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BUT Génie biologique · Nouvelle-Aquitaine
BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
I.U.T des Pays de l'Adour - Antenne de Mont De Marsan, Mont-de-Marsan (Landes) · établissement public
En 2025, 378 candidats ont demandé BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie à I.U.T des Pays de l'Adour - Antenne de Mont De Marsan pour 52 places : taux d'accès 94 %, contre 59,5 % de médiane pour les 70 formations BUT Génie biologique qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 268e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 70 formations. Notre méthode.
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Qui entre en BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie à I.U.T des Pays de l'Adour - Antenne de Mont De Marsan ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 76 % | 50 % |
| bac technologique | 24 % | 6 % |
| bac professionnel | 0 % | 0 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 44 % |
| mention assez bien | 47 % |
| mention bien | 6 % |
| mention très bien | 3 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 268e sur 378 candidats. Les admis comptaient 62 % de filles. 4 % de boursiers (taux minimum fixé à 8 %). 94 % venaient de la même académie. 71 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition modérée, bac général recommandé.
Quelles spécialités passent le mieux en BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (43 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Biologie-écologie + Mathématiques | +18 pts | 60 % | 141 |
| Biologie-écologie + Physique-chimie | +13 pts | 56 % | 333 |
| Physique-chimie + SVT | +2 pts | 44 % | 6 148 |
| Mathématiques + Physique-chimie | +0 pts | 43 % | 3 468 |
| Mathématiques + SVT | −2 pts | 40 % | 4 195 |
| NSI + SVT | −17 pts | 26 % | 80 |
| Arts + SVT | −18 pts | 25 % | 59 |
| HGGSP + SVT | −19 pts | 24 % | 299 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers à I.U.T des Pays de l'Adour - Antenne de Mont De Marsan ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 60 % | Attention particulière pour les matières scientifiques |
| Méthodes de travail | 20 % | Savoir-Faire et acquis méthodologiques |
| Savoir-être | 10 % | Absentéisme et comportement dans toutes les matières |
| Motivation | 10 % | Connaissances des disciplines et du programme enseigné dans la spécialité |
Ce que la formation attend, dans ses mots :
- S'exprimer correctement écrit et oral S'exprimer simplement en anglais Biologie: bases biologie (cellule, ADN, protéines) Mathématiques: manipuler notions calcul élémentaire, équation 1er degré Physique: connaître notions de base électricité et unités associées Anglais : Rechercher/Comprendre les documents techniques - Faire preuve d'intérêt et de curiosité pour les sciences, l'alimentaire et les biotechnologies - Être attiré par les TP - Savoir travailler en groupe (écoute/respect de l'autre) - Rigueur
Les conseils de la commission :
- La procédure utilisée, depuis plusieurs années, donne satisfaction à la formation (nombre et qualité des recrutés). La commission d'examen suggère aux étudiants de bien vérifier dans Parcoursup que toutes les informations importantes soient correctement renseignées par leur lycée. En outre la commission rappelle l'importance d'utiliser, autant que possible, les journées porte-ouvertes pour affiner les choix.
Qu'est-ce qu'on fait en BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie ?
Le BUT Génie biologique de Mont-de-Marsan propose l'option "Sciences de l'Aliment et Biotechnologies" et s'organise en 3 années divisées en 6 semestres.
Lire la présentation complète de l'établissement
La première année comporte des enseignements scientifiques de base (biochimie, microbiologie, physiologie animale et végétale, mathématiques, chimie, physique.) et des enseignements transversaux (anglais, communication). Les étudiants travaillent également sur des projets tutorés (SAE = situation d'apprentissage et d'évaluation). La deuxième et la troisième année comportent des enseignements scientifiques plus spécifiques des industries agro-alimentaires et biologiques (microbiologie alimentaire et industrielle, biologie moléculaire et biotechnologies appliquées, biochimie appliquée, physique industrielle, technologie alimentaire, qualité et hygiène alimentaire,.) ainsi que des enseignements transversaux. Les étudiants travaillent également sur des projets tutorés scientifiques tout au long de l'année (SAE création, production fermentaires…). En outre deux stages seront effectués: en 2ème année (durée d'environ 2 mois) et en 3ème année (entre 4 et 6 mois) Pour plus de détails sur l'organisation de la formation, vous pouvez télécharger la brochure à partir du lien suivant. La formation peut être également suivie par la voie de l'alternance dès la 2ième année.
