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BUT Génie biologique · Île-de-France
BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
I.U.T. de Créteil-Vitry - Site de Créteil- UPEC, Créteil (Val-de-marne) · établissement public
En 2025, 1 001 candidats ont demandé BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie à I.U.T. de Créteil-Vitry - Site de Créteil- UPEC pour 26 places : taux d'accès 28 %, contre 59,5 % de médiane pour les 70 formations BUT Génie biologique qui publient leurs statistiques. Le dernier candidat appelé était classé 208e.
Chiffres d'admission de la session 2025, publiés par Parcoursup ; médiane de la famille calculée sur 70 formations. Notre méthode.
Simuler mes chances pour cette formation →Avec tes notes et tes spécialités, sur les données de cette formation. Compte gratuit, simulation détaillée sur abonnement.
Qui entre en BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie à I.U.T. de Créteil-Vitry - Site de Créteil- UPEC ?
Admis par type de bac
| Bac | Part des admis | dont avec mention |
|---|---|---|
| bac général | 56 % | 31 % |
| bac technologique | 44 % | 38 % |
| bac professionnel | 0 % | 0 % |
Admis par mention au bac
| sans mention | 31 % |
| mention assez bien | 62 % |
| mention bien | 6 % |
| mention très bien | 0 % |
| très bien avec félicitations | 0 % |
Le dernier candidat appelé en 2025 était classé 208e sur 1 001 candidats. Les admis comptaient 42 % de filles. 29 % de boursiers (taux minimum fixé à 18 %). 62 % venaient de la même académie. 38 % des admis avaient leur proposition avant les épreuves du bac.
Lecture de Parcoursup : très sélectif, compétition modérée, tous bacs, préférence générale.
Quelles spécialités passent le mieux en BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie ?
Écart entre la part de propositions reçues par les candidats de bac général qui présentent cette paire et celle de l'ensemble des candidats de cette formation (43 %). Un écart positif veut dire que la paire aide ici, un écart négatif qu'elle coûte des points. Seules les paires observées sur au moins 30 dossiers sont citées.
| Paire de spécialités | Effet | Propositions | Dossiers |
|---|---|---|---|
| Biologie-écologie + Mathématiques | +18 pts | 60 % | 141 |
| Biologie-écologie + Physique-chimie | +13 pts | 56 % | 333 |
| Physique-chimie + SVT | +2 pts | 44 % | 6 148 |
| Mathématiques + Physique-chimie | +0 pts | 43 % | 3 468 |
| Mathématiques + SVT | −2 pts | 40 % | 4 195 |
| NSI + SVT | −17 pts | 26 % | 80 |
| Arts + SVT | −18 pts | 25 % | 59 |
| HGGSP + SVT | −19 pts | 24 % | 299 |
Une paire défavorable ne ferme aucune porte. Ces chiffres décrivent ce qui s'est passé l'an dernier dans cette formation, pas une règle d'admission.
Comment sont examinés les dossiers à I.U.T. de Créteil-Vitry - Site de Créteil- UPEC ?
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
| Critère | Poids | Ce qui est regardé |
|---|---|---|
| Résultats scolaires | 55 % | Dossier scolaire, et, éventuellement, du supérieur, en portant son attention sur le niveau général… |
| Méthodes de travail | 10 % | Implication dans ses études et capacité à fournir le travail nécessaire à sa réussite |
| Savoir-être | 15 % | Assiduité et comportement dans toutes les matières |
| Motivation | 15 % | - Motivation - Connaissance des débouchés de la formation - Connaissance des exigences de la… |
| Engagement et activités | 5 % | - Expériences d'encadrement ou d'animation - Engagement citoyen - Expériences professionnelles ou… |
Les conseils de la commission :
- La lettre de motivation et les autres éléments qualitatifs sont pris en compte selon les critères généraux d'examen des voeux, dès lors qu’un niveau académique minimal est atteint. Cette lettre doit être personnelle, authentique et doit rendre compte de la motivation, de la bonne connaissance de la formation et du lien avec le projet post BUT. La mention d'une participation aux JPO, en détaillant ce qui a plu, peut être un plus dans le dossier. Par ailleurs, les appréciations figurant dans les bulletins sont examinées avec attention. Tous les éléments relatifs à l’attitude générale du candidat peuvent, selon les situations, conduire à une valorisation ou à une pénalisation. Porter une attention particulière à la rédaction des éléments de la rubrique "Activités et centres d'intérêt"
Qu'est-ce qu'on fait en BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie ?
