Technicien en qualité et distribution des produits alimentaires · Hauts-de-France
DEUST Technicien en qualité et distribution des produits alimentaires
Université de Lille, Villeneuve-d'Ascq (Nord) · établissement public
En 2025, 46 candidats ont demandé DEUST Technicien en qualité et distribution des produits alimentaires à Université de Lille pour 15 places : taux d'accès 100 %. Le dernier candidat appelé était classé 46e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup. Notre méthode.
Simuler mes chances pour cette formation →Avec tes notes et tes spécialités, sur les données de cette formation. Compte gratuit, simulation détaillée sur abonnement.
Qui entre en DEUST Technicien en qualité et distribution des produits alimentaires à Université de Lille ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 0 % | 0 % |
| bac technologique | 0 % | 0 % |
| bac professionnel | 0 % | 0 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 0 % |
| mention assez bien | 0 % |
| mention bien | 0 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 46e sur 46 candidats. Les admis comptaient 67 % de filles. 0 % de boursiers (taux minimum fixé à 14 %). 0 % venaient de la même académie. 100 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : pas sélectif, compétition faible, tous bacs acceptés.
Comment sont examinés les dossiers à l'université de Lille ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 18 % | Résultats dans les disciplines scientifiques et techniques (biologie, chimie, mathématiques) · Résultats en français |
| Méthodes de travail | 18 % | Méthode de travail, investissement |
| Savoir-être | 25 % | Capacité à s’investir et autonomie |
| Motivation | 30 % | Motivation, adéquation de la formation du/de la candidate au projet professionnel · Connaissance de la formation (objectifs, contenu, débouchés) |
| Engagement et activités | 9 % | Expériences personnelles en lien avec la formation et le projet professionnel |
Les conseils de la commission :
- La commission constate de bonnes candidatures au projet motivé provenant de formations assez diverses. La lettre de motivation est pour nous un marqueur fort de l'envie d'un éleve de s'investir. Un niveau convenable en sciences et/ou technologies est un atout, mais non fondamental. Comme nous faisons de la remise à niveau, ce qui nous importe en particulier c'est la motivation du futur étudiant à entreprendre ces études. Le DEUST Technicien en Qualité et Distribution des Produits Alimentaires est accessible à ce type de public.
Qu'est-ce qu'on fait en DEUST Technicien en qualité et distribution des produits alimentaires ?
Cette formation est dispensée sur le Campus Cité Scientifique. La formation d'une durée de 2 ans (Bac+2) se compose de cours magistraux, TD et TP, projets et de 2 stages.
Lire la présentation complète de l'établissement
Particularités de la formation: Un stage est proposé dès la première année de formation, la formation est également ouverte aux contrats de professionnalisation (alternance) en deuxième année.
Concrètement, tu vas
- Contrôler la conformité des produits alimentaires avec un spectrophotomètre
- Inspecter visuellement les lots dans une usine
- Rédiger des rapports de contrôle qualité
- Vérifier la température des produits en ligne
- Analyser des échantillons en laboratoire
- Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité
Le profil qui s'y plaît
- Manipuler des produits alimentaires
- Aimer la précision
- Respecter les normes
- Être rigoureux
- Apprécier le travail en équipe
- Avoir le sens de l'organisation
Est-ce que ça te parle ?
- Aimer la nourriture, vouloir assurer la qualité des aliments, détester la routine monotone, être précis dans le travail, vouloir travailler en industrie, ne pas vouloir de métier stressant, aimer respecter des règles strictes, vouloir contribuer à la sécurité alimentaire, détester le désordre, vouloir un métier stable, aimer le travail d'équipe, ne pas vouloir travailler seul
Matières clés :
- microbiologie alimentaire
- biochimie
- qualité en entreprise
- techniques de contrôle qualité
- chimie
- sécurité alimentaire
- gestion comptable
- gestion financière
Et après DEUST Technicien en qualité et distribution des produits alimentaires à l'université de Lille ?
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Responsable qualité en industrie | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de laboratoire industriel | chômage élevé | recrute fort |
Métiers cités par la formation :
- responsable qualité dans l'agroalimentaire
- chef de rayons produits frais et alimentaires
- technicien de contrôle et de qualité en industrie alimentaire
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Insertion professionnelle: Exemples de métiers: Responsable qualité dans l'agroalimentaire Chef de rayons produits frais et alimentaires Technicien/technicienne de contrôle et de qualité en industrie alimentaire
L'objectif de cette formation est l'insertion professionnelle à l'issue du stage de deuxième année. Cependant il est possible de poursuivre en licence professionnelle (niveau Bac+3) dans le domaine de la qualité alimentaire ou du management en grande distribution. Vous pouvez également viser un niveau Bac+5 en intégrant un Master en agro-alimentaire, à l'issue de la licence professionnelle.
Secteurs : agroalimentaire, industrie.
Ce que l'IA change pour les métiers après DEUST Technicien en qualité et distribution des produits alimentaires
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Détecte les défauts visuels sur les produits en ligne de production par vision artificielle
- Surveille en continu les capteurs de température, humidité et pH et signale les dérives
- Prédit les volumes de commande optimaux selon la météo, les événements et les historiques de vente
- Surveille en continu les températures et alertes de non-conformité dans les zones de stockage
Le métier, avec l'IA
- Analyse les données de traçabilité pour identifier l'origine d'une non-conformité
- Rédige les plans de maîtrise sanitaire en s'appuyant sur des outils d'aide à la documentation
- Réalise les audits fournisseurs en utilisant des applications de scoring et de reporting assisté
- Contrôle la qualité visuelle et organoleptique des produits en s'appuyant sur des outils d'aide à la traçabilité
Ce qui reste humain
- Juge de la pertinence d'un retrait ou rappel de lot et en assume la responsabilité
- Négocie les exigences qualité avec les fournisseurs et les clients
- Manage les équipes qualité et conduit les enquêtes terrain en atelier
- Évalue la fraîcheur et la qualité des produits par inspection sensorielle directe
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée2 ans
- Frais de scolarité178 € par an · Pas de frais pour les boursiers.
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places15 · 88 vœux confirmés
- LanguesAnglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.