la caisse et les paiements
- Créer des menus de boissons originaux
Le profil qui s'y plaît
- Sociable
- Aime parler
- Créatif
- Aime le contact avec les gens
- Dynamique
- Aime la nouveauté
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler aux gens
- J’veux bosser dans un endroit sympa
- Je kiffe la fête
- J’aime la musique
- Je veux pas rester derrière un bureau
- Je déteste la routine, tout sauf un boulot ennuyeux
Matières clés :
- service du bar
- préparation de cocktails
- communication orale et écrite
- anglais
- gestion du bar
- utilisation de matériel de bar
Et après Certificat de Spécialisation Métiers du bar au lycée Jeanne d'Arc-St Ivy ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Vendeur / Vendeuse en épicerie | chômage élevé | recrute normalement |
| Barman / Barmaid | chômage élevé | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- employé barman
- commercial dans la vente de spiritueux
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Débouchés professionnels: principalement vers les métiers d'employé barman dans des établissements de toutes catégories.
La poursuite d'étude peut s'orienter vers des Brevets de technicien supérieur en particulier le BTS MHR
Secteurs : hôtellerie-restauration.
Ce que l'IA change pour les métiers après Certificat de Spécialisation Métiers du bar
Exposition faible à l'IA pour les métiers visés
L'IA aide en coulisses ; la relation, le geste, la décision sur le terrain restent entre tes mains.
L'IA fait déjà
- Analyse les données de vente par référence et par point de vente pour cibler les réassorts
- Génère des recommandations d'assortiment personnalisées selon le profil de l'établissement client
Le métier, avec l'IA
- Gère les stocks et les commandes de boissons via des logiciels de gestion intégrés
- Prépare ses visites en cave ou en bar avec des historiques d'achat et des alertes de dérive
- Construit ses argumentaires de dégustation avec des fiches produit enrichies par des outils d'analyse sensorielle
- Planifie ses tournées et ses priorités grâce à des outils d'aide à la décision
Ce qui reste humain
- Prépare les cocktails et les boissons avec précision et créativité
- Accueille et anime la relation avec les clients au bar
- Évalue l'état des clients et applique son devoir de vigilance en matière de consommation d'alcool
- Anime des dégustations et transmet sa passion du produit aux clients et à leurs équipes
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Frais de scolarité851 € par an · 851 (Montant pour 2025/2026)
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places12 · 47 vœux confirmés
- LanguesAnglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Certificat de Spécialisation Métiers du bar | Lycée des Métiers - Hotelier et Restauration - Yvon Bourges, Dinard | 78 % |
| Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration en français | Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes, Rennes | 76 % |
| Certificat de Spécialisation Technicien(ne) en soudage | Lycée professionnel Jules Verne, Guingamp | 74 % |
| Certificat de Spécialisation Technicien(ne) en soudage | Lycée professionnel Emile James, Étel | 71 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil dans les transports | Lycée Jeanne d'Arc, Rennes | 90 % |
| Mise à niveau Mise à niveau pour l'accès au BTS MASEN | Lycée professionnel maritime Pierre Loti, Paimpol | 66 % |
| Certificat de Spécialisation Organisateur de réception | Lycée professionnel hôtelier Notre Dame, Saint-Méen-le-Grand | 92 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée des métiers Louis Guilloux, Rennes | 63 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.