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Certificat de Spécialisation Métiers du bar
Lycée des Métiers - Hotelier, La Rochelle (Charente-maritime) · établissement public
En 2025, 154 candidats ont demandé Certificat de Spécialisation Métiers du bar à Lycée des Métiers - Hotelier pour 12 places : taux d'accès 32 %. Le dernier candidat appelé était classé 50e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en Certificat de Spécialisation Métiers du bar à Lycée des Métiers - Hotelier ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 11 % | 11 % |
| bac technologique | 22 % | 11 % |
| bac professionnel | 67 % | 56 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 22 % |
| mention assez bien | 67 % |
| mention bien | 11 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 50e sur 154 candidats. Les admis comptaient 46 % de filles. 0 % de boursiers. 78 % venaient de la même académie. 69 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : très sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Quelles spécialités passent le mieux en Certificat de Spécialisation Métiers du bar ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (37 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| EPPCS + SVT | +14 pts | 50 % | 256 |
| NSI + SVT | +13 pts | 50 % | 66 |
| EPPCS + Mathématiques | +12 pts | 49 % | 51 |
| NSI + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 64 |
| Arts + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 58 |
| Arts + Mathématiques | +10 pts | 47 % | 243 |
| LLCER + SVT | +10 pts | 47 % | 357 |
| LLCER + NSI | +10 pts | 46 % | 196 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée des Métiers - Hotelier ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 20 % | Etude des bulletins 1ère et terminale en particulier des notes en anglais - géographie- toute… |
| Méthodes de travail | 20 % | Être titulaire d’un baccalauréat d’enseignement général, technologique ou professionnel ou d’un… |
| Savoir-être | 20 % | Ponctualité, sens de l'accueil, règles de savoir vivre, respect des personnes, respect des consignes |
| Motivation | 30 % | Lettre de motivation et cohérence du projet |
| Engagement et activités | 10 % | Stages déjà effectués dans le domaine, engagement sportif et citoyen |
Ce que la formation attend, dans ses mots :
- -formation accessible aux titulaires des diplômes requis au plan national -règlement spécifique à l'établissement ( par ex tenue vestimentaire, horaires..) au regard des attendus professionnels en hôtellerie -restauration
Les conseils de la commission :
- Anglais obligatoire Être prêt à s'engager dans sa formation Assiduité / Ponctualité Tenue irréprochable.
Qu'est-ce qu'on fait en Certificat de Spécialisation Métiers du bar ?
La formation s'effectue sur 36 semaines en centre de formation et 12 semaines en entreprise. - En entreprise: • 6 semaines en septembre - octobre • 6 semaines en mars - avril.
Concrètement, tu vas
- Accueillir des clients dans un bar
- Préparer des cocktails avec shaker et blender
- Conseiller des boissons en fonction des goûts
- Gérer la caisse et les stocks
- Décorer le lieu selon le thème
- Assurer la propreté du bar
Le profil qui s'y plaît
- Créatif
- Sociable
- Aime parler
- Aime la fête
- Aime le contact avec les gens
- Dynamique
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec les gens
- Je veux bosser dans un endroit sympa
- Je déteste la routine
- Je veux faire la fête
- J’aime la créativité
- Je veux voyager
Matières clés :
- mixologie
- dégustation
- analyse sensorielle
- technologie des boissons
- législation
- gestion opérationnelle
- communication professionnelle
- anglais
Et après Certificat de Spécialisation Métiers du bar au lycée des Métiers - Hotelier ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Barman / Barmaid | chômage élevé | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- barman
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Le Barman peut exercer son activité dans des établissements de type bar d’hôtel ou de restaurant, bars à cocktails, bar à thème, bar spécialisés ou de commerce (société commerciales de marques, cavistes, grande distribution) ou dans le tourisme des spiritueux.
BP Barman. Le Barman peut exercer son activité dans des établissements de type bar d’hôtel ou de restaurant, bars à cocktails, bar à thème, bar spécialisés ou de commerce (société commerciales de marques, cavistes, grande distribution) ou dans le tourisme des spiritueux.
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
Ce que l'IA change pour les métiers après Certificat de Spécialisation Métiers du bar
Exposition faible à l'IA pour les métiers visés
L'IA aide en coulisses ; la relation, le geste, la décision sur le terrain restent entre tes mains.
Le métier, avec l'IA
- Gère les stocks de boissons via un système connecté qui anticipe les ruptures
- Analyse les ventes de la semaine avec un tableau de bord automatisé pour ajuster la carte
Ce qui reste humain
- Prépare et dose les cocktails avec précision selon la commande et le goût du client
- Accueille, échange et crée une ambiance avec les clients au comptoir
- Adapte son attitude et ses recommandations à l'humeur et aux besoins de chaque client
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places12 · 140 vœux confirmés
- Languesanglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Certificat de Spécialisation Production et réparation de produits électroniques | Lycée professionnel Charles Peguy, Eysines | 38 % |
| Certificat de Spécialisation Technicien(ne) en soudage | Lycée Professionnel Jehan Duperier, Saint-Médard-en-Jalles | 39 % |
| FCIL BARISTA | Lycée des Métiers - Jean Monnet, Limoges | 23 % |
| Mise à niveau Hôtellerie restauration | Lycée Hotel.Tourisme Gascogne, Talence | 41 % |
| FCIL Télépilote de drones | Lycée des métiers Moliere, Orthez | 42 % |
| FCIL Préparation aux concours de la sécurité publique | Lycée professionnel Louis Gaston Roussillat, Saint-Vaury | 44 % |
| Certificat de Spécialisation Métiers du bar | Lycée des Métiers - Hôtelier et de Tourisme, Biarritz | 45 % |
| Diplôme d'Université Mise à niveau pour les études scientifiques | Département universitaire de sciences d'Agen, Agen | 49 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.