Le département Génie Biologique (parcours SAB) forme des techniciens supérieurs dans les domaines de la maîtrise des procédés agroalimentaires et du contrôle qualité.
Lire la présentation complète de l'établissement
Au département, les étudiants acquièrent les bases et les principes du raisonnement scientifique, tout en développant leurs capacités d'initiative, d'adaptabilité, de responsabilité et de communication avec leur environnement professionnel. Le département oriente sa pédagogie sur l'acquisition de fondamentaux en science dès la première année (mathématiques, physique, chimie, biologie et formation générale) et l'apprentissage des technologies de pointe, incluant notamment les techniques du génie industriel, les biotechnologies, la biochimie, la physico-chimie et la microbiologie appliquées à l'industrie agroalimentaire. Pour en savoir plus: cliquez ici.
Concrètement, tu vas
- Réaliser des analyses en laboratoire en utilisant des appareils de biologie et chimie
- Contrôler la qualité des produits en industrie
- Rédiger des rapports d’analyse pour les responsables
- Effectuer des tests microbiologiques sur des échantillons
- Surveiller la conformité des procédés de fabrication
- Analyser des résultats pour optimiser la production
Le profil qui s'y plaît
- Curieux
- Aime manipuler
- Rigoureux
- Attentif
- Persévérant
- Aime la biologie
Est-ce que ça te parle ?
- J’aime la biologie
- Je veux travailler en labo
- Je déteste la routine
- Je veux aider à améliorer la qualité des aliments
- Je peux pas rester sans faire d’activités pratiques
- J’veux pas rester derrière un bureau toute la journée
Matières clés :
- mathématiques
- physique
- chimie
- biologie
- biochimie
- physico-chimie
- microbiologie appliquée
- technologies du génie industriel
Et après BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie à I.U.T. de Créteil-Vitry - Site de Créteil- UPEC ?
Un an après le diplôme, 68 % des sortants sont en emploi salarié en France. C'est dans la moyenne de la référence « Tout bachelor universitaire de technologie (national) ». 57 % poursuivent leurs études. Promotions 2024.
La source ne distingue pas les parcours : chiffres de la mention entière « GENIE BIOLOGIQUE », tous parcours confondus.
Métiers visés par cette formation, avec leur marché du travail. Chômage et recrutement se lisent ensemble : un métier peut afficher les deux à la fois.
| Métier | Chômage | Recrutement |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne de laboratoire R&D | peu de chômage | recrute fort |
| Animateur / Animatrice Hygiène Sécurité Environnement | chômage dans la moyenne | recrute fort |
| Gestionnaire de flux de production | chômage dans la moyenne | recrute normalement |
| Responsable qualité en industrie | peu de chômage | recrute fort |
| Technicien / Technicienne de laboratoire industriel | chômage élevé | recrute fort |
| Chef / Cheffe de projet contrôle qualité | peu de chômage | recrute fort |
| Secrétaire technique | chômage élevé | recrute peu |
| Assistant administratif / Assistante administrative | chômage élevé | recrute peu |
Métiers cités par la formation :
- assistant ingénieur
- technicien de laboratoire de recherche
- responsable qualité
- assistant responsable qualité
- responsable d'analyse et de contrôle qualité
- animateur en hygiène sécurité environnement
- technicien physicochimie
- technicien microbiologie
Ce que la formation écrit sur ses débouchés et la poursuite d'études
Débouchés professionnels: Assistant ingénieur ou technicien de laboratoire de recherche / recherche et développement, Responsable ou assistant responsable Qualité, Responsable d'analyse et de contrôle qualité en industrie, Animateur en Hygiène Sécurité Environnement, Technicien en physicochimie- biologie-microbiologie en industrie, Technicien de production en industrie.
