QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers · Bourgogne-Franche-Comté
BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers
ENILEA-Lycée-campus Poligny, Poligny (Jura) · établissement public
En 2025, 89 candidats ont demandé BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers à ENILEA-Lycée-campus Poligny pour 32 places : taux d'accès 70 %. Le dernier candidat appelé était classé 50e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
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Qui entre en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers à ENILEA-Lycée-campus Poligny ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 100 % | 50 % |
| bac professionnel | 0 % | 0 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 50 % |
| mention assez bien | 0 % |
| mention bien | 50 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 50e sur 89 candidats. Les admis comptaient 67 % de filles. 0 % de boursiers (taux minimum fixé à 6 %). 0 % venaient de la même académie. 100 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : peu sélectif, compétition faible, bac technologique recommandé.
Comment sont examinés les dossiers à ENILEA-Lycée-campus Poligny ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 20 % | Notes "matières scientifiques · Notes "matières générales |
| Méthodes de travail | 15 % | Compétences académiques, acquis méthodologiques, savoir-faire |
| Savoir-être | 15 % | Savoir-être |
| Motivation | 50 % | Motivation, connaissance de la formation, cohérence du projet |
Les conseils de la commission :
- Conseils aux candidats : bien se renseigner sur les contenus et modalités de la formation, visiter le site internet de l'établissement : https://enilea.fr La lettre de motivation : texte personnel et non recopiage intégral du texte proposé par l'IA. Ne pas hésiter à faire des stages d'immersion.
Qu'est-ce qu'on fait en BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers ?
La formation d'une durée de 2 ans comprend 1740 heures d'enseignement en centre, 10 semaines de stage en entreprise (possibilité de réaliser son stage à l'étranger), et 4 à 6 semaines de stage sur la halle technologique de l'établissement.
Lire la présentation complète de l'établissement
Cette formation est organisée en modules, structurée en enseignements communs (Français, LV, ESC, EPS, Economie, Mathématiques, Informatique), enseignements scientifiques, techniques et professionnels (Génie Alimentaire, Génie Industriel, Biochimie, Microbiologie, Economie- Gestion de filière), enseignements pluridisciplinaires (9 thématiques) et enseignement d'Initiative Locale. Un voyage d'étude et des visites d'entreprises complètent la formation. Le BTSA BioQUALIM est attribué pour 62% à partir des résultats obtenus lors du contrôle certificatif en cours de formation (CCF) et pour 38% à l'issue d'un examen terminal national. Une formation diversifiée, de qualité qui permet l'acquisition de solides compétences professionnelles.
Concrètement, tu vas
- Contrôler la qualité des produits laitiers en laboratoire
- Analyser des échantillons microbiologiques
- Ajuster les procédés de fabrication
- Superviser la production dans une laiterie
- Rédiger des rapports techniques
- Gérer la conformité aux normes d'hygiène
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime la nature
- Pratique
- Rigoureux
- Aime manipuler
- Aime la cuisine
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime la nature
- Je veux travailler avec des produits alimentaires
- Je déteste la routine
- Je veux évoluer dans l'agroalimentaire
- Je kiffe la science
- Je veux faire un métier utile
Matières clés :
- français
- langues vivantes
- économie
- mathématiques
- informatique
- génie alimentaire
- génie industriel
- biochimie
Et après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers à ENILEA-Lycée-campus Poligny ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technico-commercial / Technico-commerciale | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Technicien / Technicienne recherche et développement | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne méthodes | chômage dans la moyenne | recrute normalement |
| Animateur / Animatrice qualité services | peu de chômage | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- technicien de fabrication
- animateur de service qualité
- technicien en R&D
- technico-commercial
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Dans ce secteur professionnel en déficit de recrutement, cette formation permet aux jeunes d'occuper de très nombreux emplois (technicien de fabrication, animateur de service qualité, technicien en R&D, technico-commercial). Possibilité d'évoluer dans un milieu dynamique, inventif, que ce soit dans des structures à taille humaine (artisanales, fermières, secteur coopératif.) ou dans des structures industrielles (évolutions de carrière prometteuses). Compétences permettant de conduire un procédé de fabrication, de maîtriser la qualité des produits, de manager et animer une équipe, de conduire de multiples projets en respectant les règles d'hygiène, de qualité et l'environnement.
Licences professionnelles dans les domaines techniques et scientifiques: Qualité, Recherche et Développement, Innovation, Produits de Terroirs, Gestion des procédés… Licences universitaires LMD, Classe préparatoire aux écoles d'ingénieur (AgroSup, ENSAIA.) ou vétérinaires Certificats de spécialisation
Secteurs : agriculture, industrie.
Ce que l'IA change pour les métiers après BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers
Exposition forte à l'IA pour les métiers visés
Une grande partie des tâches actuelles sera faite par l'IA. Ton travail : la piloter, vérifier, décider.
L'IA fait déjà
- Contrôle visuellement la conformité des pièces en sortie de ligne par vision artificielle
- Ajuste automatiquement les paramètres de machines en environnement de production structuré
- Trie et oriente les pièces défectueuses sur convoyeur automatisé
- Détecte les non-conformités récurrentes par analyse automatique des données de contrôle
Le métier, avec l'IA
- Diagnostique les pannes de machines en s'appuyant sur des outils de maintenance prédictive
- Paramètre et lance les programmes de production sur des machines à commande numérique assistée
- Instruit les audits qualité en s'appuyant sur des outils d'analyse de données de production
- Rédige les procédures et les plans d'amélioration continue avec des outils d'aide à la rédaction
Ce qui reste humain
- Intervient physiquement pour régler ou réparer des équipements en situation imprévue
- Forme et encadre les opérateurs sur les postes de fabrication
- Vérifie et valide la conformité finale des séries sous sa responsabilité
- Conduit les audits terrain et évalue les pratiques réelles dans les ateliers ou services
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolaritégratuit · Aucun frais
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places32 · 172 vœux confirmés
- Languesanglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers | ENILEA-Lycée-campus Mamirolle, Mamirolle | 80 % |
| BTS Agricole, QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers | ENILV, La Roche-sur-Foron | 70 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.