AccueilBUTBUT Génie biologique
BUT Génie biologique · Guadeloupe
BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
I.U.T de la Guadeloupe - Campus de St-Claude, Saint-Claude (Guadeloupe) · établissement public
En 2025, 185 candidats ont demandé BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie à I.U.T de la Guadeloupe - Campus de St-Claude pour 28 places : taux d'accès 63 %, contre 59,5 % de médiane pour les 70 formations BUT Génie biologique qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 96e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 70 formations. Notre méthode.
Simuler mes chances pour cette formation →Avec tes notes et tes spécialités, sur les données de cette formation. Compte gratuit, simulation détaillée sur abonnement.
Qui entre en BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie à I.U.T de la Guadeloupe - Campus de St-Claude ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 56 % | 33 % |
| bac technologique | 44 % | 33 % |
| bac professionnel | 0 % | 0 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 33 % |
| mention assez bien | 33 % |
| mention bien | 33 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 96e sur 185 candidats. Les admis comptaient 45 % de filles. 27 % de boursiers (taux minimum fixé à 28 %). 100 % venaient de la même académie. 82 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : peu sélectif, compétition faible, tous bacs, préférence générale.
Quelles spécialités passent le mieux en BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (43 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Biologie-écologie + Mathématiques | +18 pts | 60 % | 141 |
| Biologie-écologie + Physique-chimie | +13 pts | 56 % | 333 |
| Physique-chimie + SVT | +2 pts | 44 % | 6 148 |
| Mathématiques + Physique-chimie | +0 pts | 43 % | 3 468 |
| Mathématiques + SVT | −2 pts | 40 % | 4 195 |
| NSI + SVT | −17 pts | 26 % | 80 |
| Arts + SVT | −18 pts | 25 % | 59 |
| HGGSP + SVT | −19 pts | 24 % | 299 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers à I.U.T de la Guadeloupe - Campus de St-Claude ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 50 % | Les notes de SVT, Physique- Chimie et Mathematiques · Les notes d'anglais |
| Méthodes de travail | 25 % | Qualite redactionnelle |
| Motivation | 25 % | Coherence de la filiere avec le projet professionnel et personnel de l'etudiant |
Ce que la formation attend, dans ses mots :
- Manifester de l'intérêt pour les sciences du vivant Maîtriser les connaissances et compétences scientifiques étudiées au lycée (SVT ou biotechnologie ou/et biologie, physique/chimie, maths) Posséder un niveau usuel en anglais Être apte aux manipulations de laboratoires Posséder des capacités d'observation, d'analyse et de synthèse Avoir une bonne capacité de travail Être apte au travail en groupe Faire preuve de curiosité, de rigueur et persévérance Avoir un sens critique et du discernement Savoir être
Les conseils de la commission :
- Le projet de formation doit être motivé. Les étudiants doivent montrer un intérêt particulier pour les sciences. Pour les baccalauréats technologiques ST2S, le projet de formation doit être motivé et le candidat doit avoir un très bon dossier (notes, appréciations, etc…).
Qu'est-ce qu'on fait en BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie ?
Le BUT Génie Biologique (GB) Parcours Sciences de l'Aliment et Biotechnologie (SAB) se décline en 6 semestres (soit 3 ans) composés d'unités d'enseignement (UE) et de niveau de développement des compétences.
Lire la présentation complète de l'établissement
Le BUT GB SAB est destiné à l'acquisition des bases scientifiques indispensables en Biologie, Microbiologie, Mathématiques, Physique, Chimie, mais aussi à l'acquisition de méthodes de travail, et d'outils transversaux (bureautique, communication, anglais.) pour un volume de 2600 heures (2000 h d'enseignement + 600 h de projet tuteuré). La formation BUT GB SAB est constituée de 5 grands blocs de compétences, 2 communs (BCC) à tous les BUT GB et 3 spécifiques (BCS) au parcours: - BCC1: Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie - BCC2: Expérimenter dans le génie Biologique - BCS1: Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques - BCS2: Organiser la production des aliments et des biomolécules - BCS3: Innover en sciences des aliments et biotechnologie Chaque bloc de compétences comprend trois niveaux de développement de progression (Novice pour le BUT 1, Intermédiaire pour le BUT 2 et Compétent pour le BUT 3).
Concrètement, tu vas
- Réaliser des analyses microbiologiques sur des produits alimentaires
- Contrôler la qualité des échantillons en laboratoire
- Rédiger des rapports d'expérimentation
- Assurer la conformité des produits avec la réglementation
- Participer à la mise en place de procédures de sécurité
- Vérifier la conformité des matières premières
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Rigoureux
- Aime manipuler
- Esprit d'équipe
- Attentif
- Persévérant
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime la biologie
- Je veux faire des analyses
- Je déteste la paperasse
- Je veux travailler en équipe
- Je peux pas rester sans manipuler
- J’veux pas rester derrière un bureau
Matières clés :
- biologie
- microbiologie
- chimie
- biochimie
- physique
- mathématiques
- anglais
- bureautique
Et après BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie à I.U.T de la Guadeloupe - Campus de St-Claude ?
