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BTS Accueil d'excellence en tourisme · Auvergne-Rhône-Alpes
BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Lycée hôtelier RENOUVEAU, Saint-Genest-Lerpt (Loire) · établissement privé en contrat avec l’etat / eesc
En 2025, 84 candidats ont demandé BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée hôtelier RENOUVEAU pour 30 places : taux d'accès 69 %, contre 71 % de médiane pour les 77 formations BTS Accueil d'excellence en tourisme qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 4e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 77 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Services, Management en hôtellerie restauration à Lycée hôtelier RENOUVEAU ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 53 % | 47 % |
| bac professionnel | 47 % | 37 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 16 % |
| mention assez bien | 26 % |
| mention bien | 37 % |
| mention très bien | 21 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 4e sur 84 candidats. Les admis comptaient 41 % de filles. 9 % de boursiers (taux minimum fixé à 11 %). 79 % venaient de la même académie. 95 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : peu sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (47 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| LLCER + SES | +0 pts | 47 % | 53 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée hôtelier RENOUVEAU ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 50 % | NOTES |
| Savoir-être | 25 % | Relationnel · Tenue vestimentaire · travail équipe |
| Motivation | 25 % | Motivation · Encadrement · Langues vivantes étrangères |
Ce que la formation attend, dans ses mots :
- Savoir être autonome, avoir une certaine rigueur,esprit du travail d'équipe,et surtout être porteur de projets sont les qualités requises pour cette formation
Les conseils de la commission :
- Au terme de sa formation, le titulaire du BTS hôtellerie restauration organise, pilote et anime un système de production et de distribution de biens et de services en hôtellerie ou dans des organisations productives d'agro-alimentaire et des entreprises de services connexes à l'industrie hôtelière. Il élabore, analyse et exploite une partie d'un service. Il conçoit, réalise et contrôle la communication externe et la commercialisation 1ère année commune un socle commun de connaissances et de compétences est développé, afin de maîtriser les trois branches du secteur: l'hébergement, le service commercial de restaurant et la production culinaire. Vous abordez également les sciences, deux langues vivantes, la gestion, le marketing, le management... 2ème année vous choisissez une option de spécialisation -management des unités de production culinaire -management des unités de restauration -management de l'hébergement hôtelier Les étudiants ont la possibilité de faire leur stage à l'étranger
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Services, Management en hôtellerie restauration ?
Le BTS MHR est une formation riche en connaissances sur ces deux années En 1ère année, vous travaillerez les 3 options (production culinaire,service commercial de restaurant et hébergement) Vous abordez également les sciences, deux langues vivantes, la gestion, le marketing, le management…(sur les 2 années) En 2ème année, vous choisirez une option de spécialisation - Management des unités de Production Culinaire - Management des unités de Restauration - Management de l’Hébergement Hôtelier Vous serez amené à réaliser des stages au sein d’équipes de professionnels de l’hôtellerie et de la restauration pour 16 à 20semaines en entreprise en fin de première année, en France ou à l’étranger.
Concrètement, tu vas
- Accueillir
- Conseiller des clients à la réception d’un hôtel
- Servir des plats en restaurant
- Gérer les réservations et les plannings
- Encadrer une équipe de service
- Assurer la satisfaction client
Le profil qui s'y plaît
- Sociable
- Aime le contact avec les gens
- Organisé
- Dynamique
- Aime travailler en équipe
- Bon communicant
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec des gens
- Je veux travailler dans un hôtel ou un restaurant
- J’veux pas rester derrière un bureau toute la journée
- Je kiffe le contact client
- Je veux voyager
- Je déteste la routine
Matières clés :
- production culinaire
- service commercial de restaurant
- hébergement
- sciences
- langues vivantes
- gestion
- marketing
- management
Et après BTS Services, Management en hôtellerie restauration au lycée hôtelier RENOUVEAU ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration | chômage élevé | recrute normalement |
Métiers cités par la formation :
- poste d’encadrement dans les services opérationnels ou fonctionnels d’une entreprise d’hôtellerie ou de restauration
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
EMPLOIS POTENTIELS Le titulaire du BTS Hôtellerie Restauration peut occuper un poste évolutif d’encadrement dans les services opérationnels ou fonctionnels d’une entreprise d’hôtellerie ou de restauration. Il peut également créer sa propre entreprise. Il peut poursuivre ses études en licence professionnelle
Une poursuite d'études est envisageable en licence professionnelle ou master.
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Services, Management en hôtellerie restauration
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Génère des prévisions de fréquentation et d'ajustement des stocks alimentaires
Le métier, avec l'IA
- Construit les plannings d'équipes en s'appuyant sur des outils d'optimisation
- Analyse les retours clients et les avis en ligne avec des outils d'agrégation et de sentiment
Ce qui reste humain
- Accueille et gère les situations délicates avec la clientèle en direct
- Anime, motive et forme les équipes en salle, en cuisine ou à la réception
- Prend les décisions opérationnelles en temps réel face aux imprévus du service
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolarité1 300 € par an · 1300
- Bacs acceptésprofessionnel
- Places30 · 117 vœux confirmés
- Languesanglais, espagnol allemand italien
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | LYCEE HÔTELIER SAVOIE LEMAN, Thonon-les-Bains | 71 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée des Métiers - Lesdiguieres, Grenoble | 63 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée hôtelier RENOUVEAU, Saint-Genest-Lerpt | 76 % |
| Certificat de Spécialisation Accueil-réception | Lycée polyvalent Valéry GISCARD d'ESTAING - Lycée des métiers de l'hôtellerie de la restauration, Chamalières | 39 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Francois Rabelais, Dugny | 69 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Hotellerie Et Tourisme, Guyancourt | 70 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Hôtelier Christian Antou, Saint-Paul | 67 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée professionnel Chambre Com Et Industrie, Boulazac Isle Manoire | 71 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.