Diététique et nutrition · Grand Est
BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition
I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine, Villers-lès-Nancy (Meurthe-et-moselle) · établissement public
En 2025, 983 candidats ont demandé BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition à I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine pour 28 places : taux d'accès 39 %. Le dernier candidat appelé était classé 296e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition à I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 59 % | 55 % |
| bac technologique | 41 % | 41 % |
| bac professionnel | 0 % | 0 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 5 % |
| mention assez bien | 45 % |
| mention bien | 41 % |
| mention très bien | 9 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 296e sur 983 candidats. Les admis comptaient 79 % de filles. 11 % de boursiers (taux minimum fixé à 11 %). 64 % venaient de la même académie. 57 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : très sélectif, compétition modérée, tous bacs, préférence générale.
Quelles spécialités passent le mieux en BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (39 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + Physique-chimie | +2 pts | 41 % | 285 |
| Physique-chimie + SVT | +1 pts | 40 % | 590 |
| Mathématiques + SVT | +0 pts | 39 % | 607 |
| LLCER + SVT | −1 pts | 38 % | 141 |
| HLP + SVT | −2 pts | 38 % | 64 |
| HGGSP + SVT | −4 pts | 36 % | 118 |
| SES + SVT | −8 pts | 32 % | 437 |
| EPPCS + SVT | −8 pts | 31 % | 141 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers à I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 60 % | Compétences scientifiques (fondamentales et techniques) · Compétences générales |
| Méthodes de travail | 15 % | La démonstration de l'acquisition des compétences scientifiques doit avoir été faite |
| Savoir-être | 5 % | Qualités humaines |
| Motivation | 15 % | L'adéquation du projet professionnel avec la formation sera étudiée ainsi que sa cohérence |
| Engagement et activités | 5 % | L'insertion dans des groupes et l'interaction sociale sera évaluée |
Les conseils de la commission :
- Les candidat.e.s doivent au préalable bien évaluer l'adéquation entre leurs compétences et acquis et la nature des disciplines qui caractérisent la formation de BUT Génie Biologique parcours Diététique&Nutrition en tenant compte du poids de ces disciplines. Les conditions de réussite sont corrélées avec l'existence de compétences attestées dans les champs disciplinaires majeurs du BUT. Le projet de formation doit clairement indiquer en quoi le choix de la formation est pertinent par rapport au projet professionnel ou personnel envisagé, projet qui doit être clairement énoncé. Pour les candidat.e.s ayant déjà effectué une ou plusieurs années dans l'enseignement supérieur, toutes les données quantitatives et tous les éléments obtenus après le baccalauréat permettant de juger de l'acquisition des compétences et pré-requis attendus lors de l'entrée dans la formation doivent être fournis. Ces éléments peuvent réellement attester de la réussite d'une reconversion et des efforts fournis.
Qu'est-ce qu'on fait en BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition ?
La méthode d'évaluation est le contrôle continu et l'évaluation de la mise en situation. Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) Génie Biologique parcours Diététique et Nutrition se déroule sur 6 semestres et constitue une formation scientifique faisant une part importante à la pratique.
Lire la présentation complète de l'établissement
Les étudiant.e.s suivront des blocs communs de compétences afin d'acquérir des compétences scientifiques et de communication solides en biologie, biochimie, microbiologie, chimie, physique, mathématiques, informatique, communication, anglais. Dès la première année de formation, les étudiant.e.s suivront des enseignements spécifiques du domaine de la diététique et de la nutrition. Ces enseignements spécifiques se poursuivront en deuxième en troisième année de formation afin d'acquérir toutes les compétences nécessaires à l'exercice du métier de diététicien.ne-nutritionniste. Plusieurs stages couvrant les différents champs de l'exercice du métier de diététicien.ne-nutritionniste auront lieu durant les 3 années de la formation (28 semaines au total). De plus, les étudiant.e.s seront impliqué.e.s dans 600 h de projet au cours des 3 année de formation. L'acquisition de l'ensemble des ces compétences et savoir-faire permettra l'exercice du métier de diététicien.ne-nutritionniste directement à la sortie du BUT. Les solides compétences acquises permettront aussi de s'inscrire dans une formation plus longue.
Concrètement, tu vas
- Analyser des échantillons biologiques en laboratoire
- Mesurer des paramètres biochimiques
- Conseiller des patients ou clients
- Rédiger des rapports médicaux ou nutritionnels
- Préparer des plats équilibrés pour des patients
- Suivre l'évolution de patients en cabinet ou en structure de santé
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime la biologie
- Aime manipuler
- Rigoureux
- Attentif
- Persévérant
Est-ce que ça te parle ?