Un an après le diplôme, 79 % des sortants sont en emploi salarié en France. C'est au-dessus de la référence « Tout bachelor universitaire de technologie (national) ». 63 % poursuivent leurs études. Promotions 2024.
La source ne distingue pas les parcours : chiffres de la mention entière « GENIE BIOLOGIQUE », tous parcours confondus.
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne recherche et développement | peu de chômage | recrute fort |
| Animateur / Animatrice Hygiène Sécurité Environnement | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Responsable qualité en industrie | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de laboratoire en pharmacie | peu de chômage | recrute fort |
| Chef / Cheffe d'atelier en industrie de transformation | peu de chômage | recrute fort |
| Assistant administratif / Assistante administrative | chômage élevé | recrute peu |
Métiers cités par la formation :
- technicien supérieur de laboratoire d'analyses et de contrôle
- assistant ingénieur de recherche
- animateur QHSE
- assistant qualité
- responsable qualité
- responsable d'atelier de production
- chef d'équipe
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Débouchés (Liste non exhaustive - Vous pouvez consulter les fiches ONISEP) Technicien supérieur de laboratoire d'analyses et de contrôle en microbiologie, chimie, physique, biologie moléculaire, pour évaluer la qualité des produits dans le respect de la réglementation et des règles d'hygiène et sécurité. Assistant ingénieur de recherche, compétent pour assurer la mise en œuvre d'expérimentation dans le cadre d'activités de recherche en biotechnologies, en sciences des aliments, en génie des procédés, ou par la participation à des programmes en sécurité alimentaire, en santé animale. Animateur QHSE dont la mission est de faire vivre au quotidien les démarches d'amélioration continue relatives à la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement Assistant ou Responsable qualité garant de l'application de la règlementation et de la politique qualité dans une entreprise Responsable d'atelier de production Chef d'équipe.
· L3 chimie, biologie et biochimie, · Master, · Ecoles d'ingénieurs en agroalimentaire, génie des procédés, etc …
Secteurs : santé, agroalimentaire.
Ce que l'IA change pour les métiers après BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Exposition forte à l'IA pour les métiers visés
Une grande partie des tâches actuelles sera faite par l'IA. Ton travail : la piloter, vérifier, décider.
L'IA fait déjà
- Effectue le contrôle visuel automatisé de conformité sur des séries de produits en ligne
- Traite et consolide les données de mesure issues des appareils d'analyse en série
- Effectue des recherches bibliographiques et synthétise les articles pertinents sur un sujet donné
- Nettoie et structure automatiquement de grands jeux de données expérimentales
Le métier, avec l'IA
- Interprète les résultats hors normes détectés par le système de contrôle assisté
- Paramètre les méthodes analytiques dans les logiciels de pilotage d'instruments
- Rédige les fiches de non-conformité en s'appuyant sur les rapports automatisés
- Analyse les résultats expérimentaux en utilisant des outils statistiques et de visualisation assistés par IA
Ce qui reste humain
- Valide la conformité réglementaire des lots et engage sa responsabilité sur les certificats d'analyse
- Adapte les protocoles de contrôle face à un produit ou matériau nouveau
- Communique les résultats critiques aux équipes production et qualité
- Formule les hypothèses de recherche et choisit les orientations expérimentales en lien avec les chercheurs
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée3 ans
- Frais de scolarité178 € par an · Pas de frais pour les boursiers.
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places28 · 341 vœux confirmés
- LanguesAnglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| BUT Génie biologique Parcours agronomie | I.U.T. d'Avignon, Avignon | 63 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie | I.U.T. d'Avignon, Avignon | 62 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'environnement et écotechnologies | I.U.T de Saint-Etienne, Saint-Étienne | 62 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'environnement et écotechnologies | IUT GRAND OUEST NORMANDIE - Pôle de Caen - Site de Caen, Caen | 61 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'environnement et écotechnologies | I.U.T de Perpignan, Perpignan | 61 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'environnement et écotechnologies | I.U.T. La Roche-sur-Yon, La Roche-sur-Yon | 60 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie | IUT GRAND OUEST NORMANDIE - Pôle de Caen - Site de Caen, Caen | 60 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie | Institut universitaire de technologie de Lille - Université de Lille, Villeneuve-d'Ascq | 66 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.