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Mise à niveau Hôtellerie restauration
Lycée Ste Anne, Saint-Nazaire (Loire-atlantique) · établissement privé en contrat avec l’etat / eesc
En 2025, 173 candidats ont demandé Mise à niveau Hôtellerie restauration à Lycée Ste Anne pour 35 places : taux d'accès 93 %. Le dernier candidat appelé était classé 161e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en Mise à niveau Hôtellerie restauration à Lycée Ste Anne ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 67 % | 22 % |
| bac technologique | 22 % | 0 % |
| bac professionnel | 11 % | 11 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 67 % |
| mention assez bien | 22 % |
| mention bien | 11 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 161e sur 173 candidats. Les admis comptaient 66 % de filles. 7 % de boursiers (taux minimum fixé à 10 %). 56 % venaient de la même académie. 90 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition faible, tous bacs, préférence générale.
Quelles spécialités passent le mieux en Mise à niveau Hôtellerie restauration ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (37 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| EPPCS + SVT | +14 pts | 50 % | 256 |
| NSI + SVT | +13 pts | 50 % | 66 |
| EPPCS + Mathématiques | +12 pts | 49 % | 51 |
| NSI + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 64 |
| Arts + Physique-chimie | +10 pts | 47 % | 58 |
| Arts + Mathématiques | +10 pts | 47 % | 243 |
| LLCER + SVT | +10 pts | 47 % | 357 |
| LLCER + NSI | +10 pts | 46 % | 196 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers au lycée Ste Anne ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 20 % | résultats scolaires |
| Méthodes de travail | 20 % | savoir faire |
| Savoir-être | 25 % | Savoir être |
| Motivation | 25 % | Motivation et projet professionnel |
| Engagement et activités | 10 % | Engagements divers |
Les conseils de la commission :
- Exprimer de façon précise le projet et vos motivations pour celui-ci (démarches réalisées dans le cadre de la construction de ce parcours, stages d'observation, expériences professionnelles dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, rencontre de professionnels et/ou étudiants de l'établissement). Soigner la partie projet motivé du dossier en personnalisant la candidature (connaissance de l'établissement et de la formation). Un candidat sérieux avec des résultats satisfaisants, dont le projet est cohérent et la motivation clairement perceptible aura toutes ses chances d'être admis en MAN HR.
Qu'est-ce qu'on fait en Mise à niveau Hôtellerie restauration ?
La formation a pour objectifs: - de développer chez l'étudiant une culture professionnelle et une ouverture sur le monde de l'hôtellerie restauration; - d'initier aux concepts et aux techniques relatifs aux domaines de l'hôtellerie et la restauration; - de donner les bases indispensables à l'acquisition des compétences qui seront développées en section de technicien supérieur « Management en hôtellerie restauration »; - de développer chez l'étudiant sa capacité d'adaptation en développant son autonomie.
Concrètement, tu vas
- Accueillir des clients à la réception d’un hôtel
- Servir des plats en restaurant
- Conseiller des clients sur le menu
- Gérer les réservations et les plannings
- Assurer la propreté des espaces
- Communiquer en plusieurs langues avec les touristes
Le profil qui s'y plaît
- Sociable
- Aime le contact avec les gens
- Organisé
- Dynamique
- Aime travailler en équipe
- Poli
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime parler avec les gens
- Je veux travailler dans un hôtel ou un restaurant
- J’veux pas rester derrière un bureau
- Je déteste la routine
- Je peux pas rester seul toute la journée
- J’aime voyager
Matières clés :
- langues vivantes étrangères
- économie gestion hôtelière
- alimentation
- environnement
- sciences et technologies des services
- sciences et technologies culinaires
- sciences et technologie de l'hébergement
Et après Mise à niveau Hôtellerie restauration au lycée Ste Anne ?
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Cette formation a pour vocation de permettre aux étudiants d'intégrer une poursuite d'études en Hôtellerie Restauration (BTS MHR)
Cette classe fait partie intégrante du cycle d'études préparant au Brevet de Technicien Supérieur Management en Hôtellerie Restauration ( BTS MHR). Poursuite d'études en BTS MHR, option responsable d'unité de restauration (A), ou responsable d'unité de production culinaire (B), ou responsable d'unité d'hébergement (C).
Secteurs : hôtellerie-restauration, tourisme.
En pratique
- Frais de scolarité1 790 € par an · Frais de bourse en fonction des critères sociaux (Montant pour 2025/2026)
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places35 · 216 vœux confirmés
- LanguesAnglais, Allemand, Espagnol, Italien
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| Certificat de Spécialisation Technicien(ne) en soudage | Lycée professionnel Robert BURON, Laval | 93 % |
| ARS Année de Remise à Niveau Scientifique | Facultés libres de l'Ouest - UCO ANGERS, Angers | 93 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée Ste Catherine, Le Mans | 94 % |
| Gestion internationale, économie et éthique (diplôme valant reconnaissance de niveau Licence) | Facultés libres de l'Ouest - UCO ANGERS, Angers | 91 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée HAUTE-FOLLIS, Laval | 98 % |
| BTS Services, Management en hôtellerie restauration | Lycée professionnel Edouard Branly, La Roche-sur-Yon | 100 % |
| Certificat de Spécialisation Technicien(ne) en soudage | Lycée professionnel Brossaud-Blancho, Saint-Nazaire | 100 % |
| Diplôme d'Université Bachelor Développement IA et Data Sciences, parcours Business Data Sciences | Facultés libres de l'Ouest - UCO ANGERS, Angers | 100 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.