- Aimer la biologie, vouloir aider les gens, s'intéresser à la nutrition, pas envie de rester derrière un ordinateur toute la journée
- J’veux travailler dans la santé
- J’aime le contact avec les patients
- Je veux faire quelque chose d’utilisable
- Je déteste la routine
- J’aime les sciences
Matières clés :
- biologie
- biochimie
- microbiologie
- chimie
- physique
- mathématiques
- informatique
- communication
Et après BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition à I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine ?
Un an après le diplôme, 73 % des sortants sont en emploi salarié en France. C'est dans la moyenne de la référence « Tout bachelor universitaire de technologie (national) ». 59 % poursuivent leurs études. Promotions 2024.
La source ne distingue pas les parcours : chiffres de la mention entière « GENIE BIOLOGIQUE », tous parcours confondus.
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technico-commercial / Technico-commerciale | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Diététicien / Diététicienne | chômage dans la moyenne | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- diététicien.ne-nutritionniste
- technico-commercial.e dans le domaine des produits de nutrition
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) parcours Diététique et Nutrition est l'une des deux formations françaises permettant l'exercice de la profession réglementée de diététicien.ne-nutritionniste dès l'obtention du diplôme. Environ 75% des diplômé.e.s titulaires du BUT exercent immédiatement cette profession en structures de santé (hôpital, clinique, EHPAD, maison de santé,.), prestation de soins médico-techniques, collectivité, entreprise agro-alimentaire, activité libérale en cabinet ou à domicile, programme de recherches. Un autre débouché est technico-commercial.e dans le domaine des produits de nutrition.
Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) parcours Diététique et Nutrition est l'une des deux formations françaises permettant l'exercice de la profession réglementée de diététicien.ne-nutritionniste dès l'obtention du diplôme. Environ 75% des diplômé.e.s de la première promotion du BUT ont exercé immédiatement cette profession. La formation très scientifique permet également aux étudiant.e.s diplômé.e.s d'envisager une poursuite d'études en master ou en école d'ingénieur (selon des modalités propres à ces formations) qui sont en adéquation avec la formation suivie.
Ce que l'IA change pour les métiers après BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition
Exposition forte à l'IA pour les métiers visés
Une grande partie des tâches actuelles sera faite par l'IA. Ton travail : la piloter, vérifier, décider.
L'IA fait déjà
- Analyse automatiquement la composition nutritionnelle d'un repas à partir d'une photo
- Génère un plan alimentaire type à partir de données de santé saisies
- Génère des recommandations produits personnalisées à partir des profils clients
- Produit des synthèses de la littérature scientifique récente sur les ingrédients
Le métier, avec l'IA
- Ajuste les recommandations alimentaires en s'appuyant sur une analyse IA des apports du patient
- Repère les carences ou déséquilibres nutritionnels à l'aide d'outils d'analyse de données biologiques
- Rédige des bilans nutritionnels en s'aidant de logiciels de calcul nutritionnel
- Construit ses argumentaires en s'appuyant sur des outils d'analyse nutritionnelle assistée
Ce qui reste humain
- Conduit l'entretien avec le patient pour comprendre ses habitudes, son histoire et son rapport à l'alimentation
- Adapte les conseils en tenant compte du contexte social, culturel et émotionnel du patient
- Engage sa responsabilité professionnelle sur les prescriptions diététiques
- Vulgarise des données scientifiques complexes pour des interlocuteurs non spécialisés
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée3 ans
- Frais de scolarité178 € par an · Pas de frais pour les boursiers.
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places28 · 1 146 vœux confirmés
- LanguesANGLAIS, ALLEMAND, ESPAGNOL
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| BTS Services, Diététique et nutrition | Lycée Bazeilles, Bazeilles | 55 % |
| BTS Services, Diététique et nutrition | Lycée Jean Rostand, Strasbourg | 21 % |
| FCIL Saveurs et équilibre | Lycée professionnel Pierre Mendes France, Contrexéville | 81 % |
| BTS Services, Diététique et nutrition | Pôle de formations Pasteur, Bétheny | 89 % |
| BTS Services, Diététique et nutrition | Lycée ATLANTIQUE, Luçon | 38 % |
| BTS Services, Diététique et nutrition | Lycée Gregor Mendel, Vincennes | 40 % |
| BTS Services, Diététique et nutrition | Lycée Jeanne D'Arc, Aulnoye-Aymeries | 40 % |
| BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition | I.U.T de Toulon, La Garde | 36 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.