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BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Bourgogne-Franche-Comté
BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Lycée agricole Felix Kir, Plombières-lès-Dijon (Côte-d'or) · établissement public
En 2025, 110 candidats ont demandé BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée agricole Felix Kir pour 16 places : taux d'accès 71 %, contre 78 % de médiane pour les 30 formations BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 61e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 30 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques à Lycée agricole Felix Kir ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 29 % | 0 % |
| bac professionnel | 71 % | 43 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 57 % |
| mention assez bien | 29 % |
| mention bien | 14 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 61e sur 110 candidats. Les admis comptaient 57 % de filles. 21 % de boursiers (taux minimum fixé à 13 %). 86 % venaient de la même académie. 64 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : peu sélectif, compétition faible, bac professionnel recommandé.
Quelles spécialités passent le mieux en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (77 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | +0 pts | 77 % | 89 |
| Mathématiques + SVT | −5 pts | 72 % | 77 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée agricole Felix Kir ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 60 % | Résultats dans domaines scientifiques · Niveau anglais · Français |
| Méthodes de travail | 15 % | Etre autonome · Méthode de travail |
| Savoir-être | 5 % | Esprit d'équipe · Capacités à s'investir |
| Motivation | 15 % | Cohérence du projet · Intérêt pour la formation |
| Engagement et activités | 5 % | Curiosité |
Ce que la formation attend, dans ses mots :
- Intérêt pour l’industrie agroalimentaire et les activités liées : hygiène, recherche et développement, matières premières, systèmes de production, contrôle qualité Capacité à communiquer pour transmettre des informations techniques et scientifiques et argumenter Sensibilité aux enjeux environnementaux et à l’écologie Aimer les sciences de la nature, la biologie, les microorganismes, les processus biochimiques, l’expérimentation en laboratoire Sens de l’organisation et de la rigueur
Les conseils de la commission :
- Conseils aux candidats : compte tenu de la nature professionnalisante de la formation, l'étude du projet professionnel du candidat est très importante. La description doit donc être explicite, personnalisée et en lien avec le diplôme et les métiers visés. Enseignements de la session : beaucoup de candidats étrangers postulent sur ParcourSup mais rencontrent ensuite des problèmes administratifs importants pour obtenir leurs visas. Il est donc impératif que ceux-ci complètent bien leur lettre de motivation et prennent contact avec l'établissement pour faire le point sur la situation. Pour les candidats en réorientation suite à une entrée dans un parcours universitaire, joindre les résultats obtenus lors de la dernière année de formation, même non validée.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ?
Concrètement, tu vas
- Contrôler la qualité des produits alimentaires avec des appareils biochimiques
- Ajuster les machines de production
- Analyser des échantillons microbiologiques
- Rédiger des rapports techniques
- Surveiller la conformité des processus
- Intervenir en sécurité sanitaire sur les lignes de fabrication
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime manipuler
- Précis
- Rigoureux
- Aime travailler en équipe
- Organisé
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime la nourriture
- Je veux faire des produits sains
- Je déteste la routine
- Je veux bosser avec mes mains
- Je peux pas rester assis toute la journée
- Je veux assurer la sécurité alimentaire
Matières clés :
- SESG
- Français
- Education Socio Culturelle
- EPS
- ESC
- info/doc
- anglais
- Génie Alimentaire
Et après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques au lycée agricole Felix Kir ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne recherche et développement | peu de chômage | recrute fort |
| Gestionnaire de flux de production | chômage dans la moyenne | recrute normalement |
| Technicien / Technicienne de laboratoire industriel | chômage élevé | recrute fort |
| Technicien / Technicienne qualité en industrie | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Opérateur / Opératrice en fabrication mécanique | chômage élevé | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- Technicien qualité
- Technicien de production
- Conducteur de machine de fabrication
- Conducteur de machine de conditionnement
- Brasseur
- Boucher en industrie
- Technicien de laboratoire alimentaire
- Technicien recherche et développement
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Le BTSA BIOQUALIM “ Qualité, Alimentation, Innovation et Maitrise sanitaire” forme des technicien.nes qui exercent dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires. Ils/elles interviennent dans la conduite d’équipements de production alimentaire ou lors d’ interventions techniques en HSE (hygiène-sécurité-environnement), mais aussi dans les processus de R&D (recherche et développement) ou encore dans le domaine de la qualité. Les métiers visés: Technicien qualité Technicien de production Conducteur de machine de fabrication ou de conditionnement Brasseur Boucher en industrie Technicien de laboratoire alimentaire Technicien recherche et développement Dans les grosses et moyennes industries, ils/elles démarrent le plus souvent comme conducteur de machine ou conducteur de ligne avant d'évoluer vers des fonctions de chef ou de responsable d’atelier. Dans les petites entreprises, ils/elles sont plus polyvalent.e.s et directement rattaché.e.s au chef d’entreprise.
Le BTSA BioQualim est un diplôme très opérationnel qui permet à ceux qui souhaitent réaliser des études courtes de pouvoir intégrer le marché du travail rapidement. Néanmoins, les poursuites d'études sont possibles et encouragées à travers le module d'accompagnement au projet personnel et professionnel Poursuites d'études possibles: Certificat de spécialisation Second BTSA en 1 an Licences professionnelles dans des domaines proches de l'agro-alimentaires (management de la production, Contrôle, Recherche et Développement, marketing, commercialisation des produits) Ecoles d'ingénieurs publiques ou privées par la voie de la formation initiale ou alternée Entrée en 3ème année de BUT L2 ou L3 des universités
Secteurs : agriculture, alimentaire.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Exposition forte à l'IA pour les métiers visés
Une grande partie des tâches actuelles sera faite par l'IA. Ton travail : la piloter, vérifier, décider.
L'IA fait déjà
- Réalise le contrôle visuel automatisé des produits en fin de ligne
- Analyse statistiquement les séries de mesures et identifie les dérives
- Détecte les défauts de produits finis par vision artificielle sur les postes de contrôle en ligne
- Ajuste en temps réel les cadences de la ligne selon les données de performance collectées par les capteurs
Le métier, avec l'IA
- Rédige les rapports de non-conformité en s'appuyant sur des outils d'aide à la rédaction
- Conduit des audits internes en utilisant des checklists intelligentes
- Exploite les tableaux de bord qualité pour orienter les plans d'action
- Analyse les tableaux de bord de performance de ligne enrichis par l'IA pour identifier les causes de perte de rendement
Ce qui reste humain
- Mène les discussions avec les fournisseurs ou clients lors d'un litige qualité
- Engage sa responsabilité sur la validation finale d'un lot
- Adapte les procédures qualité à des situations de production imprévues
- Coordonne le travail de l'équipe de production et prend les décisions d'arrêt ou de redémarrage de ligne
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places16 · 121 vœux confirmés
- Languesanglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.