Concrètement, tu vas
- Analyser des échantillons biologiques en laboratoire
- Contrôler des procédés industriels agro-alimentaires
- Réaliser des tests de biologie moléculaire
- Gérer des ressources végétales ou animales
- Produire des molécules d’intérêt
- Rédiger des rapports techniques
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime manipuler
- Précis
- Rigoureux
- Aime la biologie
- Chimie
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime la biologie
- Je veux travailler en laboratoire
- Je déteste la routine
- Je veux faire des manipulations
- Je peux pas rester sans bouger
- J’veux un métier polyvalent
Matières clés :
- biochimie
- microbiologie
- physiologie animale et végétale
- mathématiques
- chimie
- physique
- microbiologie alimentaire et industrielle
- biologie moléculaire
Et après BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie à I.U.T des Pays de l'Adour - Antenne de Mont De Marsan ?
Un an après le diplôme, 79 % des sortants sont en emploi salarié en France. C'est au-dessus de la référence « Tout bachelor universitaire de technologie (national) ». 63 % poursuivent leurs études. Promotions 2024.
La source ne distingue pas les parcours : chiffres de la mention entière « GENIE BIOLOGIQUE », tous parcours confondus.
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne en agriculture | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de laboratoire R&D | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de laboratoire industriel | chômage élevé | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- technicien en biologie appliquée
- cadre intermédiaire en industrie agro-alimentaire
- technicien en agro-industrie
- technicien en biotechnologie
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
L'objectif du BUT est de former des techniciens et cadres intermédiaires capables d'intervenir dans le domaine de la biologie appliquée aux laboratoires ou industries agro-alimentaires (conduite & contrôle des procédés industriels), agro-industriels (gestion des ressources animales, végétales, microbiennes,.) et biotechnologiques (techniques de biologie moléculaire, production de molécules d'intérêts,.). Le titulaire d'un BUT "génie biologique" est un agent présentant une réelle qualification technique et une véritable polyvalence ce qui lui permet de s'intégrer à une grande variété de situations (industrie, recherche, laboratoire public ou privé.) dès l'obtention du BUT.
Les étudiants peuvent poursuivent leurs études après le BUT et principalement dans les formations suivantes: - école d'ingénieur dans le domaine de la biologie, agronomie, qualité, biotechnologies. (concours spécifique aux BUT depuis 2024) -écoles vétérinaires (concours spécifiques aux BUT depuis 2024) - école formant des cadres dans le domaines de l'agro-alimentaire - licence générale (L2 ou L3 en fonction du dossier et des universités) ou Master - classe ATS (classe préparatoire aux écoles d'ingénieur dans le domaine de la biologie/agronomie)
Secteurs : agroalimentaire, sciences.
Ce que l'IA change pour les métiers après BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Exposition faible à l'IA pour les métiers visés
L'IA aide en coulisses ; la relation, le geste, la décision sur le terrain restent entre tes mains.
L'IA fait déjà
- Automatise l'acquisition et le prétraitement des données issues d'automates de laboratoire
- Détecte des anomalies dans des séries de mesures biologiques par apprentissage automatique
- Analyse les séquences génomiques pour identifier des variants ou des régions d'intérêt de façon automatisée
- Pilote des robots de laboratoire pour réaliser des tâches répétitives de pipetage ou de criblage à haut débit
Le métier, avec l'IA
- Suit les évolutions réglementaires du domaine en utilisant des outils de veille automatisée
- Interprète des résultats multi-paramétres à l'aide de tableaux de bord analytiques
- Analyse les données de traçabilité et de contrôle qualité pour piloter les actions correctives
- Prépare les dossiers de conformité réglementaire (hygiène, étiquetage) en s'appuyant sur des bases de données assistées
Ce qui reste humain
- Réalise les prélèvements et préparations d'échantillons en environnement de terrain ou industriel
- Prend les décisions d'action corrective en situation imprévue sur site
- Engage sa responsabilité sur la validité et la conformité des analyses rendues
- Valide et signe les décisions engageant la responsabilité sanitaire et réglementaire des lots produits
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée3 ans
- Frais de scolarité178 € par an · Pas de frais pour les boursiers.
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places52 · 482 vœux confirmés
- LanguesANGLAIS, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie | I.U.T du Limousin - site de Limoges, Limoges | 83 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie | I.U.T de Bordeaux - Site de Périgueux, Périgueux | 79 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie | I.U.T. La Rochelle, La Rochelle | 67 % |
| BUT Génie biologique Parcours agronomie | I.U.T de Bordeaux - Site de Périgueux, Périgueux | 28 % |
| BUT Génie biologique parcours biologie médicale et biotechnologie | I.U.T. La Rochelle, La Rochelle | 20 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie | I.U.T de Corte, Corte | 95 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie | IUT d'Amiens, Salouël | 92 % |
| BUT Génie biologique Parcours agronomie | I.U.T de Toulouse - Antenne d'Auch, Auch | 92 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.