Poursuites d'études: Master dans le domaine de l'Agro-alimentaire et des Biotechnologies. Ecole d'Ingénieurs en Agro-alimentaire ou Biotechnologies. Egalement poursuites d'études à l'international avec des universités partenaires.
Secteurs : agroalimentaire, industrie.
Ce que l'IA change pour les métiers après BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Exposition moyenne à l'IA pour les métiers visés
L'IA devient ton outil quotidien : tu produiras plus et plus vite, le métier garde sa forme.
L'IA fait déjà
- Réalise des simulations de base (thermique, mécanique) sur des géométries standards
- Recherche et synthétise la documentation technique pertinente pour un projet
- Traite et analyse de grands volumes de données expérimentales brutes pour en extraire des tendances
- Conduit des expériences standardisées répétitives sur des plateformes robotisées de screening
Le métier, avec l'IA
- Prépare les dossiers techniques et rapports d'étude en s'appuyant sur des outils de CAO assistée
- Analyse les résultats de tests et d'essais à l'aide d'outils de traitement de données
- Rédige les cahiers des charges en s'aidant de modèles intelligents
- Conçoit les protocoles expérimentaux en s'appuyant sur des outils d'IA pour explorer la littérature scientifique
Ce qui reste humain
- Effectue les relevés et mesures sur site en environnement variable ou contraint
- Arbitre les choix techniques en intégrant les contraintes humaines, économiques et de sécurité
- Engage sa responsabilité professionnelle sur la validation des résultats d'étude
- Réalise les manipulations expérimentales délicates nécessitant dextérité et adaptation au contexte
Une exposition forte ne veut pas dire un métier condamné : elle veut dire que le métier va changer vite. Évaluation tâche par tâche sur les métiers visés par la formation, notre méthode.
En pratique
- Durée3 ans
- Frais de scolarité178 € par an · Pas de frais pour les boursiers.
- Bacs acceptésgeneral, technologique, professionnel
- Places26 · 1 095 vœux confirmés
- LanguesAnglais, Pas de LV2
- Formationen formation initiale
- SourcesFiche Parcoursup · Statistiques du ministère · Site de l'établissement
Formations proches
| Formation | Établissement | Taux d'accès |
|---|---|---|
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'environnement et écotechnologies | I.U.T de Cergy-Pontoise - Site de Pontoise, Pontoise | 30 % |
| BUT Génie biologique parcours biologie médicale et biotechnologie | I.U.T. de Créteil-Vitry - Site de Créteil- UPEC, Créteil | 19 % |
| BUT Génie biologique parcours biologie médicale et biotechnologie | I.U.T de Cergy-Pontoise - Site de Pontoise, Pontoise | 14 % |
| BUT Génie biologique parcours sciences de l'environnement et écotechnologies | I.U.T de Sénart/Fontainebleau - Site Sénart - UPEC, Lieusaint | 44 % |
| BUT Génie biologique parcours biologie médicale et biotechnologie | I.U.T. de Bobigny - Université Sorbonne Paris Nord, Paris XIII (93), Bobigny | 9 % |
| BUT Génie biologique Parcours agronomie | I.U.T de Bordeaux - Site de Périgueux, Périgueux | 28 % |
| BUT Génie biologique parcours biologie médicale et biotechnologie | I.U.T de Tours, Tours | 28 % |
| BUT Génie biologique parcours biologie médicale et biotechnologie | I.U.T de Toulon, La Garde | 29 % |
Chiffres d'admission : données ouvertes du ministère de l'Enseignement supérieur et fiche Parcoursup de la formation, session 2025. Insertion : InserSup et InserJeunes (ministère), avec leur maille et leurs promotions. Ils décrivent ce qui s'est passé, ils ne prédisent pas ce qui se passera. Pour une estimation sur ton dossier, lance une simulation. Aucune formation ne nous rémunère : voici qui nous paie. Notre méthode, y compris l'usage que nous faisons des modèles de langage pour rédiger les textes de profil. ParcoursLib est aussi disponible dans Claude, avec les mêmes données.