AccueilBTSBTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Nouvelle-Aquitaine
BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Lycée Agricole La Peyrouse, Coulounieix-Chamiers (Dordogne) · établissement public
En 2025, 70 candidats ont demandé BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée Agricole La Peyrouse pour 19 places : taux d'accès 99 %, contre 78 % de médiane pour les 30 formations BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 34e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 30 formations. Notre méthode.
Simuler mes chances pour cette formation →Avec tes notes et tes spécialités, sur les données de cette formation. Compte gratuit, simulation détaillée sur abonnement.
Qui entre en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée Agricole La Peyrouse ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 0 % | 0 % |
| bac professionnel | 100 % | 60 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 40 % |
| mention assez bien | 20 % |
| mention bien | 20 % |
| mention très bien | 20 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 34e sur 70 candidats. Les admis comptaient 52 % de filles. 10 % de boursiers (taux minimum fixé à 8 %). 60 % venaient de la même académie. 100 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition faible, bac professionnel recommandé.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (77 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | +0 pts | 77 % | 89 |
| Mathématiques + SVT | −5 pts | 72 % | 77 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée Agricole La Peyrouse ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 20 % | Résultats scolaires |
| Méthodes de travail | 15 % | Méthodologie, rigueur, ténacité, travail en équipe |
| Savoir-être | 15 % | Travail d'équipe, entraide, curiosité |
| Motivation | 30 % | Projet professionnel et de formation |
| Engagement et activités | 20 % | Engagement citoyen |
Les conseils de la commission :
- Rédigez avec soin un projet motivé faisant apparaitre vos qualités scolaires et vos engagements extra-scolaires (pratique sportive, encadrement, activités culturelles et citoyennes...) Veillez à l'orthographe dans vos rédactions.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Les enseignements sont organisés en unités d'enseignement (UE) regroupant plusieurs matières.
Lire la présentation complète de l'établissement
Ces UE, réparties sur les quatre semestres, permettent de valider les huit capacités principales du référentiel: S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui, Construire un projet personnel et professionnel, Communiquer dans des situations/contextes, Manager une équipe, Élaborer un nouveau produit/process, Garantir les performances d'une ligne de production, Conduire une production agroalimentaire, Contribuer à la stratégie RSE et à la politique qualité de l'entreprise Ces enseignements sont approfondis et complétés par des activités pluridisciplinaires: approche croisée des enjeux de société, communication professionnelle, conduite de projets, mise au point d'un nouveau produit, gestion de production/Gestion des aléas, HACCP, analyse sensorielle, contrôle Qualité, nettoyage désinfection, enjeux environnementaux et sociétaux de l'activité de l'entreprise agroalimentaire, SST (Santé et Sécurité au Travail) Des stages en entreprise viennent en appui des UE: "découverte du milieu alimentaire" dans l'atelier de transformation du lycée et dans une entreprise de votre choix, stage ''observation de la démarche RSE (Responsabilité sociétale des entreprises)''stage ''conduite de projet'' et stage collectif (voyage d'étude). La réussite à l'examen permet de valider 120 crédits ECTS, permettant une reconnaissance européenne du diplôme.
Concrètement, tu vas
- Contrôler la qualité des produits alimentaires en laboratoire
- Analyser des échantillons microbiologiques
- Vérifier la conformité des processus de fabrication
- Rédiger des rapports d'inspection
- Ajuster les paramètres de production
- Assurer la traçabilité des produits
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime la nature
- Précis
- Rigoureux
- Aime manipuler
- Aime la science
Est-ce que ça te parle ?
- Je veux travailler dans l'agroalimentaire
- J’aime la nature
- Je veux contrôler la qualité
- J’aime la science
- Je déteste la routine
- Je veux évoluer dans l’industrie alimentaire
Matières clés :
- conception produits alimentaires
- maîtrise qualité nutritionnelle sanitaire gustative
- analyse sensorielle
- contrôle qualité
- HACCP
- microbiologie
- biochimie
- gestion production
Et après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques au lycée Agricole La Peyrouse ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne recherche et développement | peu de chômage | recrute fort |
| Gestionnaire de flux de production | chômage dans la moyenne | recrute normalement |
| Technicien / Technicienne qualité en industrie | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Responsable de ligne de production industrielle | peu de chômage | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- technicien supérieur de production
- responsable de fabrication
- technicien contrôle qualité
- technicien recherche et développement
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Des métiers variés et des évolutions possibles - Technicien supérieur de production - Responsable de fabrication - Technicien Contrôle qualité - Technicien recherche et développement La région Nouvelle Aquitaine bénéficie d'un bassin d'emploi riche avec 1200 entreprises du secteur agroalimentaire soit 26 700 salariés.
Poursuite d'études - Licence Professionnelle gestion de la qualité, commercialisation, sécurité sanitaire des produits alimentaires. - Classe préparatoire post BTS aux concours d'écoles d'ingénieurs. Ce BTS est, pour certains, une formation préalable au concours de Technicien des Services Vétérinaires.
Secteurs : agriculture, alimentaire.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Détecte les anomalies de production en temps réel via vision artificielle
- Ajuste automatiquement les paramètres de machines en environnement structuré
- Génère des rapports de performance et d'écarts de production
- Inspecte visuellement des pièces en série par vision artificielle et signale les défauts
Le métier, avec l'IA
- Analyse les indicateurs de performance (TRS, taux de rebut) générés par le MES pour identifier les axes d'amélioration
- Conduit les changements de série et les réglages de démarrage en s'appuyant sur des guides de paramétrage assisté
- Rédige les rapports de production et les non-conformités en exploitant les données collectées automatiquement
- Planifie et optimise les ordres de fabrication avec un ERP assisté par IA
Ce qui reste humain
- Supervise et anime l'équipe d'opérateurs, gère les aléas humains et organisationnels en temps réel
- Intervient physiquement pour débloquer une situation imprévue sur la ligne que l'automatisme ne sait pas résoudre
- Assume la responsabilité de la conformité des lots produits et des décisions de libération ou de blocage qualité
- Manage les équipes et arbitre les conflits de priorité sur le terrain
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places19 · 91 vœux confirmés
- LanguesANGLAIS, AUCUNE
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.