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Mise à niveau Hôtellerie restauration
Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL, Paris (Paris) · établissement public
En 2025, 745 candidats ont demandé Mise à niveau Hôtellerie restauration à Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL pour 24 places : taux d'accès 16 %. Le dernier candidat appelé était classé 120e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en Mise à niveau Hôtellerie restauration à Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 61 % | 43 % |
| bac technologique | 26 % | 9 % |
| bac professionnel | 13 % | 4 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 43 % |
| mention assez bien | 48 % |
| mention bien | 4 % |
| mention très bien | 4 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 120e sur 745 candidats. Les admis comptaient 67 % de filles. 13 % de boursiers (taux minimum fixé à 11 %). 4 % venaient de la même académie. 71 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : ultra sélectif, compétition faible, tous bacs, préférence générale.
Quelles spécialités passent le mieux en Mise à niveau Hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (37 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| EPPCS + SVT | +14 pts | 50 % | 256 |
| NSI + SVT | +13 pts | 50 % | 66 |
| EPPCS + Mathématiques | +12 pts | 49 % | 51 |
| NSI + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 64 |
| Arts + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 58 |
| Arts + Mathématiques | +10 pts | 47 % | 243 |
| LLCER + SVT | +10 pts | 47 % | 357 |
| LLCER + NSI | +10 pts | 46 % | 196 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 25 % | Appréciation globale. Notes en langues |
| Méthodes de travail | 25 % | Qualités de rigueur et capacités de méthodologie |
| Savoir-être | 20 % | Qualités relationnelles et capacités d'initiative et d'autonomie |
| Motivation | 20 % | Motivation et connaissance des métiers de l'Hôtellerie-Restauration |
| Engagement et activités | 10 % | Activités et centres d'intérêt liées |
Les conseils de la commission :
- De nombreux candidats retenus n'ont pas confirmé leur admission et certains d'entre eux ne se sont pas présentés à la réunion d'inscription. Il est donc recommandé de confirmer son inscription le plus tôt possible et d'assister à la réunion de pré-rentrée (fin juin / début juillet) pour être informé des exigences de la formation et de l'établissement.
Qu'est-ce qu'on fait en Mise à niveau Hôtellerie restauration ?
Concrètement, tu vas
- Accueillir
- Conseiller les clients à la réception d'un hôtel
- Servir des plats en restaurant
- Gérer les réservations et les paiements
- Assurer la propreté et l'organisation des espaces
- Coordonner avec la cuisine et le personnel
Le profil qui s'y plaît
- Aimant le contact avec les gens
- Sociable
- Dynamique
- Organisé
- À l'aise avec la communication
- Bilingue
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec les gens
- Je veux travailler en équipe
- Je déteste la routine
- J’veux voyager
- Je kiffe le contact client, tout sauf rester derrière un bureau
- Je peux pas rester seul toute la journée
Matières clés :
- anglais
- espagnol ou allemand
- économie et gestion hôtelière
- alimentation-environnement
- sciences et technologies des services
- sciences et technologies culinaires
Et après Mise à niveau Hôtellerie restauration au lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL ?
Métiers cités par la formation :
- BTS Management en Hôtellerie Restauration
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration)
L'année de Mise à niveau prédispose naturellement au BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration).
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
Ce que l'IA change pour les métiers après Mise à niveau Hôtellerie restauration
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Optimise automatiquement les tarifs des chambres ou des menus selon la demande (revenue management)
- Gère les réservations et les attributions de chambres via des systèmes de gestion automatisés
Le métier, avec l'IA
- Analyse les avis clients et les indicateurs de satisfaction à l'aide d'outils de traitement automatique
- Élabore les plannings du personnel en s'appuyant sur des outils de prévision d'activité
- Pilote les achats et les stocks de restauration grâce à des tableaux de bord assistés
Ce qui reste humain
- Accueille et conseille les clients en personnalisant la relation selon leurs besoins
- Manage et motive les équipes en salle, en cuisine et à la réception
- Gère les situations de crise ou les plaintes clients en faisant preuve d'empathie et de jugement
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places24 · 797 vœux confirmés
- LanguesANGLAIS, ALLEMAND ou ESPAGNOL
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| FCIL Multimédia | Lycée professionnel Corvisart-Arts Graphiques, Paris | 17 % |
| Formation valant grade de licence Sciences des Organisations, Paris, Classique | Université Paris-Dauphine, Paris | 15 % |
| Conservation-restauration des biens culturels spécialité Arts textiles | Institut National du Patrimoine (département des restaurateurs), Aubervilliers | 17 % |
| DSP Développement et exploitation de parcs informatiques | CNAM PARIS, Paris | 14 % |
| Diplôme d'Etablissement Bachelor Entrepreneuriat dans les métiers d'art et du design | CNAM PARIS, Paris | 19 % |
| Formation valant grade de licence Sciences des Organisations, Paris, Talents | Université Paris-Dauphine, Paris | 12 % |
| Conservation-restauration des biens culturels spécialité Sculpture | Institut National du Patrimoine (département des restaurateurs), Aubervilliers | 12 % |
| Diplôme d'Université PAREO | IPC-Facultés Libres de Philosophie et de Psycholog, Paris | 12 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.